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Mattarello Testaccio

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I più venduti

Patate e würstel bianca
Mozzarella, patate e wrustel
10,90 €
Carbonara
Pecorino romano, guanciale, uovo
15,50 €
Focaccia prosciutto crudo e bufala
11,90 €

Antipasti

Ricco romano -tagliere misto per 2
16,00 €
Contadina
Mozzarella di bufala campana e prosciutto crudo
14,00 €
Vera bufala Campana
Mozzarella di bufala artigianale strappata a mano
10,00 €

Fettuccine 'gnoranti fatte a mano

Carbonara
Pecorino romano, guanciale, uovo
15,50 €
Cor Ragù de Manzo
Ragù bianco di manzo senza parmigiano
15,50 €
Pesto
Fatto da noi basilico, pinoli e parmigiano
15,50 €
Cor Ragù de Manzo In Bianco
15,50 €
Ar Mattarello
Cacio e pepe cor guanciale
14,50 €
Fettuccina picchiapò
Pomodoro e bollito di manzo
14,50 €
A'a Ciocia Ripassate
Pomodoro mantecate cor parmigiano vero
14,50 €
Amatriciana Classica
Pomodoro, guanciale e pecorino
14,50 €
Cacio e Pepe
Pecorino romano e pepe
13,50 €
Arrabbiate
Pomodoro e peperoncino
13,50 €

Secondi

Bistecca de Manzo
Bistecca di Manzo
24,00 €
Tagliata di manzo con rucola e grana
Aceto balsamico a richiesta
23,00 €
Cotoletta 'Mpanata
Fettina di vitella impanata con pangrattato e uovo
17,00 €
Saltimbocca alla Romana
Fettine di vitello con prosciutto crudo e salvia
17,00 €
Arrosticini di Ovino
Arrosticini di Ovino
16,00 €
Polpette ar sugo
15,00 €
Bistecca De Pollo
Bistecca Di Pollo
15,00 €
Petto di Pollo
Petto di pollo alla brace con un filo di olio extravergine
13,00 €
Hamburger Eccellente Mattarello
Il nostro hamburger di manzo angus
13,00 €
Due salsicce
Due salsicce cotte alla brace
12,00 €

Insalatone e Verdure

Insalata di finocchi e arance
Insalata con finocchi e arance
12,00 €
Insalata con mele, noci e pecorino
Insalata con mele, noci e pecorino
12,00 €
Insalatona con bufala e tonno
Insalata con mozzarella di bufala, pachino, tonno e olive
12,00 €
Insalatona con pollo
Insalata con pollo, pachino e olive
12,00 €
Insalatona veg
Insalata con pachino, olive, funghi e verdure grigliate
12,00 €
Insalata di polpo
10,90 €
Misto di verdure porzione grande
Patate arrosto, melanzane, zucchine, radicchio, peperoni
10,00 €
Insalata caprese
Pomodoro mozzarella e basilico
9,90 €
Insalata greca
Insalata, pomodori, cetrioli, cipolla, feta
9,90 €
Insalata ceci e avocado
Insalata con pachino, ceci e avocado
9,90 €
Insalatona con bufala e salmone
Insalata con salmone, mozzarella di bufala e pachino
9,90 €
Caprese de bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
9,90 €
Misto di verdure porzione piccola
Patate arrosto, melanzane, zucchine, radicchio, peperoni
7,00 €
Cicoria all'agro
7,00 €
Cicoria ripassata
Cicoria ripassata
7,00 €
Patate arrosto
6,00 €

Pizze Rosse

Pizza Regina a Mejo
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
19,90 €
Vera Margherita
Mozzarella a petali, pomodoro, parmigiano e basilico
10,90 €
Pizza Co'l'ovo
Pomodoro, mozzarella e uovo
10,90 €
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto e uovo
10,90 €
Funghi e salsiccia rossa
Pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia
10,90 €
Tonno e cipolla rossa
Pomodoro, mozzarella, cipolla e tonno
10,90 €
Pizza prosciutto crudo rossa
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
10,90 €
Pizza vegetariana
Pomodoro, mozzarella, verdure e peperoni a richiesta
10,90 €
Napoli
Pomodoro, mozzarella e alici
9,90 €
Pizza würstel rossa
Pomodoro, mozzarella e wurstel
9,90 €
Pizza funghi rossa
Pomodoro, mozzarella e funghi
9,90 €
Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante
9,90 €
Margherita
Pomodoro e mozzarella
8,50 €
Marinara
Pomodoro, origano e aglio
7,90 €
Rossa
Pomodoro, origano e aglio
7,90 €

Pizze Bianche

Funghi e salsiccia bianca
Mozzarella, salsiccia e funghi
10,90 €
Fiori di zucca con alici
Mozzarella, fiori di zucca e alici
10,90 €
Salsiccia e cipolla bianca
Mozzarella, salsiccia e cipolla
10,90 €
Funghi e prosciutto bianca
Mozzarella, funghi e prosciutto crudo
10,90 €
Primavera Bianca
Mozzarella e verdure (peperoni a richiesta)
10,90 €
Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, provola e parmigiano
10,90 €
Patate e würstel bianca
Mozzarella, patate e wrustel
10,90 €
Gorgonzola e radicchio
Mozzarella, gorgonzola e radicchio
9,90 €
Provola e speck
Mozzarella, provola e speck
9,90 €
Cicoria e salsiccia
Mozzarella, cicoria e salsiccia
9,90 €
Cotto e zucchine
Mozzarella, prosciutto cotto e zucchine
9,90 €
Provola, Patate e Guanciale
9,90 €
Funghi bianca
Mozzarella e funghi
9,90 €
Patate bianca
Mozzarella e patate
9,90 €
Rucola e pachino bianca
Mozzarella, rucola e pachino
7,90 €

Calzoni

Calzone Classico
Mozzarella, prosciutto e uovo
10,90 €
Calzone Vegetariano
Mozzarella, funghi, melanzane, zucchine e pachino
10,90 €

Focacce

Focaccia prosciutto crudo e bufala
11,90 €
Focaccia con Pachino e Bufala
Focaccia, pomodoro pachino e mozzarella di bufala a crudo
10,90 €
Focaccia Ripiena
Focaccia ripiena con verdure miste
10,90 €
Pizza e Mortazza
Focaccia ripiena di mortadella
10,90 €
Focaccia prosciutto crudo
10,90 €
Focaccia classica
6,00 €

Hamburger

Panino Zozzo
Panino con hamburger, uovo, cheddar, guanciale
16,00 €
Panino cor Formaggio e Guanciale
Panino con hamburger, cheddar e guanciale
15,00 €
Panino cor Formaggio
Panino con hamburger e cheddar
14,00 €
Panino Vegetariano
Panino con hamburger di verdure
14,00 €

Bruschette

Bruschetta con prosciutto
Pane bruschettato con prosciutto
4,90 €
Bruschetta Mattarello
Salsa cacio e pepe e guanciale
4,90 €
Bruschetta con pachino
Pane bruschettato con pomodoro pachino
3,50 €
Bruschetta con olive
Pane bruschettato con olive
3,50 €
Bruschetta con carciofi
Pane bruschettato con carciofi
3,50 €

Crostini

Crostino cardinale
Ciriola a fette con mozzarella, funghi e prosciutto crudo
11,90 €
Crostino con alici
Ciriola a fette con mozzarella e alici
10,90 €

Fritti

Zucchine a Fiammifero
Zucchine tagliate da noi alla julienne, uovo e farina
6,00 €
Er Vero Filetto de Baccalà
Filetto di baccalà con pastella all'Angelica
6,00 €
Patate stick
Patate fritte tagliate a julienne
5,50 €
Na Mozzarella 'N Carozza
Mozzarella in carrozza
4,90 €
Fiore de Zucca Fresco
Fiori freschi pastellati con mozzarella e alici
3,50 €
Supplì all'amatricana
2,80 €
'N Par' de Crocchette de Patate
Crocchette di patate
2,80 €
Supplì Burino
2,80 €
Suppli ar Telefono
Suppli classica senza carne
2,50 €
Supplì con cacio e pepe
2,50 €

Dolci fatti in casa

Sdrufolone con la Nutella
Pizza arrotolata con la Nutella
9,90 €
Tiramisù classico
Il classico tiramisù
6,00 €

Bevande

Coca Cola
Coca Cola
4,00 €
Fanta
Fanta
4,00 €
Sprite
Sprite
4,00 €
Coca Cola Zero 33cl
Coca Cola Zero 33cl
4,00 €
Tè alla Pesca
Freddo
4,00 €
Tè al Limone
Freddo
4,00 €
Chinotto
4,00 €
Acqua naturale 50 cl
2,00 €
Acqua frizzante 50 cl
2,00 €

Birre

Nastro Azzurro 66cl
66cl
6,00 €
Moretti Baffo D'Oro
Moretti Baffo D'Oro
6,00 €
Ichnusa 66 cl
6,00 €
Ichnusa Non Filtrata 33 cl
5,00 €

Vini Rossi

Primitivo
Puglia
26,00 €
Shiraz
Lazio
21,00 €
Cesanese
21,00 €
Chianti
Toscana
19,00 €
Montepulciano
Abruzzo
19,00 €
Pollùce
Lazio
17,00 €

Vini Bianchi

Vermentino
22,00 €
Prosecco della casa
22,00 €
Pecorino
Marche
21,00 €
Chardonnay
Veneto
21,00 €
Ribolla Gialla
VEneto
21,00 €
Falanghina
Campania
19,00 €
Castore
Lazio
17,00 €

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