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Papanostro
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Pizze
Rossa con prosciutto crudo, pomodorini secchi e burrata
14,00 €
Bianca con salmone, rughetta e pepe rosa
13,00 €
Bianca con mozzarella, zucchine e pancetta arrotolata
13,00 €
Mortazza
Mortadella artigianale con tartufo e burrata artigianale
13,00 €
La voglia matta
Focaccia con datterini gialli e rossi, stracciata e alici
12,00 €
Radicchio
Base bianca con radicchio, provola affumicata e noci
12,00 €
4 Formaggi
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola delicato, ricotta di mucca e pecorino D.O.P
11,00 €
Capricciosa
Prosciutto cotto artigianale, carciofini, mozzarella fiordilatte, funghi e olive
11,00 €
Cipolla
Base rossa con cipolla caramellata e tonno
11,00 €
Patate
Base bianca con patate cotte al forno e rosmarino
11,00 €
Bufalina
Mozzarella di bufala D.O.P, polpa di pomodoro e basilico
11,00 €
Bianca con mozzarella, speck e funghi
11,00 €
Parmigiana
11,00 €
Diavola
Base rossa, mozzarella e salame piccante
11,00 €
Matriciana
Pomodoro bio, guanciale croccante e pepe di sarawak
11,00 €
Puttanesca
Alici del cantabrico, capperi, olive e peperoni al forno
11,00 €
Olevanese
Ventricina di olevano romano artigianale, mozzarella fiordilatte e polpa di pomodoro
11,00 €
Fioralici
Fiori di zucca, alici e mozzarella fiordilatte
11,00 €
Marinara super
Polpa di pomodoro, alici, aglio rosso, olio extravergine d'oliva, peperoncino e origano
10,00 €
Cotto
Prosciutto cotto artigianale e mozzarella fiordilatte
10,00 €
Napoli
Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e alici
10,00 €
Marinapoli
Polpa di pomodoro, alici, aglio rosso, olio extravergine d'oliva, peperoncino e pecorino romano
10,00 €
Marinara
Polpa di pomodoro, aglio rosso, olio extravergine d'oliva, peperoncino e origano
9,00 €
La Margherita
Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico
8,00 €
Focacce
Focaccia con mortadella, stracciatella e pistacchio
12,00 €
Focaccia con bresaola, rughetta, parmigiano e aceto balsamico
11,00 €
Focaccia
6,00 €
Fritti
Olive ascolane artigianali
7,00 €
Filetto di baccalà selvaggio senza conservanti - 1 pezzo
6,00 €
Crocchettone con patate di Avezzano, prosciutto cotto e stracciatella
4,50 €
Sticks di formaggio fritto - 3 pezzi
4,50 €
Chips di patate nostrane
4,00 €
crocchetta di patate
Con provola affumicata e prosciutto cotto artigianale
3,00 €
Supplì all'amatriciana
3,00 €
Supplì alla carbonara
3,00 €
Supplì cacio e pepe di sarawak
3,00 €
Supplì con polpa di pomodoro e mozzarella fiordilatte biologico
2,50 €
Dolci
Delizia limone
6,00 €
Bevande
Acqua Nepi 75 cl
3,00 €
Acqua naturale Panna 75 cl
3,00 €
Acqua frizzante Panna 75 cl
3,00 €
Acqua naturale San Pellegrino 75 cl
3,00 €
Acqua frizzante San Pellegrino 75 cl
3,00 €
Bibita in bottiglia 33 cl
3,00 €
Bibita in lattina 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero Zuccheri lattina 330ml
2,50 €
Lipton Ice Tea Limone Lattina 33cl
2,50 €
Birre Artigianali
Borgo Cortigiana in bottiglia 33 cl
7,00 €
Borgo Ducale in bottiglia 33 cl
7,00 €
Borgo Duchessa in bottiglia 33 cl
7,00 €
Borgo Lisa in bottiglia 33 cl
7,00 €
Borgo My Antonia in bottiglia 33 cl
7,00 €
Borgo Reale in bottiglia 33 cl
7,00 €
Senza Glutine
Bianca con Mozzarella, Speck e Funghi
13,00 €
Pesto
Impasto senza glutine. Base bianca con mozzarella di bufala, pomodoro Pachino e pesto di solo basilico
13,00 €
Margherita
Impasto senza glutine con polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico
10,00 €