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ERUDITO

Bun artigianale con burger di manzo, formaggio cheddar, bacon e salsa erudito

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CRISPINO

Bun artigianale con burger di manzo, formaggio cheddar, bacon, cetriolini, pomodoro a fette, insalata iceberg e ketchup

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STARTERS

HOMEMADE CHICKEN NUGGETS (12PZ)

Nuggets di pollo fritti con panatura croccante

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FRENCH FRIES SANTIAGO

Patatine fritte con pulled pork, peperoncini jalapenos, salsa cheddar e salsa BBQ

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NACHOS TEX MEX

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FRENCH FRIES CHEESE & BACON

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Patatine fritte classiche

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TACOS

TACOS POLLO (3PZ)

Tre tacos artigianali con pollo fritto, insalata, cipolla crispy e salsa allo yogurt

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TACOS PULLED PORK (3PZ)

Tre tacos artigianali con pulled pork, pico de gallo, jalapenos e salsa chili

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CLASSIC BURGERS

PAMPLONA

Bun artigianale con burger di manzo, formaggio cheddar, lardo di Patanegra, cipolle rosse caramellate, insalata iceberg e salsa BBQ

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MAI-A-LETTO

Bun artigianale con pulled pork, provola, patate al forno e maionese al pepe

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CRISPINO

Bun artigianale con burger di manzo, formaggio cheddar, bacon, cetriolini, pomodoro a fette, insalata iceberg e ketchup

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QUELLO GIUSTO

Bun artigianale con nugget di pollo fritto xxl, formaggio cheddar, pomodoro a fette, insalata iceberg e salsa Erudito

9,00 €

ERUDITO

Bun artigianale con burger di manzo, formaggio cheddar, bacon e salsa erudito

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SPECIAL BURGERS

1909

Bun artigianale con burger di manzo, provola, lardo di Patanegra, uovo fritto e maionese al tartufo

12,00 €

PROVA COSTUME

Bun artigianale con burger di manzo, doppio formaggio cheddar, doppio bacon, onion ring e salsa BBQ

11,00 €

GORDO

Bun artigianale con pulled pork, provola, pico de gallo, jalapenos e salsa chili

11,00 €

GUS FRING

Bun artigianale con nugget di pollo fritto XXL, formaggio cheddar, bacon, cipolla crispy e maionese

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VEG & VEGETARIAN BURGERS

FALSO MAGRO

Bun artigianale con Beyond Meat, provola, uovo fritto, cipolla crispy e salsa erudito

12,00 €

VEGetale

Bun artigianale con Beyond Meat, cipolla crispy, cetriolini, pomodoro a fette, insalata iceberg e ketchup

11,00 €

SALSE

*NEW* MAIONESE VEGANA

Maionese 100% vegetale

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SALSA ERUDITO

Salsa burger artigianale con maionese, pomodoro ed erbe fresche, dal gusto leggermente affumicato

0,50 €

KETCHUP

Tradizionale salsa a base di pomodoro dal tipico gusto agrodolce

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MAIONESE

Tradizionale salsa delicata a base di uova, olio, limone e aceto

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MAIONESE ALLA 'NDUJA

Classica salsa maionese aromatizzata alla 'nduja (piccante)

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Classica salsa senape con un pizzico di miele aggiunto

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MAIONESE AL TARTUFO

Classica salsa maionese con aggiunta di tartufo

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ACQUA NATURALE 1 LT

Acqua naturale 1lt

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ACQUA EFFERVESCENTE 1 LT

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Coca-Cola Lattina 330ml

Coca-Cola in lattina 33 cl

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Fanta Lattina 330ml

Fanta in lattina 33 cl

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BIRRE

SAN MIGUEL - GLUTEN FREE 33 CL

Birra tipo Lager – 5,40% vol. – *SENZA GLUTINE*

4,50 €

RAFFO - LAVORAZIONE GREZZA - 45 CL

Birra lager non filtrata e arricchita con cereali di Puglia Non Raffinati - 45 cl - 4,8% vol. *CONTIENE GLUTINE*

4,50 €

DOLCI

"FINTA BOMBA" CON NUTELLA

Bun artigianale fritto riempito con Nutella e una spolverata di zucchero a velo

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"FINTA BOMBA" CON CIOCCOLATO (VEG)

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Bun artigianale fritto riempito con topping ai frutti di bosco e una spolverata di zucchero a velo

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"FINTA BOMBA" CON CIOCCOLATA BIANCA ALLA NOCCIOLA

Bun artigianale fritto riempito con crema di cioccolata bianca alla nocciola e una spolverata di zucchero a velo

5,00 €

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