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Salsa di pomodoro del Vesuvio, mozzarella di bufala DOP, basilico

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Salsa di pomodoro del vesuvio,pomodorini pacchetelle gialli e rossi del vesuvio, burrata, olive di Caiazzo,capperi di Pantelleria,filetti di alici di Cetara,origano siciliano BIO

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Crema di zucca mantovana,provola affumicata,funghi porcini,scaglie di grana lodigiano,prezzemolo

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Parma

Fiordilatte,pomodorini pacchetelle gialle e rosse del vesuvio, rucola, prosciutto crudo di parma, Scaglie di Grana Lodigiano

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Golosa

Salsa di pomodoro del vesuvio,fiordilatte,spianata calabra piccante, gorgonzola,cipolla stufata

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Fungiàtt

Fiordilatte,provola affumicata,funghi porcini, funghi champignon freschi, pomodirini pacchetelle gialle e rosse del vesuvio,scaglie di grana lodigiano,prezzemolo

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Speckiosa

Mozzarella, Provola affumicata, Porcini, Speck.

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Salsa di pomodoro del Vesuvio, guanciale di suino della Tuscia, pecorino romano, pepe nero

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Salsa di pomodoro,pomodorini pacchetelle gialli e rossi del vesuvio,fiordilatte,pesto alla genovese,scaglie di grana lodigiano,basilico

10,00 €

Salsiccia e friarielli

Provola affumicata,luganega,friarielli del vesuvio

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Capricciosa

Salsa di pomodoro del vesuvio,fiordilatte,prosciutto cotto,funghi champignon freschi,carciofi arrosto,olive di caiazzo

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Salsa di pomodoro del Vesuvio, mozzarella di bufala DOP, basilico

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Napoli

Salsa di pomodoro,fiordilatte, filetti di alici di Cetara,Capperi di Pantelleria,Origano siciliano BIO

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Crema di radicchio,fiordilatte,luganega,gorgonzola

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La norma

Salsa di pomodoro del Vesuvio, fiordilatte, melanzane fritte, ricotta salata, Emulsione di basilico fresco home made

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Salsa di pomodoro del Vesuvio,Fiordilatte,verdure al forno agli aromi, Emulsione di basilico fresco home made

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Cotto e funghi

Salsa di pomodoro del vesuvio,fiordilatte,funghi champignon freschi,prosciutto cotto

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Ooh Franco!

Salsa di pomodoro del Vesuvio, fiordilatte, 'nduja di Spilinga DOP, spianata calabra

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Tonno e cipolla

Salsa di pomodoro del vesuvio,fiordilatte,filetti di tonno Delfino,cipolla di Tropea in agrodolce,capperi di Pantelleria, origano siciliano BIO

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Whatzamerica

Salsa di pomodoro del vesuvio,fiordilatte,würstel,patatine fritte

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