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I più venduti

98. Nigiri salmone - 10 pezzi
12,00 €
66. Uramaki salmone e philadelphia
Salmone e Philadelphia, rotolo medio con riso e sesamo esterno, 8 pezzi
9,00 €
60. Uramaki sake
Salmone e avocado, rotolo medio con riso e sesamo esterno, 8 pezzi
9,00 €

Antipasti

14. Ravioli di cristallo di gamberi
Quattro pezzi a porzione. Questi ravioli si distinguono da quelli regolari per l'uso di amido di tapioca, che contribuisce a dare un aspetto riflettente alle loro superfici
6,80 €
12. Stick di gamberi
Samurai stick, 4 stick porzione. Gamberi avvolti dalla sfoglia per gli involtini e poi fritti
6,00 €
2. Involtini di gamberi
Involtini ripieni di gamberi, pollo e verdure, 4 pezzi
5,50 €
3. Involtini vietnamiti
Involtini vietnamiti ripieni di carne, spaghetti di soia e verdure, 4 pezzi
5,50 €
9. Ravioli di carne alla piastra
Gyoza alla piastra, 4 pezzi a porzione
5,00 €
5. Edamame
Fagioli di soia giapponesi
4,50 €
6. Ravioli di carne al vapore
Gyoza, 4 pezzi a porzione
4,50 €
7. Ravioli di gamberi
Shumai, 4 pezzi a porzione
4,50 €
8. Ravioli di verdure
Green gyoza, 4 pezzi a porzione
4,50 €
10. Ravioli misti
Gyoza misti, 4 pezzi a porzione (2 di carne, 1 di gamberi e 1 di verdure
4,50 €
11. Patatine fritte
4,50 €
13. Pane al vapore
Mantou, pane cinese al vapore, 2 pezzi a porzione
4,50 €
4. Nuvole di drago
Patatine al gusto di gambero
2,50 €
1. Involtino di primavera
Involtini con pasta sfoglia di soia e verdure, 1 pezzo
1,50 €

Gunkan

111. Gunkan maguro
Sushi bignè con alga esterna, 2 pezzi
4,50 €
110. Gunkan sake
Sushi bignè con alga esterna, 2 pezzi
4,00 €

Nigiri

99. Nigiri tonno - 10 pezzi
15,50 €
100. Nigiri mix - 12 pezzi
Nigiri misti che comprendono salmone, tonno, branzino e gambero cotto
15,50 €
98. Nigiri salmone - 10 pezzi
12,00 €
96. Amaebi
Gambero crudo, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi
5,50 €
95. Unagi
Anguilla giapponese, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi
5,00 €
94. Ebi
Gambero cotto, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi
4,00 €
102. Bbq nighiri salmon
Con patate sopra, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi
4,00 €
92. Tako
Piovra, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi
3,80 €
91. Maguro
Tonno, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi
3,50 €
93. Suzuki
Branzino, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi
3,50 €
97. Kani
Granchio, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi
3,00 €
90. Sake
Salmone, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi
2,80 €

Rolls special

89. Unagi roll
Uramaki con anguilla Giapponese, avocado e salmone
14,00 €
75. Vulcano roll
Gamberi in tempura, con sopra tartar salmone spicy, cipolla fritta e salsa teriyaki
13,00 €
70. Rainbow maki
Pesce e avocado con carpaccio di pesce misto e avocado all'esterno, 8 pezzi
12,00 €
71. Dragon maki
Gambero fritto con avocado all'esterno, 8 pezzi
12,00 €
72. Tiger maki
Ebitem maki con salmone all'esterno, 8 pezzi
12,00 €
73. Salmon plus
Salmone e avocado con sopra carpaccio di salmone scottato e salsa rosa, 8 pezzi
12,00 €
74. Sake style maki
Salmone fritto e philadelphia con salmone all'esterno e salsa guacamole, 8 pezzi
12,00 €
76. Green maki
Avocado, cetrioli, insalata e philadelphia con avocado all'esterno, 8 pezzi
12,00 €
78. New angel roll gambero cotto, avocado, salmone
Scottato esterno, salsa agrodolce
12,00 €
85. Pistacchio roll
Salmone fritto, philadelphia, salmone scottato esterno con pistacchio e salsa guacamole
12,00 €
77. Queen maki
Salmone, mango, con salmone fuori e maionese
12,00 €
86. Vega roll
Zucchina fritta in tempura, avocado, cipolla fritta e salsa teriyaki
11,00 €

Uramaki classici

61. Uaramaki maguro
Tonno e avocado, rotolo medio con riso e sesamo esterno, 8 pezzi
9,50 €
67. Uramaki spicy sake
Salmone piccante e cetriolo, rotolo medio con riso e sesamo esterno, 8 pezzi
9,50 €
68. Uramaki spicy tuna
Tonno piccante e cetriolo, rotolo medio con riso e sesamo esterno, 8 pezzi
9,50 €
60. Uramaki sake
Salmone e avocado, rotolo medio con riso e sesamo esterno, 8 pezzi
9,00 €
62. Uramaki california
Granchio, avocado, cetrioli e maionese, rotolo medio con riso e sesamo esterno, 8 pezzi
9,00 €
63. Uramaki ebitem
Gambero fritto, Philadelphia e teriyaki, rotolo medio con riso e sesamo esterno, 8 pezzi
9,00 €
65. Uramaki miura
Salmone cotto, Philadelphia e salsa teriyaki, rotolo medio con riso e sesamo esterno, 8 pezzi
9,00 €
66. Uramaki salmone e philadelphia
Salmone e Philadelphia, rotolo medio con riso e sesamo esterno, 8 pezzi
9,00 €
69. Uramaki avocado e philadelphia
Rotolo medio con riso e sesamo esterno, 8 pezzi
8,50 €

Hosomaki

145. Nido roll
Hossomaki fritti con avocado, spici salmone esterno e salsa teriyaki
9,00 €
147. Hosomaki fruit
Hosomaki con salmone, philadelpha, frutta staggione e salsa teriyaki
9,00 €
59. Hosomaki fritti - 6 pezzi
Con salmone, Philadelphia e salsa teriyaki, rotolino piccolo con alga esterna
8,00 €
55. Unagi - 6 pezzi
Anguilla giappponese, rotolino piccolo con alga esterna
5,00 €
51. Maguro - 6 pezzi
Tonno, rotolino piccolo con alga esterna
4,50 €
58. Hosso mix - 6 pezzi
Tonno e salmone, rotolino piccolo con alga esterna
4,50 €
50. Sake - 6 pezzi
Salmone, rotolino piccolo con alga esterna
4,00 €
52. Avocado - 6 pezzi
Rotolino piccolo con alga esterna
4,00 €
53. Granchio - 6 pezzi
Rotolino piccolo con alga esterna
4,00 €
56. Kappa - 6 pezzi
Cetriolo, rotolino piccolo con alga esterna
4,00 €
57. Suzuki - 6 pezzi
Branzino, rotolino piccolo con alga esterna
4,00 €
54. Ebi - 6 pezzi
Gambero cotto, rotolino piccolo con alga esterna
4,00 €

Temaki

43. Unagi
Anguilla giapponese, cono con foglia d'alga
4,50 €
41. Maguro
Tonno e avocado, cono con foglia d'alga
4,50 €
45. Spicy Tuna
Tonno piccante, cono con foglia d'alga
4,50 €
42. California
Granchio, avocado, cetrioli e maionese, cono con foglia d'alga
4,00 €
44. Spicy sake
Salmone piccante, cono con foglia d'alga
4,00 €
46. Ebitem
Gambero fritto, cono con foglia d'alga
4,00 €
49. Salmone fritto
Salmone fritto, insalata e salsa rosa, cono con foglia d'alga
4,00 €
40. Sake
Salmone e avocado, cono con foglia d'alga
4,00 €
48. Philadelphia e avocado
Cono con foglia d'alga
4,00 €

Usuzukuri

21. Tartare tuna
Tonno tritato con salsa piccante e uova di pesce volante
14,00 €
26 Tartara chef
Salmone tritato con avocado, salsa ponzu e uova di pesce volante
14,00 €
27. Tartara mista
Tartara contennte salmone, branzino, gambero cotto, avocado, salsa ponzu e tobiko
14,00 €
28. Carpaccio di salmone con mango
Carpaccio di salmone assieme a fette di mango condite con la salsa alla frutta della passione
14,00 €
25. Carpaccio mix
13,00 €
22. Carpaccio di salmone
12,00 €
20. Tartare salmon
Salmone tritato con salsa ponzu e uova di pesce volante
12,00 €
23. Mango lounge
Mango avvolto dal salmone cetrioli e salsa mango 4pz
12,00 €

Insalate

17. Sunomono
Alghe ricoperte da fette sottili di salmone, tonno e branzino. Contiene sesamo e soia
8,00 €
18. Mango salad
Insalata mango, avcado, pomodoro e mais
8,00 €
19. Tako su
Wakame ricoperto di polpo
8,00 €
16. Sashimi salad
Insalata ricoperta da fette sottili di salmone, tonno e branzino. Contiene sesamo e soia
7,50 €
15. Goma wakame
Alghe verdi leggermente piccanti e sesamo
4,00 €

Contorni

287. Bambù e funghi saltati
4,50 €
289. Germogli di soia saltati
4,50 €
290. Tau fu con salsa chili
4,50 €
291. Tau fu stufati
4,50 €
288. Misto di verdure saltate
4,50 €

Maiale

282. Maiale agrodolce
6,00 €
283. Maiale con funghi e bambù
6,00 €
284. Maiale piccante
6,00 €
285. Maiale con asparagi
6,00 €
286. Maiale con peperoni
6,00 €

Zuppe

204. Zuppa di granchio e asparagi
4,00 €
202. Zuppa agropiccante
Zuppa con verdure, carne e tou fu in salsa agropiccante
3,50 €
203. Zuppa di pollo e mais
3,50 €
201. Zuppa di miso
Zuppa di soia con alghe e cipollina
2,50 €

Chirashi

167 Poke
Riso ricoperto con avocado, salmone, gambero cotto,wakame,cipolla fritta e teriyaki
16,00 €
163. Chirashi misto
Pesce misto e riso
14,00 €
162. Tekkadon
Tonno e riso
12,00 €
161. Sakedon
Salmone e riso
11,00 €

Futomaki

141. California - 5 pezzi
Granchio, avocado, cetrioli e maionese, rotolo grande con alga esterna
8,00 €
142. Ebi - 5 pezzi
Doppio gambero fritto e maionese, rotolo grande con alga esterna
8,00 €
143. Green - 5 pezzi
Avocado, cetrioli, insalata e Philadelphia, rotolo grande con alga esterna
8,00 €
140. Sake - 5 pezzi
Salmone, avocado e Philadelphia, rotolo grande con alga esterna
8,00 €
144. Futomaki fritto - 5 pezzi
Salmone, Philadelphia, avocado, cetriolo e granchio con salsa teriyaki, rotolo grande con alga esterna
8,00 €

Sushi misto

154. Sushi misto medio
6 Nighiri, 6 hossomaki e 4 uramaki
14,50 €

Sushi box

152. Party per 2 persone
42 Pezzi misti di sushi e sashimi con 12 sashimi, 14 nighiri, 4 uramaki 6 hosomaki e 4 futomaki
42,00 €
151. Party per 1 persona
20 Pezzi misti di sushi e sashimi con 6 sashimi, 7 nighiri, 4 uramaki e 3 hosomaki
22,00 €
155. Sushi misto piccolo
4 Nighiri, 6 hossomaki e 2 uramaki
12,50 €

Sashimi

136. Sashimi large pesce crudo misto - 20 pezzi
20,00 €
135. Sashimi medium pesce crudo misto - 15 pezzi
16,00 €
134. Amaebi gambero crudo - 8 pezzi
15,00 €
131. Maguro tonno - 10 pezzi
14,00 €
132. Suzuki branzino - 10 pezzi
13,00 €
130. Sake salmone - 10 pezzi
12,00 €

Gunkan special

119. Gunkan tobiko
Salmone all'esterno con sopra uova di pesce volante, sushi bignè con pesce all'esterno
6,00 €
117. Gunkan spicy maguro
Tonno all'esterno, tobiko, maionese e tabasco, sushi bignè con pesce all'esterno
5,50 €
120. Gunkan mango
Salmone all'esterno con sopra mango e maionese, sushi bignè con pesce all'esterno
5,50 €
122. Gunkan philadelphia
Salmone all'esterno con sopra philadelphia e avocado, sushi bignè con pesce all'esterno
5,50 €
118. Gunkan suzuki
Branzino all esterno con sopra philadelphia
5,50 €
116. Gunkan spicy sake
Salmone all'esterno, tobiko, maionese e tabasco, sushi bignè con pesce all'esterno
5,50 €
123. Gunkan salmon ikura
Salmone fuori e ikura (uova di salmone) sopra
5,50 €
121. Gunkan zucchina ebi
Zucchina all'esterno con sopra gambero cotto e maionese, sushi bignè con pesce all'esterno
5,50 €
124. Gunkan all'uovo di quaglia
Uova di quaglia, tobiko e salmone fuori
5,50 €

Manzo

278. Manzo con bambù e funghi cinesi
6,00 €
280. Manzo saltato con verdure
6,00 €
281. Manzo saltato con peperoni
6,00 €
277. Manzo con zenzero e porri
6,00 €
279. Manzo con asparagi
6,00 €

Pollo

312. Yakitori
Pollo in salsa teriyaki
9,00 €
310. Pollo agrodolce
Pollo fritto in salsa agrodolce
7,00 €
313. Pollo e patate
Pollo e patate saltate al wok
7,00 €
271. Pollo alle mandorle
6,00 €
273. Pollo in salsa chili
6,00 €
274. Pollo con salsa curry
6,00 €
275. Pollo con zenzero e porri
6,00 €
276. Pollo con anacardi
6,00 €
270. Pollo bambù e funghi
6,00 €

Gamberi

269. Gamberoni stufati
10,00 €
264. Gamberi al limone
7,00 €
265. Gamberi sale e pepe
7,00 €
266. Gamberi con verdure miste
7,00 €
267. Gamberi con asparagi
7,00 €
292. Gamberi in salsa agrodolce
7,00 €
263. Gamberi in salsa chili
Gamberi con peperoni e cipolle in salsa chili
7,00 €
268. Gamberi con zenzero e porri
7,00 €
272. Pollo fritto al limone
6,00 €

Yaki udon

260. Spaghetti giapponesi saltati con verdure
spaghetti giapponesi saltati con verdure e uova
5,50 €
262. Spaghetti giapponesi saltati con manzo
5,50 €
259. Spaghetti giapponesi saltati con verdure e gamberi
5,50 €
261. Spaghetti giapponesi saltati con frutti di mare
5,50 €

Pasta

301. Yaki soba ai gamberi
Spaghetti di grano saraceno, saltati con gamberi verdure e uova
7,00 €
302. Yaki soba alle verdure
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure e uova
6,00 €
244. Spaghetti di soia saltati con manzo
5,50 €
240. Spaghetti di soia saltati con verdure e gamberi
5,50 €
241. Spaghetti di soia saltati con verdure
5,50 €
242. Spaghetti di soia saltati con pollo
5,50 €
242. Spaghetti di soia saltati con pollo
5,50 €
245. Spaghetti di riso saltati con verdure e gamberi
Spaghetti di riso saltati con verdure, gamberi e uova
5,50 €
247. Spaghetti di riso saltati con pollo
spaghetti di riso saltati con verdure, uovo e pollo
5,50 €
250. Spaghetti di riso saltati con manzo
spaghetti di riso con verdure, uova e manzo
5,50 €
253. Spaghetti cinesi saltati con manzo
spaghetti cinesi con verdure, uova e manzo
5,50 €
254. Spaghetti cinesi saltati con salsa piccante
spaghetti cinesi saltati con verdure, uova e salsa piccante
5,50 €
255. Spaghetti cinesi saltati con frutti di mare
spaghetti cinesi saltati con verdure, uova e fruttimare
5,50 €
240. Spaghetti di soia saltati con verdure e gamberi
5,50 €
251. Spaghetti cinesi saltati con verdure e gamberi
5,50 €
246. Spaghetti di riso saltati con verdure
Spaghetti di riso saltati con verdure e uova
5,00 €
241. Spaghetti di soia saltati con verdure
4,50 €
252. Spaghetti cinesi saltati con verdure
spaghetti cinesi con verdure e uova
4,50 €

Riso

231. Riso all'ananas
5,50 €
295. Chao fan
Riso saltato con piselli, pollo e salsa soia. Americanata in cui la soia viene usata abbondantemente. In Asia, vi sono piatti simili in Indonesia, dove un sugo al pomodoro viene chiamato "ketchup" viene usato altrettanto abbondantemente sulla pasta.
5,50 €
233. Riso saltato con gamberi
5,00 €
234. Riso saltato con manzo
5,00 €
237. Riso al curry
Riso saltato con curry e pollo
5,00 €
238. Riso e salmone
Riso saltato con verdure, salmone e uova
5,00 €
236. Riso piccante
Riso saltato con gamberi, verdure, uova e salsa piccante
5,00 €
232. Riso cantonese
4,50 €
235. Riso saltato con verdure miste
riso con verdure e uova
4,50 €
230. Riso bianco con sesamo
2,00 €

Yakitori

229. Spiedini di pollo spiedini di pollo in salsa teriyaki - 4 pezzi
7,00 €
227. Spiedini di gamberi spiedini di gamberi alla piastra - 4 pezzi
7,00 €

Fresh Roll

81. Fresh tuna tonno e con carpaccio tonno all'esterno
13,00 €
82. Fresh avocado avocado e con carpaccio salmone all'esterno
11,00 €
83. Fresh cheese philadelphia e con carpaccio salmone all'esterno
11,00 €
80. Fresh sake salmone e con carpaccio salmone all ' esterno
11,00 €

Teppan

320. Salmone tataki pistacchio
Salmone scottato con pistacchio
13,00 €
226. Teppan shakana pesce misto alla piastra
13,00 €
223. Tonno tataki tonno scottato con sesamo
12,00 €
221. Salmone teriyaki
Salmone alla griglia con salsa teriyaki
11,00 €
222. Salmone tataki salmone scottato con sesamo
11,00 €
225. Gamberoni alla piastra gamberoni alla piastra
9,00 €

Agemono tempura

210. Ebi tempura
Gamberoni fritti in tempura
10,00 €
216. Ebi kataifi
Gamberi avvolto con pasta kataify fritto 4pz
10,00 €
212. Tempura mista
Verdure e gamberoni fritti in tempura
8,00 €
211. Yasai tempura
Misto di verdure fritte in tempura
7,00 €
213. Pollo fritto
7,00 €
214. Cotoletta di maiale impanata
Alla giapponese
7,00 €

Dessert

Coppa al caffè
5,00 €
Coppa spagnola
5,00 €
Tartufo nero
4,00 €
Tartufo alla nocciola
4,00 €
Gelato al torroncino
4,00 €
Tartufo bianco
4,00 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl
3,50 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,50 €
Fanta 33 cl
3,50 €
Sprite 33 cl
3,50 €
Acqua naturale 50 cl
2,00 €
Acqua frizzante 50 cl
2,00 €

Birre

sapporo 50 cl
6,00 €
kirin 50 cl
6,00 €
Asahi 50 cl
6,00 €
Tsingtao Cinese 66 cl
6,00 €
Asahi 35 cl
4,00 €

Vini bianchi

Gewurztraminer 75 cl
27,00 €
Vermentino di gallura 75 cl
24,00 €
Roero arneis 75 cl
22,00 €
Pinot grigio 75 cl
22,00 €
Falanghina morabianca 75 cl
22,00 €
Greco di tufo 75 cl
22,00 €
Muller thurgau 75 cl
22,00 €
Chardonnay frizzante 75 cl
16,00 €

Salse

Soia
0,20 €
Zenzero
0,20 €
Agropiccante
0,20 €
Wasabi
0,20 €
Teriyaki
0,20 €
Agrodolce
0,20 €

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Česta pitanja

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