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Margherita

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico

8,50 €

San Daniele

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana

12,00 €

S. T. G. specialità tradizionale garantita

Impasto STG, pomodoro, grana padano grattugiato, mozzarella di bufala, basilico

11,00 €

Antipasti

Degustazione partenopea per quattro

Mozzarella di bufala, mozzarella di bufala affumicata, burrata, scamorza grigliata serviti con pizza fritta, prosciutto crudo, olive e pomodorini

24,00 €

Trionfo di bufala

500g di mozzarella di bufala servita su panpizza di grano tummina con prosciutto crudo, pomodirni e scaglie di grana

20,00 €

Degustazione partnopea per die

Mozzarella di bufala, burrata, scamorza con pizza fritta, prociutto crudo, olive e pomodorini

14,00 €

Bomba di bufala

Mozzarella di bufala, pancarrè, speck, scaglie di grana e rucola

13,00 €

Caponata di pesce spada

Pomodoro, sedano, cipolla, capperi, olive, olio evo, zucchero, aceto e pesce spada

13,00 €

Gnocchi fritti

Strisce di panpizza fritto con prosciutto crudo

12,00 €

Maxi fritto

Patatine fritte, panelle, crocchè, bire di pollo, mozzarelline fritte, anelli di cipolla

12,00 €

Millefoglie di melenzane

Mozzarella di bufala, pomodoro, melenzane, olio evo

11,00 €

Focaccine

Focaccine di panpizza ripiene di ricotta e acciughe

10,00 €

Montanare - 5 pezzi

Pizze fritte con sals al pomodoro e crudo, gran padano grattugiato, mozzarella di bufale e basilico

10,00 €

Sfioncionello Stg

Pomodoro, cipolla, acciughe, caciocavallo, origao con imapsto Stg

10,00 €

Stigghiola di pizza

Strisce di panpizza arrottolate con bacon e speck codite con olio, sale, senape e limone

10,00 €

Bruschettone

Panpizza con pomodoro, aglio, olio evo e basilico

8,00 €

Caponata di melenzane

Pomodoro, sedano, cipolla, capperi, olive, olio evo, zuccheor, acero e melanzane

7,50 €

Antipasto caldo

Patatine fritte, panelle, crocchè, bruschete

7,00 €

Bruschette - 5 pezzi

Pane tostato con pomodoro, aglio, olio evo e basilico

6,00 €

Patatine fritte

Bastoncini di patate fritte im olio di semi di girasole

3,50 €

Pizze d'autore

La favorita

Mozzarella fiordilatte, cipolle caramellate, pomodorini gialli semisecchi, carpaccio di tonno affumicato. Impasto: agrumi di sicilia

19,00 €

La nordica

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, salmone affumicato, sale blu di persia, erba cipollina. Impasto: agrumi di sicilia

19,00 €

La parmigiana

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane grigliate, prosciutto crudo di parma d. O. P. , parmigiano reggiano d. O. P. Impasto: classico

18,00 €

La all - In

Mozzarella fiordilatte, crema di zucca, cipolla caramellata, gamberetti, ricotta, zucchine, sale rosa dell'Himalaya. Impasto: agrumi di Sicilia

18,00 €

La arlecchino

Mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano D. O. P. , carciofi, salame Napoli, pomodorini rossi e gialli semisecchi. Impasto: s. T. G.

18,00 €

La basca

Mozzarella fiordilatte, pomodorini rossi semisecchi, olive nere denocciolate, stracciatella di bufala, acciughe del mediterraneo. Impasto: agrumi di sicilia

18,00 €

L'emiliana

Mozzarella fiordilatte, pesto di pistacchi, pomodorini rossi semisecchi, mortadella, glassa di aceto balsamico, parmigiano reggiano d. O. P. Impasto: agrumi di sicilia

17,00 €

La favolosa

Mozzarella fiordilatte, crema di pecorino romano, pancetta, favette impasto: agrumi di sicilia

17,00 €

La pomo - d'oro

Mozzarella fiordilatte, passata di pomodoro lungo giallo, pomodorini rossi e gialli semisecchi, pesto alla genovese, ricotta fresca. Impasto: s. T. G.

17,00 €

L'insolita

Mozzarella fiordilatte, crema di zucca, pancetta, pepe. Impasto: agrumi di Sicilia

17,00 €

La 5 terre

Mozzarella fiordilatte, pesto alla genovese, stracciatella di bufala, pomodoro lungo semisecco. Impasto: tumminia

16,00 €

La del maso

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, spek, fontina. Impasto: trisalus

16,00 €

L'espressa

Mozzarella fiordilatte, guanciale, crema di pecorino, cipolla caramellata, scaglie di caffè. Impasto: classico

15,00 €

La ghiotta

Mozzarella fiordilatte, crema ai 4 formaggi, funghi freschi, prosciutto cotto,di altissima qualità aggiunto a crudo. Impasto: classico

14,00 €

La rustica

Mozzarella fiordilatte, crema di noci, crema al gorgonzola, pomodoro fresco a fette, rucola, parmigiano reggiano D. O. P. Impasto: perciasacchi

14,00 €

La San Marzano

Salsa di San Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, basilico. impasto: S. T. G.

12,00 €

Pizze

San Daniele

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana

12,00 €

Esplosione di gusto

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla, peperoni, salsiccia, salame piccante, gorgonzola

11,50 €

Golosa

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, prosciutto cotto, gorgonzola

11,50 €

Gustosa

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi freschi, mascarpone, speck, scaglie di grana

11,50 €

Vulcano metà pizza - metà calzone

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, wurstel, salame piccante, gorgonzola

11,50 €

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi sott'olio, wurstel, olive

10,50 €

Tonnata

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla, tonno, olive

10,50 €

Vegetariana

Pomodoro, peperoni, funghi freshi, melanzane, zucchine grigliate, radicchio, carciofi, pomodorini

10,50 €

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla, funghi freschi, salame piccante, salsiccia

10,00 €

Campagnola

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla, caciocavallo, salsiccia

10,00 €

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, scaglie di grana, basilico

10,00 €

Quatto formaggi

Mozzarella fiordilatte, emmenthal, gorgonzola, scamorza affumicata, scaglie di grana

10,00 €

Quatto gusti

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, wurstel

10,00 €

Quatto stagioni

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, wurstel

10,00 €

Rustica

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla, salame piccante e cacio cavallo.

10,00 €

Schiacciata

Mozzarella fiordilatte, pomodoro a fette, prosciutto cotto, cacio cavallo, acciughe, origano

10,00 €

Trastevere

Mozzarella fiordilatte, patate e fette, cipolla, bacon a julienne, rosmarino

10,00 €

Amatriciana

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, bacon, cipolla, peperoncino

9,50 €

Bacon

Mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, bacon, scaglie di grana

9,50 €

Schiacciata caprese

Mozzarella fiordilatte, pomodoro a fette, basilico, olio extravergine di oliva, sale e pepe.

9,50 €

Marinara deluxe

Pomodoro, cucunci, acciughe, aglio, scorzetta di melanzana fritta, origano, impasto STG

9,00 €

Diavola

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, olive, cipolla, peperoncino

9,00 €

Fonzie

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, patatine fritte, salsa rosa

9,00 €

Napoli

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, origano

9,00 €

Pizza sfincione

Pomodoro, cipolla, cacio cavallo, pangrattato, pomodoro a fette, acciughe, origano

9,00 €

Pollo e barbecue

Mozzarella fiordilatte, straccetti di pollo, salsa BBQ

9,00 €

Romana

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto

9,00 €

Margherita

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico

8,50 €

Calzone

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, wurstel

8,50 €

Marinara

Pomodoro, acciughe, aglio, origano

8,00 €

Biancaneve

Mozzarella fiordilatte, olio EVO, origano

7,50 €

Luna rossa

Pomodoro, basilico

4,50 €

Pizze con mozzarella di bufala

Capriccio del re

Mozzarella di bufala, friarielli, acciughe, burrata intera a crudo, impasto STG.

16,00 €

Datterino

Mozzarella di bufala, patate a fette, pesto di canapa sativa, datterino giallo del vesuvio, impasto STG

15,00 €

Stracciatella

Pomodoro, Mozzarella di bufala, bresaola, stracciatella

15,00 €

Piemontese

Mozzarella di bufala, speck, funghi porcini, infuso di tartufo

14,00 €

Soraya

Mozzarella di bufala, pomodorini, funghi porcini, prosciutto crudo

14,00 €

Sicilia

Mozzarella di bufala, scamorza affumicata, acciughe, cipolla rossa, impasto agli agrumi siciliani

13,50 €

Arte e tradizione

Salsa di pomodoro aromatizzata al tartufo, rucola tartufata, mozzarella di bufala a crudo, pomodorini a crudo

13,00 €

Ciro

Mozzarella di bufala, scamorza affumicata, salsiccia di puro suino, friarielli

13,00 €

Emily

Pomodoro, mozzarella di bufala, bresaola, rucola, scaglie di grana

13,00 €

Resi

Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana

13,00 €

Brie e noci

Mozzarella di bufala, brie, noci, speck

12,00 €

Perez

Mozzarella di bufala, scamorza affumicata, prosciutto crudo, scaglie di grana, miele

12,00 €

Santa Teresa

Mozzarella di bufala, pere, gorgonzola

12,00 €

Bufalina

Mozzarella di bufala, pomodorini, scaglie di grana, basilico

11,50 €

S. T. G. specialità tradizionale garantita

Impasto STG, pomodoro, grana padano grattugiato, mozzarella di bufala, basilico

11,00 €

Vomero

Impasto STG, mozzarella di bufala, pomodoro a cubetti, basilico

11,00 €

Pizze fritte

Bomba di Maradona

Ricotta, friarielli, scamorza affumicata, pancetta

17,00 €

Positano

Pomodoro, ricotta, scamorza affumicata, pepe

13,00 €

Calzone fritto napoletano

Mozzarella, ricotta, salame, pepe

11,00 €

Pizze gourmet

Imperiale covaccino

Salmone affumicato, gamberone * marinato, rucola, fettine di limone, mousse di olive e formaggio fuso, olio aromatizzato all'arancia, impasto Tumminia

20,00 €

Marenostrum covaccino

Cipolla agrodolce, filetto di tonno all'olio extravergine d'oliva, brie, rucola fritta, impasto alla canapa sativa

17,00 €

Simplex covaccino

Bresaola, pomodoro a fette, mozzarella di bufala a crudo, scaglie di grana padano, basilico, impasto perciasacchi

15,00 €

Italia covaccino

Crema di carciofi, pomodorini al basilico, mozzarella di bufala a crudo

14,00 €

Insalate

Caesar salad

Insalata mista con petto di pollo arrosto, crostini di pane aromattizato all'aglio e salsa caesar

10,00 €

insalata caprese

Pomodoro a fette, mozzarella di bufala a fette, olio evo, basilico

10,00 €

Insalata marettimo

Insalata mista con mais, pomodorini, tonno e cipolla

9,00 €

Insalata boscaiola

Insalata mista con funghi freschi e scaglie fi grana

7,00 €

Insalata mista

Inslata di lattuga, raddichio, rucola e pomodorini

6,00 €

Insalata verde

Insalata lattuga e rucola

5,00 €

Bevande

Acqua minerale naturale 75cl

2,50 €

Acqua minerale gassata 75cl

2,50 €

Coca-Cola Lattina 330ml

2,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

2,50 €

Fanta Lattina 330ml

2,50 €

Sprite Lattina 330ml

2,50 €

Chinotto 20cl

2,50 €

Birre

Birra Agricola 66cl

6,00 €

Birra Agricola Ambrata 50cl

6,00 €

Chimay Wit - tappo blu 33cl

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Tipa 33cl

5,00 €

Menabre 150° bionda 66cl

4,50 €

Paulaner 50cl

4,50 €

Ceres 33cl

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Tennent's 33cl

4,00 €

Menabrea 150° rossa 33cl

3,50 €

Birra analcolica 33cl

3,00 €

Menabrea 150° bionda 33cl

3,00 €

Vini

Albaria

Cantine Carlo Pellegrino - Marsala (TP) vino rosato con sentori di petali di rosa e pompelmo oltre alle note di anguria.

20,00 €

Finimondo

Cantine Carlo Pellegrino - marsala (TP) blend di uve rosse autoctone e internazionali, rosso deciso.

20,00 €

Gibelè

Cantine Carlo Pellegrino - Marsala (TP) zibibbo secco in purezza, intenso, di gelsomino e lavanda, secco e fresco, con lunga persistenza aromatica.

20,00 €

Gazzerotta

Cantine Carlo Pellegrino - Marsala (TP) nero d'avola in purezza, rosso intenso con riflessi granata.

18,00 €

Il Salinaro

Cantine Carlo Pellegrino - Marsala (TP) grillo in purezza, giallo paglierino, fini aromi di agrumi.

18,00 €

Kelbi

Cantine Carlo Pellegrino - Marsala (TP) catarratto in purezza, giallo paglierino tendente al verdolino.

18,00 €

Rinazzo

Cantine Carlo Pellegrino - Marsala (TP) syrah in purezza, rosso intenso, note floreali di rosa accompagnate.

18,00 €

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