Cagliostro
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Prime Najprodavanije
Fuori dalla norma
Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte campano in acqua, melanzane, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, spumoncini di ricotta fresca fuori cottura
Fuoricotto
Pomodoro pelato italiano 100 %, fior di latte campano in acqua, prosciutto cotto Branchi fuori cottura e olio Evo
Crudo & nuci
Datterino di Pachino, fior di latte campano in acqua, crudo di Parma 24 mesi, noci di Motta Camastra, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, bufala da 50g fuori cottura
Starters
Fritto Misto
Patatine, Panelle, Crocché, Arancinette
Frittatina di pasta alla carbonara
Patatine Fritte
Le nostre pizze - intramontabili
Fior di cotto e burrata
Pesto di pistacchi di Brönte, fior di latte campano in acqua catterino semidry prosciutto cotto Branchi burrata D.O.P noci di Motta granel pistacchi di
Un capriccio
Pomodoro pelato italiano 100 %, fior di latte campano in acqua, prosciutto cotto Branchi fuori cottura, funghi chiodini, olive taggische, carciofo alla romana
Crudo & nuci
Datterino di Pachino, fior di latte campano in acqua, crudo di Parma 24 mesi, noci di Motta Camastra, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, bufala da 50g fuori cottura
Sfumature di latte
Crema di parmigiano reggiano, fior di latte campano in acqua ragusano D.O.P, blu di bufala fuori cottura, spumoncini di ricotta ed erba cipollina
Indiavolata
Salsa di pomodoro siccagno di Valledolmo, 'nduja di Spilinga, schiacciata piccante, stracciatella campana, gel e fili di peperoncino
Fuori dalla norma
Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte campano in acqua, melanzane, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, spumoncini di ricotta fresca fuori cottura
Fuoricotto
Pomodoro pelato italiano 100 %, fior di latte campano in acqua, prosciutto cotto Branchi fuori cottura e olio Evo
Napoli
Pomodoro San Marzano D.O.P fior di latte campano in acqua, alici di Cetara
Margherita
Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte campano in acqua, basilico e olio Evo
Le nostre Pizze - Capsule Collection
CALZONE FELINO
CREMA DI RICOTTA DI BUFALA, SALAME FELINO, FIOR DI LATTE CAMPANO IN ACQUA, OMBRA DI POMODORO ARROSTO E PEPE NERO
PARMIGIANA 2.0
Crema di melanzane, fior di latte campano in acqua, gel di parmigiana di melanzane, spumoso al parmigiano reggiano 30 mesi e chips di melanzane, basilico e olio Evo
CONTRASTI
FIOR DI LATTE CAMPANO IN ACQUA, SPECK AFFUMICATO AL FAGGIO, CREMA DI GORGONZOLA, NOCI E CHUTNEY DI PERE
BLACK IS BACK
CREMA DI MELANZNE ARROSTO, FIORDILATTE CAMPANO IN ACQUA, CARPACCIO DI BALCK ANGUS AFFUMICATO, FOGLIE DIO MISTICANZA, MAYO AL LIMONE E PEPE NERO, POLVERE DI OLIVE
PROVOLA E PATATE
PROVOLA DI AGEROLA, PATATE ARROSTO, SALSICCIA TAGLIATA A PUNTA DI COLTELLO, PEPERONE CRUSCO, BASILICO
PROSCIUTTO & FUNGHI
CREMA DI PARMIGIANO 20 MESI, FIOR DI LATTE CAMPANO IN ACQUA, PROSCIUTTO COTTO ARTIGIANALE BRANCHI, FUNGHI NAMEKO SALTATI ALL'OLIO D'OLIVA, POLVERE DI OLIVE, BASILICO
PROFUMO DI BRACE
FIOR DI LATTE CAMPANO IN ACQUA, CAPOCOLLO AFFUMICATO, CARCIOFI ARROSTO, OLIVE, PAPRIKA PICCANTE, OLIO EVO AL CARBONE
TRADIZIONI SICULE
CREMA DI FAGIOLINI, FIOR DI LATTE CAMPANO IN ACQUA, PATATE SBOLLENTATE, DATTERINO ROSSO SEMIDRY, OLIVE NERE, CHUTNEY DI CIPOLLA ROSSA, ORIGANO DI MONTAGNA
SEMPLICEMENTE
SALSA DI POMODORO SICCAGNO DI VALLEDOLMO, CAPULIATO DI POMODORO, BUFALA A FETTE FUORI COTTURA, PARMIGIANO REGGIANO 20 MESI OLIO EVO
BREZZA DI TONNO
CREMA DI DATTERINO GIALLO, FIOR DI LATTE CAMPANO IN ACQUA,FILETTO DI TONNO DI CETARA, EMULSIONE DI OLIO EXTRA VERGINE DI ALIVA ALLO ZENZERO E LIME, CRUMBLE DI PANE ALL'ARANCIA E MENTA
Pizze Welcome to Rome 180g
BLACK ANGUS 180g
Pomdodoro pelato 100% italiano, mozzarella fior di latte in acqua, carpaccio di black angus affumicato al faggio, basilico
TONNO & LOVE
POMODORO SICCAGNO DI VALLEDOLMO, FIOR DI LATTE CAMPANO IN ACQUA, FILETTI DI TONNO DI CETARA, OLIVE TAGGIASCHE
PEPPERONI 180g
Pomodoro pelato 100% italiano, mozzarella fior di latte in acqua, salamino piccante, basilico fresco
MARGHERITA SICCAGNO 180g
Pomodoro siccagno di Valledolmo, fior di latte in acqua, parmigiano reggiano 24 mesi, basilico fresco
Il Ruoto di Cagliostro
LA PIZZETTA RUSTICA PALERMITANA
SALSA DI POMODORO SICCAGNO DI VALLEDOLMO, SALAME DOLCE DEI NEBRODI, FIOR DI LATTE CAMPANO IN ACQUA, POMODORO CUORE DI BUE, ORIGANO DI MONTAGNA E OLIO EVO
RUOTO CAPRESE
FIOR DI LATTE CAMPANO IN ACQUA, POMODORO CUORE DI BUE, PARMIGIANO REGGIANO 20 MESI, PERLAGE DI BASILICO E OLIO EVO
Bevande
Acqua frizzante Perrier 75 cl
Coca Cola zero 0,33 lt
Acqua Ferrarelle 75 cl
Effervescente naturale
Coca-Cola
Fanta
Sprite
Chinotto
Acqua naturale Panna 50 cl
Acqua frizzante San Pellegrino 50 cl
Birre
Birra Paulaner 50 cl
Franziskaner 50 cl
Semedorato Birra Siciliana 66 cl
Birra Messina Cristalli di Sale 50 cl
Birra Moretti filtrata a freddo 55 cl
Birra Ichnusa 0.33lt
Moretti rossa rossa 33 cl
Birra analcolica
Semedorato Birra Siciliana 33 cl
Le birre artigianali
Sicilian Pale Ale 75 cl
Birra Nazionale Baladin 75 cl
Blonde Ale 6.5 % vol
Pilsner Viaggio in Boemia 33 cl
Viaggio in Boemia 5 % vol
India Pale Ale 33 cl
Viaggio in India 6,5 % vol
Sicilian Pale Ale 33 cl
Ritorno in Sicilia 6 % vol
Birra Nazionale Baladin 33 cl
Blonde Ale 6.5 % vol
Birra Rock & Roll 33 cl
American Pale Ale 7.5 % vol.
Birra Super Bitter 33 cl
Belgian Strong Amber Ale 8 % vol.
Cagliostro Pilsner 4,5 % vol. 33 cl
Cagliostro
Special Weiss 33 cl
4,7 % vol
Moriana 33 cl
La Mora dei Nebrodi Rauchbier 5.5 % vol.
Česta pitanja
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