Odjeljci

Antipasti di terra

Tagliere di salumi e formaggi

Misto affettati, formaggi e ciliegino di bufala

14,00 €

Crudo e bufala

Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala

13,00 €

Caprese

Mozzarella di bufala, pomodoro, cuore di bue, melanzana grigliata, pesto di basilico senza aglio

12,00 €

Bruschetta al pomodoro, basilico

3,00 €

Antipasti di mare

Insalata di polpo e patate

Polpo, patate, Pachino, sedano, olive, prezzemolo, limone e olio EVO

15,00 €

Insalata di mare

Polpo, seppia, gamberi, cozze, lattuga e olio EVO

15,00 €

Sautè di cozze

Cozze, aglio e olio EVO

12,00 €

Moscardini fritti

Moscardini fritti in olio di girasole

10,00 €

Bruschetta stracciatella, salmone e lime

Pane tostato, stracciatella, salmone e lime

4,00 €

Primi di terra

Gnocchi alla Sorrentina

Pasta fresca, pomodoro, provola, basilico, olio EVO

12,00 €

Tonnarelli cacio & pepe

Pasta, pecorino, pepe e olio EVO

12,00 €

Bucatini alla amatriciana

Pasta, guanciale, pecorino, pomodoro e olio EVO

12,00 €

Tonnarelli alla gricia

Pasta, guanciale, pecorino, pepe e olio EVO

12,00 €

Rigatoni alla carbonara

Pasta, uova, pecorino, guanciale, pepe e olio EVO il prodotto potrebbe contenere: cereali contenenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut); uova e prodotti a base di uova; latte e prodotti a base di latte

12,00 €

Primi di mare

Spaghetti alle vongole

Pasta, vongole, prezzemolo, aglio e olio EVO

16,00 €

Secondi di carne

Entrecote di manzo alla griglia 250 g

Manzo, olio EVO e sale

20,00 €

Straccetti

Manzo, grana padano, pachino, rucola e olio EVO

16,00 €

Burger di Scottona

Pane, hamburger di Scottona, pomodoro, insalata e cheddar

12,00 €

Salsiccia e friarielli

Farina, salsiccia, crema di friarielli, fior di latte, tarallo napoletano, olio e sale il prodotto può contenere glutine, frutta a gusci e latte

10,00 €

Secondi di pesce

Gamberoni reali grigliati 3 pezzi

14,00 €

Fritti

Chips cacio e pepe

Patate, pecorino, pepe, olio di girasole

6,00 €

Crocchetta Bologna

Patate, farina, pane grattugiato, mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, uovo e olio di girasole

5,00 €

Crocchetta estiva

Patate, prosciutto crudo, mozzarella di bufala, rucola, provola, farina, pane grattugiato, uova, pepe e olio di girasole

5,00 €

Crocchetta alla gricia

Patate, farina, pan grattato, uova, crema di pecorino, guanciale croccante, pepe

5,00 €

Filetto di baccalà rivisitato

Baccalà, olive, pomodorini, pesto di basilico, tarallo napoletano, olio di girasole

5,00 €

Fiore di zucca rivisitato

Fiore di zucca, provola, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio, farina

5,00 €

Montanara Bologna

Farina, mortadella, stracciatella, granella e pesto di pistacchio, lievito, olio di girasole

4,50 €

Frittatina porcini & pancetta

Farina, porcini, pancetta, finocchietto, tarallo napoletano, burro, olio di girasole

4,50 €

Montanara

Farina, pomodoro, mozzarella, parmigiano, lievito e olio di girasole

3,50 €

Supplì di riso

Riso, mozzarella, pomodoro, sedano, carote, cipolla, farina, pane grattugiato, uova e olio di girasole

2,50 €

Crocchetta di patata e provola

Patate, provola, farina, pane grattugiato, uova, pepe e olio di girasole

2,50 €

Contorni

Cicoria ripassata

5,00 €

Friarielli ripassati

5,00 €

Patate al forno

5,00 €

Patate fritte

5,00 €

Insalata

5,00 €

Pizze rosse

Pizza capricciosa

Pomodoro, fior di latte, funghi, carciofini, olive, prosciutto cotto, olio il prodotto può contenere glutine e latte

10,00 €

Pizza tonno e cipolla

Pomodoro, fior di latte, tonno e cipolla croccante il prodotto può contenere glutine, pesce e latte

9,50 €

Pizza bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio il prodotto può contenere glutine e latte

9,50 €

Pizza diavola

Pomodoro, fior di latte, salame piccante, olio il prodotto può contenere glutine e latte

9,00 €

Pizza funghi

Pomodoro, fior di latte, funghi champignon, olio il prodotto può contenere glutine e latte

9,00 €

Pizza Napoli

Pomodoro, fior di latte, alici, olio il prodotto può contenere glutine, pesce e latte

9,00 €

Pizza provola e pepe

Provola, pomodoro, pepe, grana e olio il prodotto può contenere glutine e latte

8,50 €

Pizza Margherita

Pomodoro, fior di latte, olio il prodotto può contenere glutine e latte

7,50 €

Pizza la cosacca

Pomodoro pelato, pomodorini, pecorino stagionato, olio il prodotto può contenere glutine e latte

7,50 €

Pizza rossa

Pomodoro, basilico e olio il prodotto può contenere glutine

6,00 €

Pizze bianche

Focaccia con bresaola

Focaccia, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano, olio il prodotto può contenere glutine e latte

10,00 €

Pizza fiori di zucca

Farina, fior di latte, fiori di zucca, alici, olio, sale il prodotto può contenere glutine, pesce e latte

10,00 €

Quattro formaggi

Farina, fior di latte, provola affumicata, pecorino, grana, gorgonzola, olio e sale il prodotto può contenere glutine e latte

10,00 €

Pizza salsiccia e friarielli

Farina, salsiccia, crema di friarielli, fior di latte, tarallo napoletano, olio e sale il prodotto può contenere glutine, frutta a gusci e latte

10,00 €

Boscaiola

Farina, fior di latte, funghi champignon, salsiccia, sale, olio il prodotto può contenere glutine e latte

10,00 €

Provola, salsiccia e peperoni

Farina, provola affumicata, salsiccia, peperone, olio e sale il prodotto può contenere glutine e latte

10,00 €

Fior di mais

Fior di latte, prosciutto cotto, mais, olio il prodotto può contenere glutine e latte

10,00 €

Ortolana

Farina, fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni, lievito, olio, sale il prodotto può contenere glutine e latte

9,50 €

Würstel e patatine

Mozzarella fiordilatte, würstel, patatine, lievito, sale e olio il prodotto può contenere glutine e latte

9,00 €

Focaccia Parma

Prosciutto crudo di Parma il prodotto può contenere glutine

8,50 €

Pizza crostino

Farina, fior di latte, prosciutto cotto, olio, sale il prodotto può contenere glutine e latte

8,50 €

Focaccia

Farina, olio, rosmarino, sale il prodotto può contenere glutine

5,00 €

Pizze gourmet

Olio & farina

Cornicione ricoperto di sesamo, datterini gialli e rossi, pomodorini del piennolo, pomodorino nero, burrata, pesto e granella di pistacchio, scaglie di grana padano, olio informazioni: il prodotto contiene glutine, latte, frutta a guscio, sesamo

16,00 €

Parmigiana rivisitata

Melanzana a funghetto, pomodorino del piennolo, provola affumicata, salsiccia, provolone di grotta e olio EVO informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

14,00 €

Amatriciana rivisitata

Pomodoro San Marzano, pomodorino del Piennolo, pecorino sardo, guanciale croccante, in uscita crema di pecorino e cipolla croccante, basilico, filamenti di peperoncino e olio. Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

13,50 €

Pizze estive

La caprese 3.0

Bufala di Battipaglia, scaglie di grana padano, fettine di pomodoro cuor di bue, pesto di basilico e olio allergeni: glutine, latte, pesce

13,50 €

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