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Sushi Maison
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Pasta
201. Ramen ai frutti di mare
Ramen giapponesi, frutti di mare, uova, brodo di soia e erba cipollina germogli di soia
8,00 €
202. Pad thai
Spaghetti tailandesi, gamberi, verdure, arachidi, lime
8,00 €
198. Udon con gamberi, verdure
Spaghetti di riso giapponesi, verdure, gamberi
7,00 €
200. Ramen saltati
Spaghetti giapponesi, gamberi, verdure, uova
7,00 €
203. Gnocchi di riso
Gnocchi di riso saltati con gamberi e verdure
7,00 €
195. Spaghetti di riso
-20%
Spaghetti di riso, gamberi, verdure, uova
4,80 €
6,00 €
196. Spaghetti di soia
-20%
Spaghetti di soia, verdure, gamberi
4,80 €
6,00 €
197. Udon verdure
-20%
Spaghetti di riso giapponesi, verdure miste
4,80 €
6,00 €
199. Spaghetti di soia piccanti
Spaghetti di soia, salsa piccante, carne, peperoni
6,00 €
Riso
186. Chirashi
Riso bianco, pesce misto crudo e sesamo
10,00 €
187. Sake don
Riso bianco, salmone crudo e sesamo
9,00 €
190. Riso pollo teriyaki
Verdure, bocconcini di pollo in salsa teriyaki
7,00 €
192. Riso venere
Gamberi, verdure, uova
7,00 €
189. Riso saltato con gamberi e verdure
Verdure, gamberi, uova
6,00 €
191. Riso alla cantonese
Piselli, prosciutto, uova
6,00 €
188. Riso saltato con verdure
Verdure, uova
4,50 €
185. Riso
Riso bianco, sesamo tostato
3,50 €
Degustazione sushi
131. Sushi sashimi
4 Hosomaki, 4 uramaki, 4 nigiri, 5 sashimi, 2 gunkan
18,00 €
130. Sushi misto
-20%
4 Hosomaki, 4 uramaki, 4 nigiri
7,20 €
9,00 €
Nighiri
89. Nigiri flambè - 3 pezzi
Nigiri di salmone scottati alla fiamma, salsa rosa e teriyaki
6,00 €
91. Nigiri gambero rosso - 2 pezzi
Polpetta di riso con gambero rosso di marzara crudo crostacei
6,00 €
86. Nigiri tonno - 3 pezzi
Riso, tonno crudo
5,50 €
93. Nigiri tonno foie gras - 2 pezzi
Polpetta di riso con fetta tonno e foie gras scottati con salsa teriyaky glutine, pesce, soia
5,50 €
85. Nigiri salmone - 3 pezzi
Riso, salmone crudo
5,00 €
87. Nigiri branzino - 3 pezzi
Riso, branzino crudo
5,00 €
88. Nigiri gambero cotto - 3 pezzi
Riso, gambero cotto
5,00 €
90. Nigiri ricciola - 2 pezzi
Riso, ricciola cruda
5,00 €
92. Nigiri salmon foie gras - 2 pezzi
Polpetta di riso con fetta salmone e foie gras scottati con salsa teriyaky glutine, pesce, soia
5,00 €
Maki - 4 pezzi
163. Tiger plus
Riso, alga nori, gambero fritto, salmone scottato, mandorle, teriyaki, Philadelphia
8,00 €
161. Jalapeño roll
Riso, alga nori, ricciola, avocado, tartare di scampo, jalapeño, sale nero
8,00 €
160. Amaebi roll
Riso, alga nori, fiori di zucca in tempura, carpaccio avocado, Philadelphia e gambero rosso
8,00 €
157. Crab roll
Riso, alga nori, soft shell crab in tempura, maionese, sesamo, salmone e scorze di lime
7,00 €
158. Tataki roll
Riso, alga nori, tenpura di gamberone, Philadelphia, sesamo, tonno scottato e salsa al tartufo
7,00 €
159. Pistache roll
Riso, alga nori, gambero cotto, Philadelphia, sesamo, salmone spicy scottato pistacchio e salsa teriyaki
7,00 €
162. Angel plus
Riso, alga nori, salmone, Philadelphia, crunch, avocado, teriyaki, sesamo
7,00 €
155. Futomaki fritto
Riso, alga nori, salmone, avocado, surimi, sesamo, salsa teriyaki
6,00 €
156. Saudate
Riso, alga nori, salmone spicy, carpaccio di avocado, granelle di patate e salsa teriyaki
6,00 €
Hosomaki
170. Hoso salmone
-20%
Salmone, riso, alga nori tagliato in 8 pezzi
4,00 €
5,00 €
171. Hoso avocado
Avocado, riso, alga nori tagliato in 8 pezzi
4,50 €
Uramaki - 8 pezzi
151. Tuna roll
Riso, alga nori, tonno avocado, Philadelphia, sesamo e fette di salmone, salsa teriyaki
13,00 €
146. White roll
Riso, alga nori, gambero cotto, lattuga, sesamo, carpaccio di branzino, olio d'oliva e lime
12,00 €
153. Green roll
Riso con salmone crudo, avocado, sesamo, salsa rucola, pasta kataifi fritto
12,00 €
141. Devil roll
Riso, alga nori, surimi di granchio, avocado, maionese, sesamo, salmone piccante
11,00 €
142. Angel roll
Riso, alga nori, salmone, Philadelphia, crunch, sesamo, tobiko, granelle di patate e salsa teriyaki
11,00 €
144. Tiger roll
Riso, alga nori, gamberone fritto, maionese, sesamo, salmone, salsa teriyaki
11,00 €
145. Mando roll
Riso, alga nori, salmone cotto, Philadelphia, sesamo, mandorle tostate, salsa teriyaki
11,00 €
149. Mexico roll
Riso, alga nori, salmone spicy, crunch, sesamo, guacamole, polvere di nachos
11,00 €
139. Ura spicy tuna
Riso, alga nori, tartare di tonno, maionese, salsa piccante, tobiko e sesamo
10,00 €
143. Ura ebiten
-20%
Riso, alga nori, gamberone fritto, maionese, sesamo, granelle di patate, salsa teriyaki
8,00 €
10,00 €
152. Onion roll
Riso, alga nori, salmone cotto, Philadelphia, avocado, sesamo, cipolla fritta
10,00 €
154. Mango roll
Riso, alga nori, salmone, Philadelphia, mango, sesamo, pasta kataifi e teriyaki
10,00 €
136. Ura tonno avocado
Riso, alga nori, tonno, avocado, Philadelphia, sesamo
9,00 €
140. Miura maki
Riso, alga nori, salmone grigliato, Philadelphia, sesamo, salsa teriyaki
9,00 €
147. Wakame roll
Riso, alga nori, lattuga, maionese, avocado, sesamo, alghe piccanti
9,00 €
148. Vegetarian roll
Riso, alga nori, zucchina fritta, guacamole, sesamo, granelle di patate salsa teriyaki t
9,00 €
150. Spicy salmone deluxe
Riso, alga nori, tartara di salmone, salsa piccante, maionese e riso soffiato
9,00 €
135. Salmon roll
Riso, alga nori, Philadelphia, sesamo
8,00 €
137. Ura california
Riso, alga nori, surimi di granchio, avocado, maionese e sesamo
8,00 €
138. Ura spicy salmone
Riso, alga nori, tartare di salmone, maionese, salsa piccante, tobiko e sesamo
8,00 €
Sashimi
102. Sashimi plus
4 Salmone, 2 tonno, 2 branzino, 2 ricciola, 2gamberi rossi, 2 scampo
16,00 €
112. Maguro tataki spaciale - 5 pezzi
Tonno, pomodoro essicato, cetriolini in sott'aceto, foie gras, semi di papavero, uova di rombo, Bufala, salsa wasabi, salsa rucola
15,00 €
113. Stick joe - 5 pezzi
Ricciola, gambero rosso, tartufo, lime, uova di calamaro, capperi, erba cipollina.
15,00 €
115. Gyoza gamberi rossi - 5 pezzi
Ravioli di salmone affumicato, gambero rosso, ikura, edamame
15,00 €
110. Gamberi rossi con Bufala
Ramen giapponesi, pepe rosa, gambero rosso, ikura, prezzemolo salsa: rucola, Bufala
13,00 €
114. Finger shrimps - 5 pezzi
Gambero cotto, spicy salmone, erba cipollina, polvere di alga nori, Philadelphia, guacamole
13,00 €
103. Sashimi deluxe - 8 pezzi
Salmone scottato, pistacchio e salsa rucola
10,00 €
101. Sashimi misto - 8 pezzi
Fette spesse di salmone, tonno e branzino crudi
9,00 €
111. Ebi pistache - 2 pezzi
Gamberone impanato con granelle di pistacchio
9,00 €
100. Sashimi salmone - 8 pezzi
Fette spesse di salmone crudo
8,00 €
116. Passion scampi - 2 pezzi
Scampo crudo, salsa passion fruit
7,00 €
Temaki
181. Temaki green
Cono di sfoglia di riso, riso, gambero cotto, avocado, pasta kataifi e salsa al tartufo
6,00 €
180. Temaki rose
Cono sfoglia di riso, riso, salmone, Philadelphia, salsa rucola e pasta kataifi
5,50 €
176. Temaki ebiten
Cono di alga, riso, gambero fritto, maionese, granelle di patate e salsa teriyaki
5,00 €
179. Temaki almond
Cono di alga, riso, salmone, Philadelphia, mandorle e salsa teriyaki
5,00 €
175. Temaki salmone avocado
Cono di alga, riso, avocado, salmone
4,50 €
177. Temaki miura
Cono di alga, riso, salmone grigliato, Philadelphia e salsa teriyaki
4,50 €
178. Temaki spicy salmone
Cono di alga, riso, tartare di salmone spicy
4,50 €
Gunkan
71. Gunkan tonno
Riso, tonno, tartare di tonno piccante
6,50 €
70. Gunkan salmone - 3 pezzi
Riso, salmone, tartare di salmone piccante
6,00 €
72. Gunkan ebi - 3 pezzi
Riso avvolto, zucchina, tartare di gambero cotto
6,00 €
73. Gunkan taste - 3 pezzi
Riso, salmone, Philadelphia, salsa teriyaki e granelle di patate fritte
6,00 €
74. Gunkan avocado - 3 pezzi
Riso, zucchina, avocado e salsa teriyaki
5,00 €
75. Gunkan white - 3 pezzi
Riso, Philadelphia, sesamo e salsa teriyaki
5,00 €
Tartare
124. Tris di tartare
Salmone, ikura, salsa mango; gambero rosso, guacamole, wasabi fresco, salsa passion fruit; tonno, olio di oliva, foglia d'oro, tofu giapponese, tartufo, salsa wasabi
13,00 €
122. Tartare flower
Tartare di salmone e avocado con Philadelphia, mandorle, tobiko e salsa teriyaki
12,00 €
125. Misto crispy tartare
Pringles con spicy salmone, Philadelphia, salsa mango, ikura; gambero rosso, Philadelphia, pomodorini secchi; spicy tonno, guakamole, salsa balsamico
12,00 €
126. Sake speciale
Salmone, erba cipollina, avocado, mango, Bufala, pepe rosa pesce, lattosio, soia
12,00 €
127. Cocktail di tartare
Salmone, Philadelphia, tartare di mango e di mela verde, avocado, di arancia
12,00 €
123. Tartare maison
Tartare di gambero cotto, salmone, branzino, avocado, sesamo, salsa ponzu
9,00 €
121. Tartare tonno
Tonno, salsa ponzu e pasta kataifi
8,00 €
120. Tartare salmone
Salmone, salsa ponzu e pasta kataifi
7,00 €
Gunkan speciali
82. Salmon mango - 4 pezzi
Bignè di mango, rucola, salmone, salsa ponzu
10,00 €
80. Gunkan bunini - 3 pezzi
Mozzarelline, salmone affumicato, guacamole, gambero rosso, lime, sale nero, salsa yogurt
9,00 €
83. Salmone deluxe - 4 pezzi
Bignè di tempura di gambero, Philadelphia e lattuga avvolto da salmone con salse della casa
9,00 €
Secondi
242. Gamberi sale e pepe
Gamberi fritti, pepe nero di sichuan, peperoni, cipolla
8,00 €
243. Gamberi thai
Gamberi, verdure, salsa thai agro - piccante
8,00 €
246. Manzo saltato con patate
Manzo, patate
8,00 €
247. Manzo thai
Manzo saltato con verdure di stagione, salsa thai
8,00 €
248. Gamberi thai spicy
Friarielli, gamberi, salsa piccante thai, peperoni saltati
8,00 €
251. Anatra all'arancia
Anatra (vedere ingredienti anatra comprata) fritta, salsa all'arancia
8,00 €
254. Wok di calamari
Tentacoli di calamari e saltati con verdure e peperoncino
8,00 €
255. Wok di manzo
Manzo saltato con verdure e peperoncino
8,00 €
240. Pollo al curry
Pollo, salsa al curry con latte di cocco, patate
7,00 €
241. Pollo alle mandorle
Pollo, mandorle, bambù
7,00 €
244. Pollo thai
Pollo, verdure, salsa thai agro - piccante
7,00 €
249. Mapo tofu
Tofu, funghi shitake, peperoni, erba cipollina e salsa piccante, carne di pollo
7,00 €
250. Pollo al limone
Pollo, saltato con salsa al limone
7,00 €
252. Gambero al limone
Gambero saltati in salsa al limone crostacei
7,00 €
245. Verdure saltate
Verdure miste di stagione
6,00 €
253. Pak choi
Verdure orientali saltate
6,00 €
Piastra
223. Gamberoni alla piastra - 3 pezzi
Gamberoni, salsa teriyaki
9,00 €
224. Salmone alla piastra - 2 pezzi
Salmone, salsa teriyaki
9,00 €
220. Spiedini di gamberi - 3 pezzi
Gamberi, salsa teriyaki, sesamo
8,00 €
222. Spiedini di seppia - 3 pezzi
Seppioline
8,00 €
221. Spiedini di pollo - 3 pezzi
Pollo, salsa teriyaki, sesamo
7,00 €
Dimsum
10. Bao salmon
Bao, salmone, Philadelphia, crunch e teriyaki
7,00 €
11. Bao fish
Bao, salmone alla griglia, insalata e maionese
7,00 €
21. Involtino di gambero - 4 pezzi
Ripieni di gambero, edamame
7,00 €
2. Ravioli di gamberi - 4 pezzi
Ripieni di gamberi, carote, castagne d'acqua e pepe
6,00 €
4. Shumai - 4 pezzi
Ripieni di gamberi, carne, verdure
6,00 €
5. Ravioli pollo curry - 4 pezzi
Ripieni di carne di pollo, castagne d’acqua e curry
6,00 €
12. Bao chicken
Bao, pollo fritto maionese insalata
6,00 €
22. Involtino vietnamita - 4 pezzi
Ripieni di verdure orientali, spaghetti di soia e gamberetti
6,00 €
6. Ravioli misti - 4 pezzi
Selezione di tre ravioli: carne, verdure, manzo
5,50 €
8. Ravioli carne alla piastra - 4 pezzi
Ravioli brasato ripieni di carne e verdura orientali
5,50 €
1. Ravioli di carne - 4 pezzi
Ripieni di carne, verdure, cavolo cappuccino
5,00 €
7. Ravioli verdure alla piastra - 4 pezzi
Ravioli brasato ripieni di verdure orientali e pepe
5,00 €
3. Ravioli di verdure - 4 pezzi
Ripieni di verdure orientali
4,50 €
9. Bao - 2 pezzi
Pane orientale
4,50 €
23. Edamame
specialità maison
4,00 €
20. Involtino di verdure - 4 pezzi
Ripieni di verdure orientali
3,50 €
Spite 33cl
Bottiglia di vetro
3,00 €
Finger food
51. Millefoglie - 4 pezzi
Sfoglia di riso, tonno, pomodoro essicato, maionese tatufato, Philadelphia, teriyaki
10,00 €
54. Tacos tonno - 2 pezzi
Tonno spicy, avocado e Philadelphia
10,00 €
56. Gourd flower - 2 pezzi
Kiwi, gambero cotto, crosta fritta, avocado, tobiko nero, maionese, sale nero, salsa mango
10,00 €
57. Le gallette - 2 pezzi
Salmone affumicato spicy, prosciutto crudo fritto, pomodorini, avocado, Philadelphia, salsa zafferano (lime)
10,00 €
50. Spicy nori tartare - 4 pezzi
Nori fritto, Philadelphia, avocado, spicy salmone.
9,00 €
52. Green apple - 2 pezzi
Philadelphia, mela verde, ikura, sashimi di salmone, caviale vegetale all'arancia
9,00 €
53. Tacos prime - 2 pezzi
Salmone spicy, Philadelphia, avocado, granelle di pistacchio
9,00 €
55. Tacos salmone - 2 pezzi
Salmone spicy, insalata, guacamole, riso soffiato
9,00 €
Fritture
206. Tempura gamberoni - 4 pezzi
Gamberoni
10,00 €
205. Tempura mista - 5 pezzi
Verdure di stagione, gamberoni
9,00 €
207. Calamari fritti - 8 pezzi
Anelli di calamari
9,00 €
209. Polpette di gamberi - 3 pezzi
Gamberi, surimi di granchio, mandorle
8,00 €
213. Gambero kataifi - 2 pezzi
Gamberone avvolto in pastafillo kataifi fritto, salsa al miele
8,00 €
211. Tako yaki - 3 pezzi
Polpette fritte con polpo, katsubushi, alga nori, maionese e teriyaki
7,00 €
212. Fiore di zucca - - 4 pezzi
Fiori di zucca ripieni di gambero e surimi di granchio
7,00 €
210. Cotoletta di pollo
Petto di pollo impannato e fritto
6,00 €
208. Patatine fritte
specialità maison
4,00 €
Scottato
234. Tataki alle mandorle - 8 pezzi
Salmone scottato in salsa teriyaki e mandorle tostate glutine,
10,00 €
230. Salmone tataki - 8 pezzi
Salmone scottato, crosta di sesamo, salsa teriyaki
8,00 €
231. Manzo alla piastra - 8 pezzi
Manzo, rucola, pepe
8,00 €
Coca-Cola menù
Ramen saltati + Coca-Cola Zero Vetro 330ml
specialità maison
10,00 €
Insalate
35. Polpo e rucola
Insalata di polpo e rucola
9,00 €
30. Insalata di polipetti
Polipetti, olive nere, olio, succo limone, peperoni, cipolla
8,00 €
36. Cocktail di gamberi
Gamberi cotti, salsa rosa
8,00 €
32. Suonomono
Alghe piccanti, pesce crudo misto e sesamo
7,50 €
34. Insalata di mare
Insalata misticanza, pesce crudo misto, topping di salsa della casa e sesamo
7,50 €
37. Manzo ai sette aromi
Carpaccio di manzo brasato ai sette aromi
7,50 €
31. Alghe piccanti
Alghe marinate in salsa dolce - piccante e sesamo
5,50 €
38. Tofu
Tofu al naturale con wakame e salsa ponzu
5,00 €
33. Insalata mista
Insalata misticanza, topping di salsa della casa e sesamo
4,00 €
Zuppe
46. Zuppa agro piccante
Tofu, alghe, uova e pollo, salsa piccante
5,00 €
47. Zuppa di mais e pollo
Mais, uova, pollo
5,00 €
45. Zuppa di miso
Farina di soia, tofu, alghe giapponesi e erba cipollina
4,00 €
Carpaccio
63. Carpaccio di cappasanta
Capensante, Philadelphia, pomodoro essicato, ikura, cipolla, sale nero e salsa rucola
13,00 €
64. Carpaccio di gambero rosso - 5 pezzi
Gamberi rossi in carpaccio con tobiko e salsa ponzu
13,00 €
60. Carpaccio misto scottato - 8 pezzi
Pesce misto scottato, salsa ponzu e sesamo
9,50 €
62. Carpaccio tonno - 8 pezzi
Tonno, salsa ponzu e sesamo
9,00 €
61. Carpaccio di salmone - 8 pezzi
Salmone, salsa ponzu e sesamo
8,00 €
Onigiri
97. Onigiri spicy tuna
Riso, alga nori, tartare di tonno piccante e sesamo
6,00 €
98. Onigiri gambero cotto
Riso, alga nori, tartare di gambero e sesamo
6,00 €
95. Onigiri miura
Riso, alga nori, salmone grigliato, Philadelphia e sesamo
5,00 €
96. Onigiri spicy salmon
Riso, alga nori, tartare di salmone piccante e sesamo
5,00 €
Bevande
Coca-Cola Vetro 330ml
Bottiglia di vetro
3,00 €
Coca zero 33cl
Bottiglia di vetro
3,00 €
Estathe limone 33cl
specialità maison
3,00 €
Estathe pesca 33cl
specialità maison
3,00 €
Fanta Lattina 330ml
Bottiglia di vetro
3,00 €
Sprite Lattina 330ml
Bottiglia di vetro
3,00 €
The verde freddo al gelsomino 33cl
specialità maison
3,00 €
Acqua naturale 50cl
specialità maison
1,50 €
Acqua frizzante 50cl
specialità maison
1,50 €
Birre
Tsingtao 64cl
Birra cinese
5,50 €
Ashai 50cl
Birra giapponese
5,00 €
Kirin 50cl
Birra giapponese
5,00 €
Sapporo 50cl
Birra giapponese
5,00 €
Heineken 33cl
Birra olandese
3,50 €
Vini
Franciacorta Bellavista rosé
specialità maison
42,00 €
Franciacorta Bellavista brut
specialità maison
40,00 €
Lugana rosato
Cantina Ca’ dei Frati
24,00 €
Lugana
Cantina Ca’ dei Frati
22,00 €
Gewurztraminer
Cantina San Michael Eppan
21,00 €
Vapolicella
Vino rosso
20,00 €
Falanghina
Cantina Mastroberaldino
19,00 €
Prosecco Valdobiadine extra dry
specialità maison
19,00 €
Pinot nero
Vino rosso
19,00 €
Chardonnay
Cantina San Micheal Eppan
18,00 €
Müller thurgau
Cantina San Michael Eppan
18,00 €
Pinot grigio
Cantina San Michael Eppan
18,00 €
Vermentino di Gallura
specialità maison
18,00 €
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