Bolle Pizzeria
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I più venduti
La regina
Salsa di pomodoro San Marzano D.O.P, bufala D.O.P, a freddo basilico fresco
12,00 €
Calabretta
Capocollo calabrese di maiale nero Azienda Agricola Romano, salsa di pomodorini, datterini rossi, provola affumicata, cipolla di Tropea bruciata, crumble di 'nduja
14,00 €
Capricciosa d'autore
Salsa di pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte, spalla cotta di antiche razze dell'Antica Corte Pallavicina, carciofi bruciati, funghi di stagione, olive taggiasche, origano
16,00 €
Croccante (Pizza in Teglia Romana 4 tranci rettangolari)
Quinto gusto
Lardo iberico, bufala D.O.P, asparagi al burro pesto di aglio Orsino, semi misti tostati
13,50 €
Primavera
Crema di carote novelle, agretti leggermente piccanti, insalata fresca di Rapanello, limone fermentato, salsa alle nocciole
10,50 €
Marghe croc
Salsa di pelati conditi, fior di latte, datterino giallo e rosso confit, basilico fresco emulsione al basilico
8,50 €
Doppio Croccante (Pizza in Teglia Romana 4 tranci rettangolari imbottiti)
Picnic
Spalla cotta di antiche razze dell'Antica Corte Pallavicina, frittata con zucchine in fiore Crescenza, zucchine al forno
13,00 €
Ke babbo
Pollo sfilacciato CBT, lattughino, pomodoro San Marzano arrosto, uovo sodo, pancetta croccante, pesto di pomodori secchi, maionese
13,00 €
Contadina spaesata
Patate novelle schiacciate all'olio Evo, zucchine novelle marinate, funghi shiitake, salsa al prezzemolo e pinoli
11,50 €
Mortazza
Mortadella"La Santo I.G.P Villani, fior di latte Crescenza, crema di ceci, zest di limone bio
10,50 €
Grani antichi
Capricciosa d'autore
Salsa di pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte, spalla cotta di antiche razze dell'Antica Corte Pallavicina, carciofi bruciati, funghi di stagione, olive taggiasche, origano
16,00 €
Nuova Delhi
Crema di carote novelle al curry, bruscandoli, olive taggiasche, nocciole
15,00 €
Asparagus
Asparagi verdi e bianchi, provola, patate novelle, lardo iberico, pesto di aglio Orsino, pepe nero
15,00 €
Tonnara
Sugo di tonno, fior di latte, cipollotti glassati all'aceto balsamico, pecorino romano D.O.P, pesto, coriandolo
14,50 €
La nostra Napoli
Acciughe del Mar Adriatico, fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano D.O.P, capperi nani, origano
14,00 €
Corniciona
Ciccia e fiori
Salsiccia fresca, fior di latte, fiori di zucca, ricotta vaccina
15,00 €
Monzese
Crema di patate allo zafferano, fior di latte Luganega di Monza, scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P, pesto all'ortica
14,50 €
Benvenuti al sud
Salsiccia fresca siciliana tagliata a coltello, salsa di pomodoro San Marzano D.O.P, Crescenza, pomodoro San Marzano arrosto, peperoncino fresco
14,00 €
Calabretta
Capocollo calabrese di maiale nero Azienda Agricola Romano, salsa di pomodorini, datterini rossi, provola affumicata, cipolla di Tropea bruciata, crumble di 'nduja
14,00 €
La regina
Salsa di pomodoro San Marzano D.O.P, bufala D.O.P, a freddo basilico fresco
12,00 €
La Margherita
Salsa di pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte, basilico fresco
8,50 €
Bolle burger
Delicious
Hamburger di manzo scelto, formaggio Montasio, pancetta croccante, cipolla di Cannara caramellata, salsa speciale Bolle
15,00 €
Bufalotto
Hamburger di manzo scelto, bufala D.O.P zucchine marinate, maionese
15,00 €
Hot bun
Hamburger di manzo scelto, formaggio Montasio 'nduja, insalata fresca, maionese al tabasco
15,00 €
Classico
Hamburger di manzo scelto, formaggio Montasio, pomodoro a fette, insalata fresca
14,00 €
Cicchetti
Cubotti carbonara - 3 pezzi
Spaghetti alla carbonara con guanciale, uova, provola e pepe nero, impanato e fritto
6,00 €
Cubotti amatriciana - 3 pezzi
Spaghetti all'amatriciana con guanciale pecorino e pepe nero, impanato e fritto
6,00 €
Patatine fritte
4,00 €
Bevande
Aranciata Galvanina 35 cl
5,00 €
Chinotto Galvanina 35 cl
5,00 €
Tè al limone Galvanina 35 cl
5,00 €
Tè alla pesca Galvanina 35 cl
5,00 €
Coca-Cola in vetro 33 cl
4,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
4,00 €
Sprite in vetro 33 cl
4,00 €
Acqua in lattina naturale 33 cl
1,50 €
Acqua in lattina frizzante 33 cl
1,50 €
Birre
Seta
6,00 €
Triple Pepper
6,00 €
Bock
6,00 €
Ipa
6,00 €
Lager
5,00 €
Vini bianchi
Ribolla Gialla DOC di Flabe
Azienda Aganis
21,00 €
Vermentino di Sardegna DOC Merì 2022
Azienda Argiolas
21,00 €
Grillo DOC Rocce di Pietra Longa 2021
Azienda Centopassi
20,00 €
Pecorino Colline Pescaresi IGT
Azienda La Valentina
15,00 €
Vini rossi
Amarone della Valpolicella DOCG classico Moropio 2019
Azienda Antolini
43,00 €
Roero Riserva DOCG Ciabot San Giorgio 2020
Azienda Angelo Negro
32,00 €
Montepulciano D'Abruzzo DOC Riserva Spelt 2019
Azienda La Valentina
25,00 €
Barbera D'Alba DOC Nicolon 2021
Azienda Angelo Negro
22,00 €
Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Po' Folc 2022
Azienda Aganis
21,00 €
Montefalco Pippinello DOC 2018
Sangiovese, Sagrantino, azienda Valdangius
20,00 €
Nerè DOC 2021
Nero D’Avola, azienda Feudo Maccari
19,00 €
Bollicine
Maison Philipponat
Champagne Reserve Non Dosè 36 mesi
60,00 €
Alta langa extra brut Millesimato DOCG 36 mesi
Pinot Noir, Chardonnay, azienda Ettore Germano
35,00 €
Trento DOC brut rosè 36 mesi
Pinot Nero, Chardonnay, azienda Letrari
34,00 €
Franciacorta Satèn Millesimato DOCG 36 mesi
Chardonnay, azienda Mirabella
33,00 €
Franciacorta Edea brut DOCG 36 mesi
Chardonnay, Pinot bianco, azienda Mirabella
30,00 €
Prosecco di Valdobbiadene superiore DOCG Millesimato brut
Prosecco di Valdobbiadene superiore DOCG Millesimato brut Cuvèe del Fondatore, azienda Cà di Rajo
20,00 €
Manzoni Rosa Millesimato extra dry
Incrocio di Traminer e Trebbiano, azienda Cà di Rajo
20,00 €
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Česta pitanja
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