Panna, pistacchio con o senza mortadella, burro, olio EVO
15,00 €
Pasta amatriciana
Cipolla, pancetta affumicata, salsa di pomodoro, peperoncino
14,00 €
Pasta co'ragù
Ragù, carote, cipolla, sedano, tritato, salsa di pomodoro
13,00 €
I risotti
U'porcinu
Funghi porcini, aglio, burro e parmigiano
18,00 €
E pi sicunnu
U filettu al Nero d'Avola
Filetto, Nero d'Avola, cannella, zucchero di canna, burro, chiodi di garofano
26,00 €
A tagghiata ca'rucola e scaglie
Tagliata di carne, rucola e scaglie di grana
25,00 €
A tagliata che funci
Tagliata di carne, funghi porcini, aglio, sale e pepe
25,00 €
U'filettu arrustutu
Filetto arrostito con contorno di patate al forno
25,00 €
U'filettu di pistacchiu
Filetto, brandy, panna, pistacchio, burro
25,00 €
U'filettu o'pipi virdi
Filetto, pepe verde, panna, brandy, burro, senape
25,00 €
U'filettu di vitello in agrodolce
Filetto con ananas, sfumato al Marsala
25,00 €
Arrosto misto di cavallo
Fettina, 2 polpette, patate al forno, insalata saporita.
22,00 €
Bbq ribs
Costine di maiale in salsa barbecue, servite con anelletti di cipolla e patatine fritte
18,00 €
Carni'mpanata con patatini
Cotoletta arrostita o fritta
14,00 €
Bellu paninu
U pistacchiu
Hamburger di manzo 280 g al pistacchio, crema di pistacchio, valeriar formaggio, burrata, servito con patate speziate, anelli di peperoni, speck croccante
14,00 €
U'salottu
Filetto di pollo fritto, pomodoro, insalata, maionese, ketchup, servito con patatine fritte e anelli di cipolla
13,00 €
U'cazzottu
Hamburger di manzo 280 g, uovo fritto, maionese, salsa barbecue, cipolla in agrodolce, bacon, scamorza affumicata, servito con patatine fritte e anelli di cipolla
13,00 €
U'paninu Miniminagghie pane di semola
Carne di cavallo, cipolla Calabria, pomodoro, servito con con patatine fritte e anelli di cipolla
13,00 €
U'vegetarianu
Burger vegetariano, melanzane, zucchine, radicchio, salsa allo yogurt, patate al forno
12,00 €
A insalata ea ti inchi servite con focaccia
A bumma
Insalata mista, uova sode, tonno, ciliegino, scaglie, mozzarella di bufala
14,00 €
A'griglia
Petto di pollo grigliata servito su letto di rucola, ciliegino, salsa allo yogurt
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