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American pulled

Bun artigianale, spalla di maiale sfilacciata affumicata , cheddar , cipolla fresca e salsa crispy

13,00 €

Starters

Pulled pork bites

Polpette panate di pulled pork con formaggio e bbq

7,50 €

Polpette di melanzane con mozzarella provola

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Patate dolci americane

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Anelli di cipolla in pastella

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Supplì al ragù di Scottona

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Fiore di zucca con mozzarella e alici

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Burger serviti con chips di patate fatte in casa

American Pulled pork burger

Bun artigianale, 150 g spalla sfillacciata di maiale affumicata, insalata di cavolo rosso in agrodolce, cheddar, cipolla fresca alla piastra, salsa crispy

13,00 €

Vegetariano

Bun artigianale, polpette di melanzane fritte, radicchio, crema di zucca, brie francese, maionese al miele e pepe nero

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Bun artigianale al sesamo, 150g di petto di pollo panato, insalata, bacon, scamorza affumicata, maionese al curry

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American pulled

Bun artigianale, spalla di maiale sfilacciata affumicata , cheddar , cipolla fresca e salsa crispy

13,00 €

Secondi

Pulled pork

Spalla affumicata di maiale cotta a bassa temperatura con patate al forno, cavolo rosso in agrodolce salsa bbq smoked

15,50 €

Salsicce alla birra

Salsicce cotte nella birra con patate al forno, verdura ripassata, riduzione di birra

14,00 €

Pinse base rossa

'Nduja

Pomodoro, 'nduja di spilinga, stracciatella e fior di latte

13,50 €

Boscaiola rossa

Pomodoro, fior di latte, funghi porcini, salsiccia e basilico

12,50 €

Bufalo

Pomodoro, mozzarella di bufala dop, olive taggiasche, origano

12,00 €

Parmigiana

Pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, pecorino, basilico

12,00 €

Pinsa amatriciana

Sugo amatriciana,Guanciale croccante, pecorino romano Dop, pepe

12,00 €

Margherita

Pomodoro, fior di latte, basilico, olio evo

10,00 €

Marinara

Pomodoro, battuto di prezzemolo, alici, aglio e olio evo

9,00 €

Rossa

Pomodoro, olio e sale

7,50 €

Pinse base bianca

Boscaiola bianca

Salsiccia, funghi porcini, fior di latte, basilico

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Norcina

Mortadella di norcia, stracciatella dop, granella di pistacchio, olio evo

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Patate e salsiccia

Patate, mozzarella, salsiccia e rosmarino

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Prosciutto crudo artigianale, mozzarella di bufala, basilico e olio evo

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Pinsa romanesca

Broccolo romano Ripassato aglio olio e peperoncino, fior di latte, salsiccia

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Crostino

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Focaccia bianca

Olio, sale e rosmarino

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Dolci

Tiramisù

Crema al mascarpone e panna con savoiardi al caffè e cacao

6,00 €

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Chinotto Lurisia 275 ml

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Coca-Cola 33 cl

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Coca-Cola Zero 33 cl

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Fanta 33 cl

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Vini

Bottiglia di prosecco canale DOC ,Millesimato, Extra Dry

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Vino rosso Montepulciano d'Abruzzo "La Tessa"

18,00 €

Bottiglia vino bianco Chardonnay Veneto

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Bottiglia vino bianco Pinot Grigio Verona

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