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Salsiccia e patate

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Fiordilatte d'Agerola, salsiccia di castelvetrano, patate al forno con timo, cipolla rossa di Tropea

9,60 € 12,00 €

Speck e noci

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Bufala campana DOP, speck del trentino, funghi porcini, crema di noci di camastra, miele bio

12,80 € 16,00 €

Bruschetta Camembert

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Brie di bufala in crosta fiorita, funghi porcini, speck

8,00 € 10,00 €

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Pizze

Essenza di zucca

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Crema di zucca in agrodolce, Bufala Campana Doc, Prociutto Crudo Levoni 18 mesi, cialde di zucca cristallizzate, Pinoli Tostati

14,40 € 18,00 €

Molecola verde

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Crema di friarielli, bufala campana DOP, prosciutto cotto riserva branchi, pomodorino confit, caviale d'olio, filetti di mandorle tostate

12,80 € 16,00 €

Molecola gialla

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Salsa di datterino giallo bio, bufala campana DOP, cipolla rossa in agrodolce, filetti di tonno di Cetara, crumble di olive, caviale d'olio

12,80 € 16,00 €

Speck e noci

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Bufala campana DOP, speck del trentino, funghi porcini, crema di noci di camastra, miele bio

12,80 € 16,00 €

Velasquez

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Fiordilatte d'Agerola, filetti di salmone norvegese, burrata pugliese, osmosi di limone

12,80 € 16,00 €

Bronte

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Fiordilatte d'agerola, Mortadella al pistacchio Doc, Spuma di burrata, Crema di pistacchio di Bronte, Granella di pistacchio

12,80 € 16,00 €

La piccante

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Pomodoro San Marzano bio, fiordilatte d'Agerola, cipolla rossa di Tropea, soppressata piccante, nduja di sperlinga, perlage d'olio

11,20 € 14,00 €

Norma a modo mio

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Crema di Grana Padano 24 mesi, chips di melanzane, spuma di ricotta di pecora, polvere di pomodoro

11,20 € 14,00 €

Salsiccia e friarielli

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Bufala campana DOP, salsiccia di castelvetrano, friarielli napoletani

10,40 € 13,00 €

Capricciosa

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Pomodoro San Marzano bio, fiordilatte d'Agerola, carciofi di cerda, olive taggiasche, prosciutto cotto riserva branchi, basilico km 0

9,60 € 12,00 €

Salsiccia e patate

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Fiordilatte d'Agerola, salsiccia di castelvetrano, patate al forno con timo, cipolla rossa di Tropea

9,60 € 12,00 €

Roma

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Pomodoro San Marzano bio, fiordilatte d'Agerola, prosciutto cotto riserva branchi, basilico km 0

8,00 € 10,00 €

Parmigiana

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Pomodoro San Marzano, fiordilatte d'Agerola, melanzane fritte, scaglie di Grana Padano 24 mesi, basilico km 0

8,00 € 10,00 €

La Regina

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Pomodoro San Marzano bio, fiordilatte d'Agerola, basilico km 0, olio evo

6,40 € 8,00 €

Marinara

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Pomodoro San Marzano bio, aglio rosso di nubia, origano nisseno, olio evo

5,60 € 7,00 €

Calzoni

Calzone

-20%

Pomodoro San Marzano, fiordilatte d'Agerola, prosciutto cotto riserva branchi

8,00 € 10,00 €

Antipasti

Montanarine Tris

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Pomodoro San Marzano, pecorino, basilico mortadella al pistacchio, stracciatella, granella di pistacchio, prosciutto cotto riserva branchi, spuma di burrata, pinoli tostati

8,00 € 10,00 €

Il caldo

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Chip di patata, crocchette e panelle

6,40 € 8,00 €

Chip di patata fresca

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4,00 € 5,00 €

Il pane

Bruschetta Camembert

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Brie di bufala in crosta fiorita, funghi porcini, speck

8,00 € 10,00 €

Bruschetta norvegese

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Filetto di salmone norvegese, spuma di burrata, osmosi di limone e basilico

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Bruschetta emiliana

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Coppa piacentina, crema di Grana Padano 24 mesi, pomodorino confit

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Bevande

Acqua Panna naturale

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Coca-Cola

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Fanta

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Coca-Cola Zero

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