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Blanco Pizza

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Odjeljci

Hamburger

Chianina
Hamburger di chianina 200gr, pane al sesamo, bacon croccante, formaggio cheddar, pomodoro, insalata, sala rosa, con contorno di patatine fritte
17,60 €
Angus
Hamburger di angus irlandese 220gr, pane al sesamo, bacon croccante, formaggio cheddar, cipolla caramellata, salsa agrodolce, con contorno di patatine fritte
15,40 €
Pollo XXL
Crispy hamburger di pollo xxl (200gr) impanato e fritto, pane al sesamo, insalata, pomodoro, salsa burger con contorno di patatine fritte.
14,30 €

Antipasti

Parma grande
Gnocco fritto con 200 g di mozzarella di bufala e crudo di Parma
17,60 €
Torino
Gnocco fritto con 150gr di burrata a Km0 dell'azienda agricola Berta e crudo di Parma
17,60 €
Insalata di polpo
con patate lesse e olive taggiasche
15,40 €
Salmone marinato
Con cipolla rossa di Tropea e avocado, su letto di insalata verde
14,30 €
Parma piccola
Gnocco fritto con 100gr di mozzarella di bufala e crudo di Parma
13,10 €
Capri
Gnocco fritto con 100 g di mozzarella di bufala e pomodoro pachino
11,00 €

Primi

Spaghetti ai frutti di mare
Pomodoro,calamari,cozze, vongole,gamberi, polpo, aglio, olio, peperoncino e prezzemolo
17,60 €
Spaghetti alla vongole
Vongoleveraci,aglio,olio e prezzemolo
15,40 €
Spaghetti alla carbonara
uovo, guanciale, pecorino e pepe nero
13,20 €
Orecchiette del sud
Pasta fresca,pomodorino confit e basilico fresco
12,10 €

Secondi

Frittura blanco
Calamari, gamberoni, alici e verdure in pastella
25,30 €
Frittura di calamari e gamberi
20,80 €
Tonno scottato
Qualità pinne gialle, con semi di sesamo e papavero
18,70 €
Tagliata di garronese
Scamone di manzo francese con patate al forno
18,70 €
Frittura di calamari
15,40 €
Salmone in doppia cottura
Marinato al sale e scottato in piastra, con riduzione di pesto al basilico
15,40 €
Calamari alla griglia
15,40 €

Contorni

patatine fritte
4,40 €
Patate al forno
4,40 €
Gnocco fritto
4,40 €

Focacce e Farinata

Focaccia Gustosa
Stracciatella di burrata km0 dell'az. agr. Berta, acciughe dell'Adriatico, pomodori secchi, cipolla di Tropea caramellata, origano, basilico e olio EVO
16,50 €
Focaccia Mediterranea
Passata di pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe, pomodori pachino rosso e datterino giallo, origano, basilico, olio EVO
13,20 €
Focaccia Caprese
Mozzarella di bufala, pomodoro pachino, origano, basilico e olio EVO
11,00 €
Focaccia con crudo di Parma
con origano, basilico e olio EVO
8,80 €
Focaccia lardo
con origano, basilico e olio EVO
8,25 €
Focaccia bianca
origano, basilico e olio EVO
5,50 €

Pizze blanco special edition

Frutti di mare
Calamari, ciuffetti, tentacoli di polpo, gamberoni, secondo disponibilità
16,50 €
Blanco
mozzarella fiordilatte, burrata km0 dell'az. agr. Berta, crudo di Parma, rucola, pomodorini Pachino, basilico, olio EVO
15,40 €
La Superba
pesto alla genovese, mozzarella di Bufala DOP, patate al forno, pomodori secchi, ricotta salata, basilico, olio E.V.O.
14,30 €
Don Luca
Fiordilatte, champignon, salsiccia a punta di coltello, burrata, basilico, olio EVO
14,30 €
Marilù
Fiordilatte, mozzarella di bufala d.O.P, stracchino, acciughe del Cantabrico, zucchine grigliate
14,30 €
La granda
Fiordilatte, mozzarella di bufala d.O.P, gorgonzola d.O.P, salsiccia, peperoni, granella di nocciole
14,30 €
Porchettona
fiordilatte, brie, radicchio rosso in cottura, porchetta arrosto, cipolla caramellata
13,20 €
Carbonara sbagliata
Fiordilatte, bacon croccante, crema di carbonara, pecorino romano
13,20 €
Don Ciro
Bordo ripieno di ricotta, salsa di pomodoro, pomodori secchi, scamorza, champignon
12,10 €

Le Bufaline

Muncalè
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala DOP, salsiccia di Muncalè, bordo ripieno di ricotta, basilico, olio E.V.O.
14,30 €
Parmense
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala DOP, crudo di Parma IGT, scaglie di grana, basilico, olio E.V.O.
13,75 €
Adriatica
Mozzarella di bufala DOP, acciughe dell'Adriatico, pomodoro Pachino, origano, basilico, olio E.V.O.
13,75 €
Tropea
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala DOP, cipolla di Tropea, 'nduja, basilico, olio E.V.O.
12,10 €
Bufalina
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio E.V.O.
9,90 €

Calzoni

Il nuovo piacione
Salsa di pomodoro, fiordilatte, ricotta, salamino piccante
9,90 €
Calzone Classico
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, basilico, olio EVO
8,80 €

Pizze classiche

Capricciosa
Salsa, fiordilatte, funghi, olive taggiasche, prosciutto cotto, carciofini, salame piccante, basilico
12,10 €
Maialina
Salsa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, salsiccia, salame piccante, würstel
12,10 €
Trevisana
Salsa di pomodoro, fiordilatte, speck, brie, radicchio rosso di Treviso, basilico, olio EVO
11,00 €
Burrata
Salsa di pomodoro, burrata km0 dell'az. agr. Berta, basilico, olio EVO
11,00 €
Parmigiana
Salsa di pomodoro, fiordilatte, melanzane, prosciutto cotto, Grana Padano, basilico
11,00 €
4 Stagioni
Salsa di pomodoro, fiordilatte, funghi, olive taggiasche, prosciutto cotto, carciofini, basilico
10,45 €
Siciliana
Salsa di pomodoro, acciughe del Cantabrico, capperi, olive e origano
10,45 €
Tonno e cipolla
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno sott'olio, cipolla di Tropea, basilico e olio E.V.O.
9,90 €
Valdostana
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, fontina, basilico e olio E.V.0.
9,35 €
Bacio
Salsa di pomodoro, fiordilatte, gorgonzola d.O.P, spianata calabra, basilico
9,35 €
Prosciutto e funghi
Salsa di pomodoro, fiordilatte, funghi, prosciutto cotto, basilico
9,35 €
Napoli
Salsa di pomodoro, fiordilatte, acciughe, origano, basilico
8,80 €
Salsiccia
Salsa di pomodoro, fiordilatte, salsiccia a punta di coltello, basilico
8,80 €
Gorgo e cipolla
Salsa di pomodoro, fiordilatte, gorgonzola d.O.P, cipolla, basilico
8,80 €
Würstel e patatine
Salsa di pomodoro, fiordilatte, würstel, patatine fritte, basilico, olio EVO
8,80 €
Taggiasca
Salsa di pomodoro, fiordilatte, olive taggiasche, basilico
8,80 €
Prociutto cotto
Salsa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, basilico
8,25 €
Calabra
Salsa di pomodoro, fiordilatte, salame piccante, basilico
8,25 €
Funghi
Salsa di pomodoro, fiordilatte, funghi, basilico, olio EVO
7,70 €
Patatine
Salsa di pomodoro, fiordilatte, patatine fritte, basilico
7,70 €
Würstel
Salsa di pomodoro, fiordilatte, würstel, basilico, olio EVO
7,70 €
Gorgo
Salsa di pomodoro, fiordilatte, gorgonzola d.O.P, basilico, olio EVO
7,70 €
Regina Margherita
Salsa di pomodoro, fiordilatte, basilico, olio EVO
6,60 €
Margherita sbagliata
Infornata solo con fiordilatte, aggiunta fuori cottura di salsa, olio EVO e basilico
6,60 €
Marinara
Salsa di pomodoro, aglio, origano, olio EVO
6,00 €

Pizze Bianche

Mondina
Fiordilatte, salsiccia di Muncalè, melanzane fritte, provola, pomodoro datterino giallo, basilico, olio EVO
13,20 €
Sorrentina
Fiordilatte, crudo di Parma IGT, pomodorini Pachino, rucola, scaglie di grana, basilico, olio EVO
12,10 €
Boscaiola
Fiordilatte, provola, salsiccia di Muncalè, funghi champignon, cipolla rossa di Tropea, pomodori secchi
12,10 €
Peregolosa
Fiordilatte, gorgonzola, pere, noci, crema all'aceto balsamico, basilico, olio E.V.O.
11,00 €
Primavera
Fiordilatte, tonno sott'olio, olive taggiasche, rucola, pomodorini Pachino, basilico, olio EVO
11,00 €
Rustica
Fiordilatte, provola, salsiccia di Muncalè, patate al forno, origano, basilico, olio EVO
10,45 €
Delicata
Fiordilatte, prosciutto cotto, zucchine grigliate, radicchio rosso di Treviso, basilico, olio EVO
9,90 €
Vegetariana
Fiordilatte, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni grigliati, basilico, olio EVO
9,90 €
Stracchino e Rucola
Fiordilatte, stracchino, rucola, scaglie di grana, basilico, olio EVO
9,35 €
4 Formaggi
Fiordilatte, gorgonzola DOP, provola, scaglie di Grana Padano, basilico, olio EVO
9,35 €
Salsiccia e Friarielli
Fiordilatte, salsiccia di Muncalè, friarielli, basilico, olio EVO
9,35 €

Dessert

CHIACCHIERE CON NUTELLA
Gnocco fritto con Nutella
6,60 €
Cheesecake ai frutti di bosco
6,60 €
Cannolo siciliano al pistacchio
6,60 €
Cuore caldo al cioccolato
5,50 €
Panna cotta
5,50 €
Cannolo siciliano
5,50 €

Birra e Bibite

Birra Cere's 33cl
4,40 €
Birra Tennent's super 33cl
4,40 €
Birra Ichnusa 66cl
4,00 €
Birra Beck's 33cl
3,85 €
Birra Heineken 33cl
3,85 €
Fanta lattina 33 cl
2,95 €
Coca-Cola Zero lattina 33 cl
2,95 €
Estathé al limone lattina 33 cl
2,95 €
Sprite lattina 33 cl
2,95 €
Chinò San Pellegrino lattina 33cl
2,95 €
Estathé alla pesca lattina 33 cl
2,95 €
Coca-Cola Lattina 330ml
Coca-Cola Lattina 330ml
2,95 €

Bollicine

Prosecco di Valdobbiadene sup. D.O.C.G "Corderie" - Astoria Winery
22,00 €
Prosecco rosè DOC extra dry "Velere" - Astoria Winery
22,00 €

Vini bianchi

Gewürtztraminer Alto Adige d.O.C - Ritterhof
22,00 €
Roero Arneis D.O.C.G - Belcolle
15,40 €
Falanghina del beneventano i.G.T - Terre d'Aione
13,20 €

Vini rossi

Dolcetto di Dogliani d.O.C.G biologico "puncin" - Osvaldo Barberis
15,40 €
Ruchè di Castagnole Monferrato d.O.C.G - Massimo Marengo
15,40 €

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