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Margherita

Pomodoro pugliese rosso Gargano e mozzarella fior di latte

8,50 €

Margherita Wrustel e Patatine

Pomodoro pugliese rosso Gargano,mozzarella fior di latte, würstel, patatine fritte

11,50 €

Diavola

Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, ventricina romana piccante

11,50 €

Menu Lievito Madre 00

Menu Lievito Madre (4 Persone)

4 Pizze, 4 Fritti, 4 Bevande (a scelta)

50,00 €

Menu Lievito Madre (3 Persone)

3 Pizze, 3 Fritti, 3 Bevande (a scelta)

37,50 €

Menu Lievito Madre (2 Persone)

2 Pizze, 2 Fritti, 2 Bevande (a scelta)

25,00 €

Menu Lievito Madre (1 Persona)

1 Pizza, 1 Fritto, 1 Bevanda (a scelta)

12,50 €

NUTELLA DIP

Nutella Dip

Nutella Dip per crosta

2,00 €

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6,50 €

Pinse Rosse

Margherita con Bufala Olive Nere di Gaeta e Carciofi Arrosto

Pomodoro pugliese rosso Gargano, bufala campana, olive nere di Gaeta e carciofiarrosto

13,50 €

Margherita Funghi e Salsiccia

None

13,50 €

Margherita con Olive Nere di Gaeta, Speck Provola e Cariofi Arrosto

Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, olive nere di Gaeta, speck, Provola e carciofi arrosto.

13,00 €

Diavola con Verdure Olive Taggiasche e Peperoncino

Pomodoro pugliese rosso Gargano, olive taggiasche, zucchine, melanzane e peperoncino

13,00 €

Margherita con Bufala Gorgonzola Nduja Olive Nere di Gaeta e Speck

Pomodoro pugliese rosso Gargano, bufala campana,gorgonzola, ndjuia di Spilinga, olive nere di Gaeta e speck dell’Alto Adige

13,00 €

Margherita con Bufala Pomodorini Origano Tonno Olive Nere di Gaeta e Basilico

Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, pomodorino ciliegino, tonno, olive nere di Gaeta, origano e basilico

13,00 €

Margherita con Salsiccia di Mailino Nero Chiodini Nduja e Bufala

Pomodoro pugliese rosso gargano, mozzarella fior di latte salsiccia di maialino nero, ndjuia di Spilinga, funghi chiodini e bufala campana

13,00 €

Rossa con Olive Nere di Gaeta, Filetti di Tonno Callipo, Bufala, Pomodoro Pachino e Basilico

Pinsa Rossa con Olive Nere di Gaeta, Filetti di Tonno Callipo, Bufala, Pomodoro Pachino e Basilico

13,00 €

Margherita con Bufala Porcini e Salsiccia di Maialino Nero

Pinsa Margherita con Mozzarella di Bufala, funghi porcini e salsiccia di maialino nero.

13,00 €

Margherita con Porcini

Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte e porcini

12,50 €

Margherita con Prosciutto di Parma

Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma

12,50 €

Bufala

None

12,50 €

Diavola al 5 Formaggi

None

12,50 €

Capricciosa

None

12,50 €

Margherita con Salsiccia di Mailino Nero e Peperoni

Pinsa Margherita con salsiccia di maialino nero e peperoni.

12,50 €

Margherita Wrustel e Patatine Doppia Porzione

Pomodoro pugliese rosso Gargano,mozzarella fior di latte, würstel, patatine fritte doppia porzione

12,00 €

Margherita con Gorgonzola Nduja e Speck

Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, gorgonzola, ndjuia diSpilinga e speck dell’Alto Adige

12,00 €

Diavola con Cariofi Arrosto

Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, carciofi arrosto eventricina romana piccante

12,00 €

Napoli

Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, alici di Cetara

11,50 €

Margherita Wrustel e Patatine

Pomodoro pugliese rosso Gargano,mozzarella fior di latte, würstel, patatine fritte

11,50 €

Margherita con Salsiccia di Maialino Nero Casertano

Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, salsiccia di maialino nero casertano.

11,50 €

Diavola

Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, ventricina romana piccante

11,50 €

Margherita Tonno Cipolla e Olive Taggiasche

Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, tonno, cipolle e olive taggiasche.

11,50 €

Parmigiana

None

11,50 €

Margherita con Funghi

Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, funghi champignon

10,50 €

Rossa

Pomodoro pugliese rosso Gargano, olio evo

9,00 €

Margherita

Pomodoro pugliese rosso Gargano e mozzarella fior di latte

8,50 €

Marinara

Pomodoro pugliese rosso Gargano, origano, olio evo

8,00 €

Pinse Bianche

Burrata e Salsiccia di Maialino Nero Casertano

Mozzarella fior di latte, salsiccia di maialino nero e burrata

13,00 €

Zucchina Provola e Pancetta Croccante

Mozzarella fior di latte, provola, pancetta croccante e zucchine al forno

13,00 €

Fiori di Zucca Bufala Olive Nere di Gaeta e Alici

Mozzarella fior di latte, bufala campana, fiori di zucca, olive nere di Gaeta e alici diCetara

13,00 €

Friarelli Pomodori Secchi Pancetta e Burrata

Mozzarella fior di latte, friarielli, pomodori secchi, pancetta croccante e burrata

13,00 €

Radicchio Gorgonzola e Patate

Mozzarella fior di latte, radicchio, gorgonzola e patate al forno

12,50 €

Pomodoro Pachino Bufala e Basilico Fresco

Mozzarella fior di latte, bufala campana, pomodorini ciliegino e basilico

12,50 €

Carbonara

Mozzarella fior di latte, guanciale, uovo, pepe e pecorino

12,50 €

Friarelli Salsiccia di Maialino Nero e Burrata

Mozzarella fior di latte, salsiccia di maialino nero casertano e burrata

12,50 €

Vegetariana

Mozzarella fior di latte, melanzane e Zucchine

12,00 €

Patate e Salsiccia di Maialino Nero Casertano

Mozzarella fior di latte, patate al forno, salsiccia di maialino nero casertano

12,00 €

Friarelli e Salsiccia di Maialino Nero Casertano

Mozzarella fior di latte, friarelli e salsiccia di maialino nero casertano

12,00 €

Cicoria Ripassata e Salsiccia di Maialino Nero Casertano

Mozzarella fior di latte, Cicoria ripassata e salsiccia di maialino nero casertano

12,00 €

Funghi e Salsiccia di Maialino Nero Casertano

Mozzarella fior di latte, funghi champignon e salsiccia di maialino nero casertano

12,00 €

Fiori di Zucca e Salsiccia di Maialino Nero

Mozzarella fior di latte, fiori di zucca e salsiccia di maialino nero casertano

12,00 €

Fiori di Zucca e Alici

Mozzarella fior di latte, Fiori di zucca e alici di Cetara

12,00 €

Porcini

Mozzarella fior di latte e funghi porcini

12,00 €

4 Funghi (Porcini Chiodini Champignon e Tartufo)

Mozzarella fior di latte, funghi porcini, chiodini, champignon e tartufo

12,00 €

Porcini Speck e Mandorle

Mozzarella fior di latte, funghi porcini, speck dell'Alto Adige e mandorle

12,00 €

Parmigiana di Melanzane Bianca Basilico e Burrata

Parmigiana di melanzane bianca, basilico e Burrata.

12,00 €

Wrustel e Patatine Bianca

Mozzarella fior di latte, wrüstel e patatine fritte

11,50 €

Crostino Prosciutto Cotto e Mozzarella

Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

11,50 €

Gricia

Mozzarella fior di latte, guanciale, crema di pecorino e pepe

11,50 €

Mozzarella Patate e Zucchine

Mozzarella fior di latte, patate e zucchine al forno, olio evo

11,50 €

Friarelli

Mozzarella fior di latte, Friarielli

11,50 €

Radicchio Gorgonzola e Noci

Mozzarella fior di latte, radicchio, gorgonzola e noci

11,50 €

Zucchine

Mozzarella fior di latte, zucchine al forno

11,00 €

5 Formaggi

Mozzarella fior di latte, provola, gorgonzola, bufala e parmigiano reggiano

11,00 €

Funghi

Mozzarella fior di latte e funghi champignon

11,00 €

Friarelli e Ventricina

Mozzarella fior di latte, friarielli e ventricina romana piccante

11,00 €

Porcini e Salsiccia di Maialino Nero Casertano

Funghi porcini e salsiccia di maialino nero casertano.

10,50 €

Patate e Rosmarino

Patate al forno, mozzarella fior di latte, rosmarino ed olio evo

9,50 €

Pizza Cacio e Pepe

Mozzarella fior di latte, crema di pecorino e pepe

9,50 €

Mozzarella Patate al Forno Saltate alle Erbe

Mozzarella fior di latte, patate al forno, rosmarino, salvia e origano

9,00 €

Foccace

Focaccia Zucchine, Burrata, Alici Del Cantabrico, Pachino

14,00 €

Focaccia Rucola Bresaola e Grana

Rucola, bresaola e Grana Padano.

13,00 €

Focaccia, Ruccola. Filetto Tonno Callipo, Bufala e Carciofi Arrosto

Pinsa Focaccia, Ruccola. Filetto Tonno Callipo, Bufala e Carciofi Arrosto

13,00 €

Focaccia Caprese

Pomodorino ciliegino, mozzarella di bufala, origano, basilico ed olio evo

12,00 €

Focaccia Prosciutto Crudo, Bufala, Rucola, Pachino e Grana

12,00 €

Focaccia Olio Sale e Rosmarino

Olio, sale e rosmarino.

6,00 €

Fritti

Patatine Fritte

5,00 €

Chicken Wings (5 Pezzi)

4,90 €

Olive Ascolane (5 Pezzi)

None

4,50 €

Chicken Nuggets

5 Pezzi

4,50 €

Onion Rings (7 Pezzi)

None

4,50 €

Fiore di Zucca

None

3,50 €

Mozzarelline (5 Pezzi)

None

3,50 €

Suppli Classico

None

3,00 €

Suppli al Ragu di Manzo

3,00 €

Suppli Cacio e Pepe

3,00 €

Filetto di Baccala

None

3,00 €

Crocchette di Patate

None

2,50 €

Dolci

Focaccia con Nutella

None

7,50 €

Nutella Dip

Nutella Dip per crosta

2,00 €

Bevande

Coca-Cola 33cl

None

3,00 €

Coca-Cola Zero 33cl

None

3,00 €

Fanta 33cl

None

3,00 €

Chinotto 33cl

None

3,00 €

Acqua Naturale 50cl

None

1,50 €

Acqua Frizzante 50cl

None

1,50 €

Birre

Ichnusa 33cl

4,00 €

Menabrea 33cl

None

4,00 €

Nastro Azzuro 33cl

4,00 €

Birre Artigianali

Crazy Rabbit Double IPA - Sabino (8%)

None

7,00 €

EDO15 IPA - Amerino (6%)

None

7,00 €

Guesswhat Session IPA - Amerino (4.5%)

None

7,00 €

Palapa DDH Pale Ale - Zero.5 (5.2%)

None

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Lievito Madre 00 Trieste

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