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Kyubi Sushi Restaurant

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I più venduti

Ebiten
riso, gamberi in tempura, avocado, carpaccio di salmone, philadelphia, patate fritta, teriyaki
17,50 €
Rock & roll
Riso, salmone, tartare di salmone, avocado, Philadelphia, mandorle, sesamo, teriyaki
18,00 €
Lobster roll
riso, gamberi in tempura, avocado, tartare di astice condito mayonese, teriyaki, kataifi
20,00 €

Per iniziare

Revolution balls - 3 pezzi
Polpettine di pesce misto fritte, tartare di salmone, Philadelphia, teriyaki e spicy cream
14,00 €
Harumaki con verdure - 3 pezzi
Involtini fritti di pasta sfoglia con verdure saltate in padella
11,00 €
Kyubi balls - 3 pezzi
Polpettine di pesce misto fritte e spicci cream
11,00 €
Nachos kyubi
tagliolini di mais, humus di ceci, tahina e jalapenos
8,00 €
Samosa - 3 pezzi
fagottini ripieni di tonno, patate e spicy cream
7,00 €
Verdure saltate
Mix di verdure saltate con salsa di soia
7,00 €
edamame
Fagioli di soia
6,00 €
Edamame spicy
Fagioli di soia e salsa piccante
6,00 €
Wakame salad
Alghe spicy con sesamo e salsa
6,00 €
Zuppa di miso
Zuppa di pesce con alghe, tofu e sesamo
5,00 €

Sushi e Sashimi

Sashimi mix - 16 pezzi
Sashimi misto
22,50 €
Sashimi gamberi rossi - 2 pezzi
18,00 €
Sushi mix - 10 pezzi
10 Nigiri misti
17,50 €
Sashimi ricciola - 5 pezzi
Sashimi di ricciola
16,00 €
Sashimi ume - 8 pezzi
Sashimi misto
15,00 €
Sashimi maguro - 5 pezzi
Sashimi di tonno
15,00 €
Sashimi sake - 5 pezzi
Sashimi di salmone
13,00 €

Poke & chirashi

Chirashi misto
Salmone, tonno, ricciola, su letto di riso con salsa dello chef
21,00 €
Chirashi tonno
Tonno su letto di riso con salsa dello chef, erba cipollina e sesamo
17,50 €
Tuna poke
Riso, tonno, edamame, avocado, carote, cetrioli, wakame, mango, pistacchi, salsa poke
17,50 €
Kyubi poke
Riso, salmone, tonno, gamberi, edamame, avocado, wakame, melograno, mandorle, salsa poke
17,50 €
Shrimp poke
Riso, gamberi cotti, edamame, avocado, cetrioli, wakame, carote, cipolla fritte, salsa poke
17,00 €
Salmon poke
Riso, salmone, edamame, avocado, cetrioli, carote, wakame, pomodorini, mandorle, salsa poke
16,50 €
Veggie poke
Riso, avacado, edamame, cavolo rosso, mais, wakame, carote, sesamo, mandorle, salsa poke
16,50 €
Chirashi salmone
Salmone su letto di riso con salsa dello chef, erba cipollina e sesamo
16,00 €

Gunkan

Hamachi - 2 pezzi
Riso, carpaccio di ricciola, gamberi gratinato, spicy
7,00 €
Special ricciola - 2 pezzi
Ricciola, tartare salmone, salsa limone
7,00 €
Gunkans sake - 2 pezzi
Riso, carpaccio di salmone, tartare di salmone, tobiko, Philadelphia, spicy cream, salsa ponzu, kataifi
7,00 €
Bianco Sake - 2 pezzi
riso, carpaccio di salmone, philadelphia, pistacchi e teriyaki
7,00 €
Magura tobiko - 2 pezzi
Riso, carpaccio di tonno, uova di pesce
7,00 €
Magura tartare - 2 pezzi
Riso, carpaccio di tonno, tartare di tonno, tobiko, Philadelphia, spicy cream, salsa ponzu kataifi
7,00 €
Sake Strawberry - 2 pezzi
riso, carpaccio di salmone, tartare di salmone scottato, philadelphia, fragola, teriyaki
7,00 €

Le tartare

Tartare tuna
Tartare di tonno, mango, avocado, tobiko, pistacchi, sesamo, spicy cream, salsa ponzu
18,50 €
Red Shrimp Tartare
tartare di gamberi rossi, avocado, salsa Ponzu
18,00 €
Tartare sake
Tartare di salmone, mango, avocado, mandorle, sesamo, spicy cream, salsa ponzu
17,50 €

Nigiri

Ricciola scottata - 2 pezzi
Ricciola scottata, salsa teriyaki
7,00 €
Ricciola - 2 pezzi
Ricciola
6,00 €
Sake scottato - 2 pezzi
Salmone scottato, riso, spicy mayo, ikura
6,00 €
Maguro - 2 pezzi
Tonno e riso
6,00 €
Magura scottato - 2 pezzi
Tonno scottato, riso, spicy mayo, tobico
6,00 €
Ebi - 2 pezzi
Gambero cotto e riso
6,00 €
Sake - 2 pezzi
Salmone e riso
5,00 €
Suzuki - 2 pezzi
Branzino e riso
5,00 €

Hosomaki

Crispy hoso - 6 pezzi
hosomaki in tempura con salmone, tartare di salmone, teriyaki, pistacchio
14,00 €
Futomaki in tempura - 6 pezzi
Riso, salmone, tonno, surimi, avocado, Philadelphia, teriyaki
14,00 €
Crispy Hoso Mango
hosomaki in tempura con salmone, tartare di salmone, teriyaki, pistacchio
14,00 €
Crispy Hoso Fragola - 6 pezzi
riso, salmone in tempura, philadelphia, fragola, teriyaki
14,00 €
Futomaki - 6 przzi
riso, salmone ,tonno, surimi, avocado, tobiko
14,00 €
Tekka Maki - 8 pezzi
riso e tonno
8,00 €
Ricciola Maki - 8 pezzi)
riso e ricciola
7,00 €
Hoso Sake - 8 pezzi
riso e salmone
6,00 €

Pasta

Pad Thai
rice stick, gamberi, carote, porro, zucchine, uova, arachidi, germogli di soia, fish sauce, cipollotto, lime, sesamo
17,50 €
Kaisen soba
Pasta, verdure, pesce misto, salsa
15,50 €
Kaisen udon
Pasta, verdure, pesce misto, salsa
15,50 €
Yaki soba
Pasta, verdure, salsa
10,50 €
Yaki udon
Pasta, verdure, salsa
10,50 €

Gyoza & Baozi

Murasaki - 4 pezzi
Ravioli ripieni di gamberi, edamame, cotti al vapore e poi saltati sulla piastra
12,00 €
Kiiro - 4 pezzi
raviolo di pollo allo zafferano cotti al vapore e saltati sulla piastra
12,00 €
Ebi gyoza - 4 pezzi
Ravioli di gamberi cotti al vapore e poi saltati sulla piastra, erba cipollina e salsa dello chef
9,50 €
Pollo - 4 pezzi
Ravioli ripieni di pollo cotti al vapore e poi saltati sulla piastra, erba cipollina e salsa dello chef
9,50 €
Classic - 4 pezzi
Ravioli di carne maiale cotti al vapore e poi saltati sulla piastra, erba cipollina e salsa dello chef
9,50 €
Verdure - 4 pezzi
Ravioli ripieni di vedure cotti al vapore e poi saltati sulla piastra, erba cipollina e salsa dello chef
9,50 €

Teppan e tataki

Teppan ricciola
Riso saltato con verdure, ricciola scottata, salsa teriyaki, granella di sesamo, erba cipollino e cipollotto saltato
18,00 €
Tataki tonno
Tonno scottato con sesamo nero e bianco, teriyaki. Mandorle, arachidi, pistacchi
18,00 €
Tataki salmone
Salmone scottato con sale pepe e olio, cipollotto, pomodorini, jalapeno, yuzu miso
17,00 €
Teppan shioyaki
Riso saltato con verdure, gamberi, salsa di soia e granella di sesamo, erba cipollino e cipollotto saltato
14,00 €
Teppan sake
Riso saltato con verdure, salmone scottato, salsa teriyaki, granella di sesamo, erba cipollino e cipollotto saltato
14,00 €
Teppan
Riso saltato con verdure e salsa di soia e granella di sesamo, erba cipollino e cipollotto saltato
11,50 €

Uramaki Special

Lobster roll
riso, gamberi in tempura, avocado, tartare di astice condito mayonese, teriyaki, kataifi
20,00 €
Revolution tuna
riso, tartare di tonno, avocado, carpaccio di tonno, brunoise di mango, pomodorini, avocado, salsa maracuja, cipolla croccante
18,50 €
Bbq roll
Riso, salmone, carpaccio di salmone, avocado, bacon, patate fritte, Philadelphia, jalapeno, cipollotto, spicy cream, teriyaki, sesamo
18,50 €
Kyubi Roll - 8 pezzi
riso, salmone, tartare di gamberi, avocado, tartufo nero
18,50 €
Dragon Salmon Plus
riso, gamberi in tempura, carpaccio di avocado, tartare di salmone, spicy cream, teriyaki, cipolla fritta
18,50 €
Amberjack Spicy
riso, ricciola, cetrioli, mango, tartare di ricciola erba cipollina, shiracha, jalapeno
18,50 €
Rock & roll
Riso, salmone, tartare di salmone, avocado, Philadelphia, mandorle, sesamo, teriyaki
18,00 €
Ebiten King
riso, gamberi in tempura, guarnito con carpaccio di salmone, tonno, ricciola, crispy carote, spicy mayo
18,00 €
Tuna jalapeno
riso, tonno, avocado, tartare di tonno, shiracha, jalapeno, teriyaki, pistacchi
17,50 €
Ebiten
riso, gamberi in tempura, avocado, carpaccio di salmone, philadelphia, patate fritta, teriyaki
17,50 €
Mango Plus
riso, salmone, philadelphia, carpaccio di avocado, brunoise di mango, pomodorini
17,50 €
Fichi Roll
riso, salmone, avocado, philadelphia, tartare di salmone, fichi secchi, mele, noci, teriyaki
17,50 €
Crab Plus
riso, polpa di granchio, cetrioli, carpaccio di salmone, spicy mayo, teryiaki, gomma wakame
17,50 €
Dragon roll
Riso, gamberi in tempura, carpaccio di avocado, cipolla fritta, spicy cream, teriyaki, sesamo
17,00 €
Kurama ten
riso, avocado, tartare di salmone, philadelphia, teriyaki
16,50 €
Salmon Super Spicy - 8 pezzi
riso, salmone, tartare di salmone, avocado, philadelphia, jalapeno, spicy cream, shiracha, teriyaki, cipollotto, sesamo
16,50 €

Cocktail

Tè Gherkin
Hendrick's gin - ginger ale - succo di lime- zenzero - cetriolo
8,00 €
Virgin Gherkin
Ginger ale - succo di lime - zenzero - cetriolo
8,00 €
Kyubi
Sakė - frangelico - acqua tonica - fragola - succo di lime - zucchero canna
8,00 €
Jito
Sakė - foglie di menta - succo di lime - zucchero - soda
8,00 €
Nikka Old Fashioned
Nikka whiskey, angostura, zucchero, soda, arancia
8,00 €

Bevande

Coca 33cl vetro
3,50 €
Coca zero 33cl vetro
3,50 €
Acqua san benedetto naturale 65 cl
3,00 €
Acqua san benedetto frizzante 65 cl
3,00 €
Acqua naturale 0.5
1,50 €
Acqua gas 0.5
1,50 €

Birre

Birra Asahi
6,00 €
Birra Kirin
6,00 €

Distillati

Whisky grande
12,00 €
Vodka grande
12,00 €
Gin grande
12,00 €
Selezione distillati acquavite Grappa grande
12,00 €
Selezione distillati acquavite Cognac grande
12,00 €
Selezione distillati acquavite Armagnac grande
12,00 €
Selezione distillati acquavite  Brandy grande
12,00 €
Whisky piccolo
8,00 €
Vodka piccola
8,00 €
Gin piccolo
8,00 €
Selezione distillati acquavite Grappa piccola
8,00 €
Selezione distillati acquavite Cognac piccola
8,00 €
Selezione distillati acquavite Armagnac piccola
8,00 €
Selezione distillati acquavite  Brandy piccola
8,00 €

Amari

Selezione amari Amaro del Capo grande
8,00 €
Selezione amari Braulio grande
8,00 €
Selezione amari Montenegro grande
8,00 €
Selezione amari Jagermaister grande
8,00 €
Selezione amari Amaro del Capo piccola
6,00 €
Selezione amari Braulio piccola
6,00 €
Selezione amari Montenegro piccola
6,00 €
Selezione amari Jagermaister piccola
6,00 €

Bollicine

Champagne Lanson Black Label Francia
65,00 €
Franciacorta Alma non dosato Bellavista Lombardia
45,00 €
Franciacorta Alma Gran Cuvée Brut Bellavista
Lombardia
38,00 €
Franciacorta D.O.C.G Saten Bersi Serlini
Lombardia
34,00 €
Franciacorta Brut Millesimato D.O.C.G Monzio Compagnoni
Lombardia
29,00 €
Millesimato Blanc de Blancs Extra Dry Casa Bottega Veneto
20,00 €
Rosamaro Rosato di Negramaro Masseria Altemura
Puglia
20,00 €

Vini bianchi

Gewurztraminer D.O.C Endrizzi Trentino Alto Adige
27,00 €
Grillo D.O.C Feudo Principi di Butera
Sicilia
26,00 €
Chardonnay D.O.C
Endrizzi - Trentino alto Adige
25,00 €
Müller Thurgau I.G.T
Elena Walch - Trentino alto Adige
25,00 €
Lugana San Martino D.O.C
Tommasi - Lombardia
25,00 €
Dalis Bianco Delle Dolimiti I.G.T
Endrizzi - Trentino alto Adige
20,00 €

Vini rosè

Zinzula Negramaro Altemura
Puglia
22,00 €
Rosamaro Negramaro Altemura
Puglia
20,00 €

Dolci

Sushini
Quattro diversi semifreddi: 1 cioccolato bianco e lamponi; 1 crema di latte, cocco e cioccolato al latte; 1 cioccolato fondente e gelato fior di latte; 1 mango, pepe rosa e limee
7,00 €
Frutta
6,00 €
Tortino al cioccolato
Fondente
6,00 €
Cheesecake
Disponibile nelle varianti al cioccolato, ai frutti rossi o al caramello
6,00 €
Salame di cioccolato
A base di cacao, nocciole e biscotti secchi
6,00 €
Torta
Cioccolato e lamponi
6,00 €
Delizia al caramello
Base crumble, caramello, crema
6,00 €
Delizie alla gianduja
Base crumble, crema gianduja, frutta secca, noci tritate
6,00 €
Mochi mango
3,00 €
Kyubini
Sei cioccolatini al latte con caramello oppure bianchi con pistacchio
3,00 €
Mochi vaniglia
3,00 €
Mochi lampone
3,00 €
Mochi cocco
3,00 €
Mochi pistacchio
3,00 €
Mochi passion fruit
3,00 €

Temaki

Ebiten temaki
Riso, gamberi in tempura, avocado, Philadelphia, patate dolce fritte, teriyaki
11,00 €
Sake temaki spicy
Riso, salmone avocado, salsa sriracha, kataifi, tobiko
11,00 €
Tuna temaki
Riso, tonno, avocado, spicy cream, pistacchi
11,00 €
Tuna temaki spicy
Riso, tonno, avocado, salsa kimuci, jalapeno
10,00 €
Sakè temaki
Riso salmone, avocado, Philadelphia, teriyaki, mandorle
9,00 €

Ramen

Beef ramen
brodo cremoso di carne con manzo grigliato, alga, udon, verdure, cipolla fritta, bambù, soia, uovo sodo
17,50 €
Veggie Ramen
brodo vegetale, alga, noodles, coriandolo, verdure, cipollotto, porro, cipolla fritta, bambù e uovo sodo a scelta
17,50 €
Chicken ramen
brodo di pollo, soia, straccetti di pollo, noodles, verdure, porro, germogli di soia, uova sodo, sesamo
16,50 €
Tonkosu ramen
noodles, brodo di carne, alga, uovo sodo, carne di maiale, bambù, cipolla fritta, germogli di soia
16,50 €

Tacos

Tacos Beef - 1 pezzo
straccetti di mazno, insalata, cetriolini, avocado, pomodoro, spicy cream, mais
8,00 €
Tacos Salmone - 1 pezzo
tartare di salmone leggermente piccante, insalata, avocado, pomodoro, sesamo, philadelphia, teriyaki, granella di pistacchi
7,00 €
Tacos Gamberi - 1 pezzo
gamberi cotti, maionese, insalata, avocado, pomodori, salsa di yogurt, cipolla croccante
7,00 €
Tacos Pollo - 1 pezzo
straccetti di pollo, insalata, cetriolini, avocado, pomodoro, spicy cream, mais
7,00 €
Tacos Salmone e Gamberi - 1 pezzo
gamberi cotti e salmone marinato leggermente piccante, insalata croccante, cubetti di avocado, pomodoro, philadelphia, teriyaki, mandorle
7,00 €

Bao

Bao Beef
2 panini buns con insalata, straccetti di manzo soffritto con zenzero e soia, cavolo rosso marinato e teriyaki
16,50 €
Bao Bao Fish
2 panini buns con insalata, gamberi in tempura, spicy mayo, teriyaki, sesamo
14,00 €
Chicken Bao Bao
2 panini buns con insalata, pollo croccante, spicy mayo, teriyaki, sesamo
14,00 €
Veggie Bao
2 panini buns con insalata, avacado, edamame, mais, wakame, carote, sesamo, mandorle
14,00 €

Uramaki con Tonno

Apple Tuna - 8 pezzi
riso, tonno, mango, mele, tartare di tonno, maionese
14,00 €
Angel Roll
riso, tonno cotto, insalata, carpaccio di avocado, noci, teriyaki, tobiko
14,00 €
Summer Roll
riso, tonno, avocado, pistacchi, teriyaki
13,00 €
Magura
riso, tonno, carpaccio di tonno, avocado, spicy cream
13,00 €
Crispy Magura
riso, tonno fritto pane panco, carpaccio di tonno scottato, avocado, philadelphia, arachidi, teriyaki
13,00 €

Urramaki con Ricciola

Crispy Amberjack
riso, ricciola fritta in pane panco, mango, cetrioli, tartare di ricciola, salsa piccante
14,00 €
Hamachi
riso, ricciola, avocado, carpaccio di ricciola, salsa al limone ,erba cipollina
13,00 €
Amberjack
riso, ricciola, cetrioli, mango, tartare di ricciola, maionese allo zafferano, erba cipollina
12,00 €

Uramaki con Gamberi

Fusion Hot - 8 pezzi
riso, gamberi in tempura, tartare di gamberi cotti conditi con spicy cream, avocado
14,00 €
Lion
riso, gamberi in tempura, avocado, carpaccio di salmone, salsa agrodolce, cipolla croccante
14,00 €

Uramaki Cotti

Dragon - 8 pezzi
riso, gamberi in tempura, carpaccio di avocado, spicy cream, teriyaki, cipolla croccante
14,00 €
Magura Hot
riso, tonno cotto, avocado, teriyaki, spicy cream, pistacchi
14,00 €
Ebiten - 8 pezzi
riso, gamberi in tempura, avocado, teriyaki
13,00 €
Japan
riso, surimi in tempura, salmone scottato, spicy cream, teriyaki,crunch
13,00 €
Sake Hot
riso, salmone cotto, avocado, philadelphia, spicy cream, teriyaki
13,00 €

Uramaki con Salmone

Crispy sake Maki - 8 pezzi
riso, salmone fritto con pane panco, avocado, carpaccio di salmone, spicy cream, teriyaki
14,00 €
Sake Philadelphia
riso, salmone, carpaccio di salmone, avocado, philadelphia, teriyaki
14,00 €
Nachos Roll
riso, salmone, nachos, tartare di salmone, spicy cream, teriyaki
14,00 €
Almonds Roll - 8 pezzi
riso, salmone, avocado, spicy cream, teriyaki, mandorle
13,00 €
Sake Maki - 8 pezzi
riso, salmone, carpaccio di salmone, avocado, teriyaki
13,00 €

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