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Pomodoro San Marzano, fior di latte dei monti lattari, basilico fresco, olio Evo

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I più venduti

Carbonara primi

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Cacio e pepe

Tonnarello fresco, pepe macinato, pecorino romano

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Antipasti

Carbona per 2 persone

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Polpettine Carbona'

Polpettine con carbocrema e guanciale croccante

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Polpettine con sugo amatriciana

Carne di manzo servita con il sugo dell amatriciana

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Polpettine cacio e pepe 8 pezzi

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Fagioli alla romana

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Bruschetta alla amatriciana 2 pezzi

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Primi

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Cacio e pepe

Tonnarello fresco, pepe macinato, pecorino romano

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Gricia

Tonnarello artigianale con pecorino romano, guanciale croccante e pepe macinato

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Pizze romane tradizionali

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Pomodoro San Marzano, salame napoli funghi champignon freschi, cotto artigianale, olive caiazzane, carciofi sott'olio, basilico fresco, olio Evo

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Cosacca

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Pizze romane golose

Vellutata di patate arrosto e salsiccia

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Secondi

Entrecote di Angus

Tagliata di Angus servita con rucola e pomodorini

20,00 €

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Scaloppina di vitello cucinata con burro, salvia, prosciutto crudo e sfumata al vino bianco

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Contorni

Patate al forno

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Antipasti fritti romani

Mix fritti per 2 persone

2 Crocchè, 2 suppli, 2 bruschetta

12,00 €

Bruschetta 2 pezzi

Con pomodoro datterino, basilico fresco olio Evo

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Cupolotto alla carbonara

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Cupolotto zozzona

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Crocchè al citofono 1 pezzo

3,00 €

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