Burrata fritta, Mortadella IGP, Pistacchio di Bronte
Burrata fritta nella nostra pasta cresciuta, Mortadella IGP Top Quality, Pistacchio di Bronte IGP
13,50 €
Stracciatella, Alici Cantabrico, Aneto
Stracciatella di Andria, Alici Cantabrico, Aneto fresco e Olio EVO Tonda Iblea Monocultivar
12,00 €
Burrata e Selezione di Datterini
Burrata di Andria con selezione di Datterini gialli e rossi, Basilico e Olio Evo
11,00 €
Montanara Carciofi, Pecorino Romano DOP e Guanciale
2Pz Montanara di Pasta cresciuta, Carciofi, Pecorino Romano DOP, Guanciale croccante
8,00 €
Bites di Camembert e Salsa Chipotle
Bites di Camembert fritto serviti con Salsa Chipotle
8,00 €
Frittatina Friarielli
Servita con Caciocavallo Silano DOP
6,00 €
Frittatina Cacio e Pepe
Frittatina Cacio e Pepe lime e Fiori di zucca.
Servita con salsa al Pecorino Romano DOP
6,00 €
Frittatina di Spaghetti
Frittatina di Spaghetti napoletana, Salsa della Nonna , Grana Padano DOP
5,50 €
Conocciuti
Mhè
Conetto di Pasta ripieno di Stracciatella di Andria DOP, Pomodori Secchi Pugliesi, Alici Cantabrico, Olio EVO Tonda Iblea Monocultivar
8,00 €
Mizzeega
Conetto di pasta ripieno di Melanzane Funghetto, Salsa di Pomodoro San Marzano DOP, basilico e Ricotta infornata
7,50 €
Crunchy Fries
Cacio e Pepe Crunchy Fries
7,00 €
Salvia e Rosmarino Crunchy Fries
6,80 €
Chilly Paprika Crunchy Fries
6,80 €
Classic Crunchy Fries
6,50 €
Pizze
Pistacchiata
Crema di pistacchio e gorgonzola dolce i.g.p, mozzarella di bufala campana affumicata, mortadella “Favola”, granella di pistacchio tostata, olio extravergine d’oliva monocultivar Tonda Iblea, basilico fresco.
16,00 €
LA RICCIONE COCCIUTA
Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo al fiocco 18 mesi, pomodorino rosso “ pacchetella” del piennolo, morbido di crescenza, rucola selvatica fresca condita, olio extravergine d’oliva monocultivar tonda iblea, basilico fresco.
15,00 €
CAPRICCIOSA COCCIUTA
Mozzarella fior di latte, funghi Champignon spadellati, prosciutto cotto alta qualità alla brace, pomodori essiccati al sole in olio, briciole di panko saporite, olio extravergine d’oliva monocultivar tonda iblea, basilico fresco.
15,00 €
Teo
Mozzarella fior di latte km0, salsiccia di suino a punta di coltello, friarielli napoletani in olio, stracciatella vaccina km0, basilico fresco.
Bufala affumicata di Agerola, pomodoro lampadina infornato, julienne di guanciale stagionato cinta senese BIO I.G.P, Conciato Romano presidio “Slow Food”, pepe nero, olio extravergine d’oliva monocultivar Tonda Iblea, basilico fresco.
14,00 €
Margherita Cocciuta
Crema di datterino giallo, mozzarella fior di latte km0, pomodorino rosso infornato, purea di pomodoro strinato, riduzione di basilico fresco, Parmigiano Reggiano di montagna 26 mesi Malandrone 1477, olio extravergine d’oliva monocultivar Tonda Iblea
13,50 €
Nerano
Crema di zucchine, mozzarella fior di latte km0, chips di zucchine, veli di provolone dolce D.O.P, olio extravergine d’oliva monocultivar Tonda Iblea, basilico fresco.
13,50 €
Alici nel Cuore di San Marzano
-30%
Pomodoro San Marzano D.O.P, alici di Cetara, pomodoro pacchetella del piennolo, olive taggiasche, capperi bio, olio extravergine d'oliva monocultivar tonda iblea, basilico fresco.
Mozzarella fior di latte, pancetta cotta a vapore stagionata lievemente affumicata con metodo naturale, patate aromatizzate al rosmarino, olio extravergine d’oliva monocultivar tonda iblea, basilico fresco.
13,50 €
Margherita Stracciatella
Pomodoro San Marzano D.O.P., stracciatella di bufala km0, purea di pesto di basilico, Parmigiano Reggiano di montagna 26 mesi Malandrone 1477, olio extravergine d’oliva monocultivar Tonda Iblea, basilico fresco
13,00 €
PEPPERONI
Pomodoro S.Marzano, mozzarella fior di latte, salame napoli piccante, olio extravergine d’oliva monocultivar tonda iblea, basilico fresco.
13,00 €
Bufala
Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala km0, olio extravergine d’oliva monocultivar Tonda Iblea, basilico fresco.
Misticanza Stagionale, Salmone affumicato Norvegese, Crema di Avocado, Datterini al forno, Rapanelli croccanti.
Servito con Salsa allo Yogurt ed erbe fini
16,00 €
Caesar Salad
-30%
Iceberg croccante, Petto di Pollo CBT, Bacon croccante, Scaglie di Parmigiano, Crostini di Pane.
Servito con Salsa Caesar
10,50 €
15,00 €
Contorni
Burrata di Andria
Servita al Naturale
6,50 €
Patate Novelle al Forno
Al forno aromatizzate aglio e rosmarino
6,50 €
Insalata Mista di Stagione
Insalatina mista di Stagione secondo disponibilità
6,00 €
Misto di Pomodori
Misto di Pomodorini di stagione secondo disponibilità.
Serviti al Naturale
6,00 €
Delizie
Cocciutelli Pistacchio di Bronte IGP
-30%
Donuts fritti di pasta cresciuta, Zucchero Moscovado, Crema al Pistacchio di Bronte IGP e la sua granella
4,90 €
7,00 €
Cocciutelli Crema di Nocciole
-30%
Donuts fritti di pasta cresciuta, Zucchero Moscovado, Crema alla Nocciola
4,90 €
7,00 €
Bevande
Red Bull
5,00 €
Red Bull SugarFree
5,00 €
RedBull White
5,00 €
Chinotto Lurisia (27.5cl)
4,50 €
Gazzosa Lurisia (27.5cl)
4,50 €
Limonata Lurisia (27.5cl)
4,50 €
Coca-Cola Vetro 330ml
4,50 €
Coca-Cola Zero Vetro 330ml
4,50 €
The Organics Black Orange
4,50 €
Lemonsoda 250ml
4,50 €
Birre
Tipopils Birrificio Italiano 75cl
13,00 €
Finisterrae Birrificio Italiano 75cl
13,00 €
Bibock Birrificio Italiano 75cl
13,00 €
Asteroid Birrificio Italiano 75cl
13,00 €
Tipopils Birrificio Italiano 33cl
7,00 €
Finisterrae Birrificio Italiano 33cl
7,00 €
Bibock Birrificio Italiano 33cl
7,00 €
Asteroid Birrificio Italiano 33cl
7,00 €
Brooklyn Lager Brooklyn Brewery 33cl
5,00 €
Brooklyn East IPA Brooklyn Brewery 33cl
5,00 €
Brooklyn Special Effect Analcolica Brooklyn Brewery 33cl