Nojo
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Ortolana
Fior di latte, pomodorino confit , melanzane fritte In uscita chips di zucchine, olio evo e basilico
Roma
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte - in uscita: prosciutto cotto , basilico Km 0, olio EVO
Antipasti
Montanarine
Tris di montanarine: Bolognesa con grana; stracciatella, mortadella e colata di pistacchio; crudo e bufala
Patatine fritte
Pizze Classiche
La Cocò
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte - in uscita: prosciutto crudo di Parma (stagionato 18 mesi), burratina pugliese (50 grammi), basilico Km 0, olio EVO
Capriccio
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, olive nere, julienne di carciofi, funghi freschi - in uscita: prosciutto cotto, basilico Km 0, olio EVO
La porcina
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, funghi porcini trifolati - in uscita: prosciutto crudo di Parma (stagionato 18 mesi)
Assassina
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, ventricina piccante, cipolla rossa stufata - in uscita: nduja calabrese, fili di peperoncino, olio al peperoncino
Roma
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte - in uscita: prosciutto cotto , basilico Km 0, olio EVO
Parmigiana
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, melanzane fritte, scaglie di grana, basilico Km 0, olio EVO
La Regina
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, basilico Km 0, olio EVO
Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio rosso di nubia - in uscita: filetti di acciughe di Cetara, origano di Pantelleria
Diavoletta
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, ventricina piccante, basilico Km 0, olio EVO
Pizze "Utopie"
Bronte
Bufala DOP - in uscita: mortadella al pistacchio, burratina pugliese (50 grammi), pesto di pistacchio, granella di pistacchio
Dipinto di blu
Crema di blu di bufala, funghi porcini trifolati - in uscita: speck, granella di noci
Nuvola
Crema di zucchine homemade, fiordilatte - in uscita: prosciutto cotto, stracciatella, petali di mandorle
La ludo
Crema di rucola homemade, fiordilatte, pomodorino confit - in uscita: prosciutto crudo di Parma (stagionato 18 mesi), stracciatella di bufala, polvere di pomodoro
La Maritata
Pesto di basilico homemade, fiordilatte, melanzane fritte, pomodorini confit - in uscita: ciuffi di ricotta, cialde di grana, polvere di pomodoro
Ortolana
Fior di latte, pomodorino confit , melanzane fritte In uscita chips di zucchine, olio evo e basilico
Nojo
Crema di patate aromatizzata al tartufo home made, fiordilatte, cipolla in agrodolce In uscita porchetta fresca, olio evo, basilico
Salsiccia e friarielli
Bufala DOP, friarielli, scamorza affumicata, olio EVO
Vegetariana
Fiordilatte - in uscita: rucola, pomodorino rosso e giallo, julienne di carote, zucchine saltate
Dolci
Nojotella
6 bocconcini di pizza fritta, panati nello zucchero e ricoperti di ntella
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Acqua frizzante 75 cl
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Coca-Cola Zero 33 cl
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Daura Damm gluten free 33 cl
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