Odjeljci

Per cominciare

Tagliere magnaroma con specialità norcine di salumi e formaggi

Per 2 persone

20,00 €

Porchetta di ariccia e pecorino romano Dop

16,00 €

Arrosticini della casa - 10 pezzi

Pecora

14,00 €

Crudo e bufala

11,00 €

Carpaccio di manzo, rucola e scaglie di grana

10,00 €

Polpette al sugo alla giannova

Manzo

9,00 €

Polpette di bollito in salsa verde

Manzo e prezzemolo

9,00 €

Filetti di baccalà pastellati

9,00 €

Fagioli con le cotiche

Fagioli e cotiche

9,00 €

Patate magnaroma con crema di pecorino

7,00 €

Fritti romani

7,00 €

Bruschette della casa

6,00 €

Pinse classiche

Pinsa cuppolone

Porchetta norcia, scaglie di pecorino dop e mozzarella fiordilatte dell'agropontino

13,00 €

Pinsa der pupone

Pomodorino pachino Igp, mozzarella di bufala e basilico

11,00 €

Pinsa amatriciana

Sugo di pomodoro san marzano, scaglie di pecorino dop e petali di guanciale di amatrice

11,00 €

Pinse speciali

Pinsa Giulio Cesare

Stracciatella di bufala, prosciutto crudo di norcia, pomodorini caramellati e miele

14,00 €

Pinsa magnaroma

Carciofi alla romana, petali di guanciale d'amatrice, funghi porcini, scaglie di pecorino dop e mozzarella fiordilatte dell'agropontino

14,00 €

Pinsa bruciaculo

Salsa di pomodoro san marzano, salame piccante, mozzarella fiordilatte all'agropontino, melanzane, scaglie di grana e pomodorino pachino

13,00 €

Pinsa mortazza

Mortadella di norcia, stracciatella di bufala e granella di pistacchio

13,00 €

Pinsa villa borghese

Speck, crema di radicchio, noci e stracciatella di bufala

13,00 €

Pinsa sora Lella

Mozzarella di bufala, crema di fichi e prosciutto crudo di norcia

13,00 €

Contorni

Insalatona della casa

Pomodorini, tonno, rucola, mais, olive, noci, mozzarella e uovo sodo

10,00 €

Cicoria ripassati in padella con olio, aglio e peperoncino

7,00 €

Broccoletti ripassati in padella con olio, aglio e peperoncino

7,00 €

Verdure grigliate

7,00 €

Patate al forno

6,00 €

Dolci

Tiramisù scomposto

7,00 €

Sbriciolata

7,00 €

Cuori caldi

Cioccolato e arancia

7,00 €

Crostata di visciole

Ciliegie selvatiche

7,00 €

Panna cotta fragola

7,00 €

Panna cotta cioccolato

7,00 €

Panna cotta caramello

7,00 €

Panna cotta frutti di bosco

7,00 €

Frutta di stagione

6,00 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,00 €

Fanta 33 cl

3,00 €

Sprite 33 cl

3,00 €

Chinotto 33 cl

3,00 €

Acqua naturale in bottiglia di vetro 75 cl

2,50 €

Acqua frizzante in bottiglia di vetro 75 cl

2,50 €

Birre

Beck's

4,50 €

Ceres

4,50 €

Corona

4,50 €

Heineken

4,50 €

Tennent's

4,50 €

Vini

Magna roma rosso in bottiglia

13,00 €

Magna roma bianco in bottiglia

13,00 €

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