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Carpaccio & Tartare

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Crea la tua poke

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1 Base, 2 proteine, 4 ingredienti e 1 salsa
12,90 €

Sushi tartare

Tartare speciale di Amami
Salmone, avocado, pata kataifi e tobiko
5,50 €
Amami bacchette - 3 pezzi
Grissini avvolti da sashimi di salmone con salsa al tartufo
5,00 €
Tartare sake
Salmone, sesamo e salsa ponzu
5,00 €
Tartare maguro
Tonno, sesamo e salsa ponzu
5,00 €
Amami black
Riso con succo di seppia fritto, maionese e uova di pesce
5,00 €
Harumaki salmone - 2 pezzi
Sesamo, asparagi, rucola e salmone
4,00 €
Amami salmone - 3 pezzi
Dadolata di salmone con chips e uova nera di pesce volante
4,00 €

Carpacci

Carpaccio salmone
Sesamo, salmone e salsa ponzu
6,00 €
Carpaccio mix
Sesamo, salmone, tonno, branzino e salsa ponzu
6,00 €
Carpaccio suzuki
Sesamo, branzino e salsa ponzu
6,00 €
Carpaccio maguro
Sesamo tonno e salsa ponzu
6,00 €

Griglia

Salmone alla piastra
Salmone alla piastra e asparagi
8,00 €
Branzino alla piastra
Branzino alla piastra e asparagi
8,00 €
Gamberoni argentino alla piastra
8,00 €
Yaki ebi
Spiedini di gamberi, salsa teriyaki e sesamo 2 pezzi
5,00 €
Funghi alla piastra
Funghi alla piastra e sesamo
5,00 €
Yaki tori
Spiedini di pollo, salsa teriyaki e sesamo 2 pezzi
4,00 €

Dolci

Skura mochi - 2 pezzi
5,00 €
Soufflè al cioccolato
4,00 €
Dorayaki
3,00 €

Bevande

Tè giapponese
3,00 €
Bibita 33 cl
2,50 €
Acqua naturale 75 cl
2,00 €
Acqua frizzante 75 cl
2,00 €

Birre

Birra 50 cl
4,50 €
birra 66 cl
4,00 €
Asahi 33 cl
3,50 €

Vini bianchi

Pinot grigio
18,00 €
Muller Thurgau
18,00 €
Gewürztraminer
18,00 €
Sauvignon
18,00 €
Falanghina
18,00 €
Chardonnay
18,00 €

Vini rossi

Brunello Montefalco
35,00 €
Rosso di Montefalco
18,00 €
Chianti classico
18,00 €
Chianti superiore
15,00 €

Bollicine

Prosecco
15,00 €

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