Smezzo
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Margherita
Salsa di pomodoro e mozzarella fior di latte
6,00 €
Patate e salsiccia
Patate lesse, salsiccia di norcia e mozzarella fior di latte
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Tonde classiche
Bufala e pachino
Salsa di pomodoro, pomodorini pachino, mozzarella di bufala e basilico fresco
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Gricia
Cacio, pepe e guanciale di norcia croccante
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Smezzo
Salsa di pomodoro, mozzarella, provola filante e olive taggiasche
9,00 €
Amatriciana
Salsa di pomodoro, pecorino romano, guanciale di Norcia, pepe nero e mozzarella fior di latte
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Provola e speck
Provola affumicata, speck e mozzarella fiordilatte
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Patate e salsiccia
Patate lesse, salsiccia di norcia e mozzarella fior di latte
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Crostino
Prosciutto cotto e mozzarella fior di latte
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Boscaiola
Prosciutto cotto e mozzarella fior di latte
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Napoli
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e alici
6,50 €
Patate
Patate pasta gialla lessa e rosmarino vegan
6,50 €
Margherita
Salsa di pomodoro e mozzarella fior di latte
6,00 €
Rossa
Salsa di pomodoro, origano e olio extravergine d'oliva vegan
5,00 €
Tonde speciali
Salmone
Salmone, mozzarella di bufala, pomodori secchi, pepe rosa e scorza di limone
12,00 €
Alici
Fiori di zucca, stracciatella di bufala, alici e prezzemolo
10,00 €
Italiana
Stracciatella di bufala, pomodori secchi, olive taggiasche e riduzione di basilico
10,00 €
Fiori e''nduja
Fiori di zucca, stracciatella di bufala, ''nduja, pomodorino ciliegino scoppiato e riduzione di basilico
10,00 €
Montanara
Mozzarella, salsiccia, gorgonzola, funghi porcini ed erba cipollina
10,00 €
Bufalotta
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini ciliegino scoppiati e pesto di basilico
10,00 €
Vegana
Cicoria, fiori di zucca, pomodorino secco e olive taggiasche
10,00 €
Vegana 2.0
Crema di carciofi, melanzane fritte, fiori di zucca, pomodoro pachino fresco e salsa marinara
10,00 €
St'ale romana
Cacio e pepe, cicoria, fiori di zucca, pomodorino ciliegino scoppiato e pecorino romano
10,00 €
Tropea
Mozzarella, patate lesse, cipolla rossa di Tropea, pancetta arrotolata e spolverata di pepe
10,00 €
Lella
Mortadella, stracciatella di bufala e granella di pistacchi
9,00 €
Gottardo
Salsa di pomodoro, stracciatella di bufala, alici, olive taggiasche e salsa marinara
9,00 €
Fritti
Crocchetta con prosciutto cotto - 1 pezzo
Crocchetta di patate con dadolata di prosciutto cotto e cuore di mozzarella fior di latte
2,00 €
Supplì - 1 pezzo
Riso al pomodoro, cuore di mozzarella fior di latte e foglie di basilico
1,50 €
Crocchetta - 1 pezzo
Purea di patate, burro, parmigiano, noce moscata, pepe nero e cuore di mozzarella fior di latte
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Bevande
Bibita 1,5 l
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Acqua frizzante 1.5 l
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Birre
birra 66 cl
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