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I più venduti

303. Spicy salmon
Salmone, avocado e salsa piccante
8,50 €
314. Tiger roll
Tempera di gamberi, salmone, branzino e salsa teriyaki
12,50 €
315. Salmon crispy
Salmone, scaglie di tempura e salsa teriyaki
9,00 €

Antipasti

68. Carpaccio misto
carpaccia di salmone, branzino e tonno con salsa ponzu e sesamo
14,00 €
69. Carpaccio salmone
carpaccio di salmone con salsa ponzu e sesamo
13,00 €
14. Tartare tekka
tartare di tonno e avocado con salsa ponzu
9,50 €
3. Involtini di gamberoni* - 3 pezzi
involtini fritti ripieni di gamberoni
8,90 €
7. Insalata con pesce crudo
insalata con pesce crudo (salmone, tonno e branzino) e salsa di sesamo
8,00 €
13. Tartare sake
tartare di salmone e avocado con salsa ponzu
8,00 €
8. Insalata con pesce cotto
insalata con pesce cotto (gambero cotto, surimi e polpo) e salsa di sesamo
6,00 €
73. Takoyaki 4 pezzi
polpette di polipo
6,00 €
810. Ebi salmon roll - 3 pezzi
gamberi in tempura avvolti in salmone scottato con philadelphia, kataifi e salsa teriyaki
6,00 €
6. Insalata con surimi
insalata mix con surimi e salsa di sesamo
5,50 €
4. Gyoza A carne - 5 pezzi
ravioli ripieni di carne al vapore
4,90 €
4. Gyoza B* gamberi - 4 pezzi
ravioli ripieni di gamberi al vapore
4,90 €
4. Gyoza verdure- 5 pezzi
ravioli di verdure al vapore
4,90 €
1. Involtini di pollo* - 5 pezzi
involtini fritti ripieni di pollo
4,80 €
87. Lucky bag 4 pezzi
saccottini di verdure fritti
4,00 €
1A. Involtini di verdura- 4 pezzi
involtini fritti ripieni di verdure
3,50 €
9. Gomawakame*
insalata di alghe verdi giapponesi
3,50 €
10. Hiyayakko
tofu giapponese con salsa di soia
3,50 €
11. Nasubiyaki
melanzana con la salsa miso (pesto di soia)
3,50 €
12. Edamame
baccelli di soia
3,50 €
72. Verdure miste saltate
carote, zucchine, germogli di soia
3,50 €
86. Pane coniglio 2 pezzi
pane coniglio ripieno di marmellata d'uovo al vapore
3,50 €
88. Patatine fritte
3,50 €
60. Korokke 5 pezzi
crochette di patate fritte
3,50 €
5. Insalata mista giapponese
insalata mix con salsa di sesamo
3,00 €
85. Pane bianco 2 pezzi
pane bianco al vapore
3,00 €
17. Miso shiru
zuppa di miso con alghe e tofu
2,00 €

Riso e pasta

32. Ramen in brodo
ramen in brodo con verdure, gamberi e calamari
7,00 €
22. Riso al vapone con anguila
riso bianco con anguilla
7,00 €
27. Soba con pesce e verdura alla piastra
pasta giapponese ai cereali saltato con gamberi e calamari alla piastra
6,50 €
30. Udon con pesce e verdura alla piastra
Pasta giapponese di riso con gamberi e calamari
6,50 €
29. Udon con carne e verdura alla piastra
Pasta giapponese di riso
6,00 €
23. Riso yakimeshi
riso saltato con verdure, gamberi e calamari avvolti nel crepe d'uovo
6,00 €
24. Riso tendon
riso saltato con verdure e accompagnato con gamberi in tempura
6,00 €
26. Soba con carne e verdura alla piastra
Pasta giapponese ai cereali
6,00 €
90. Gnocchi di riso
gnocchi di riso saltato alla piastra con verdure e gamberi
6,00 €
28. Udon con verdura alla piastra
Pasta giapponese di riso
5,50 €
91. Spaghetti di soia con gamberi
spaghetti di soia saltati con verdure e gamberi
5,50 €
21. Riso con pesce e verdura alla piastra
riso saltato con verdure, gamberi e calamari
5,00 €
25. Soba con verdura alla piastra
Pasta giapponese ai cereali
5,00 €
20. Riso con carne e verdura alla piastra
riso saltato con verdure e carne
4,50 €
19. Riso con verdure alla piastra
riso saltato alla piastra con uovo, carote e zucchine
4,00 €
18. Riso bianco giapponese
riso bianco al vapore
2,00 €

Secondi

43. Pesce misto alla griglia
salmone, tonno e branzino alla griglia con salsa teriyaki
12,50 €
44. Anguilla alla piastra
anguilla alla piastra con salsa teriyaki
12,50 €
41. Tonno tataki
tonno leggermente scottato
12,00 €
42. Tonno scottato con sesamo
tonno leggermente scottato con sesamo
12,00 €
46. Salmone alla griglia
salmone alla griglia con salsa teriyaki
12,00 €
48. Gamberoni alla griglia 3 pezzi
gamberoni alla griglia con salsa teriyaki
11,50 €
49. Scampi* alla griglia 3 pezzi
scampi alla griglia con salsa teriyaki
11,50 €
40. Salmone tataki
salmone leggermente scottato
10,00 €
60. Polipo scottato all'olio
polipo scottato all'olio al cartoccio
9,50 €
39. Vitello* tonkatsu
cotoletta di vitello fritto con salsa teriyaki
7,50 €
45. Calamari in salsa kabayaki
7,50 €
52. Spiedini di pesce misto
spiedini di salmone,tonno, gambero e branzino con salsa teriyaki
7,50 €
95.Vitello con patate
vitello con patate alla piastra
7,50 €
35. Karaage
bocconcini di pollo fritti
7,00 €
51. Spiedini di gamberi
spiedini di gamberi con salsa teriyaki
6,50 €
82. Spiedini di seppia
spiedini di seppie alla griglia con salsa teriyaki
6,50 €
64. Gamberi in sale e pepe
gamberi saltati con sale e pepe
6,50 €
94.Gamberi con verdure
gamberi con verdure alla piastra
6,50 €
33. Pollo in salsa teriyaki
6,00 €
38. Maiale* tonkatsu
cotoletta di maiale impanato fritto con salsa teriyaki
6,00 €
34. Pollo tonkatsu
cotoletta di pollo fritto con salsa teriyaki
6,00 €
36. Maiale"in salsa yakiniku
maiale speziato bbq giapponese
6,00 €
92. Pollo con patate
pollo con patate alla piastra
6,00 €
93. Pollo con verdure
pollo con verdure alla piastra
6,00 €
53. Yaki tori
spiedini di pollo in salsa teriyaki
5,80 €

Tempura

58. Tempura di pesce misto
gamberi, salmone, tonno, branzino
11,50 €
59. Tempura di pesce misto e verdura*
11,50 €
55. Tempura di gamberi*
8,90 €
56. Tempura di calamari*
8,90 €
54. Tempura di verdure
carote. zucchine, patate, cavolfiori
4,50 €

Temaki - 1 pezzo

114. Temaki unagi
cono con anguilla, insalata e salsa teriyaki
5,50 €
104. Temaki spicy tuna
cono con tonno, avocado e salsa piccante
4,50 €
108. Temaki tuna Philadelphia
cono con Tonno e Philadelphia
4,50 €
102. Temaki tuna avocado
cono con tonno e avocado
4,00 €
103. Temaki spicy salmon
cono con salmone, avocado e salsa piccante
4,00 €
106. Temaki ebitem
cono con tempura di gamberi, insalata e salsa teriyaki
4,00 €
107. Temaki california
cono con gambero cotto , surimi, insalata e avocado
4,00 €
109. Temaki sake philadelphia
cono con Salmone e Philadelphia
4,00 €
111. Temaki tuna special
cono con tonno cotto e insalata
4,00 €
116. Temaki black ebiten
temaki al riso venere con gambero in tempura e insalata
4,00 €
117. Temaki black salmon
temaki al riso venere con salmone e avocado
4,00 €
118. Temaki black tuna
temaki al riso venene con tonno e avocado
4,00 €
101. Temaki salmon avocado
cono con salmone e avocado
3,50 €
105. Temaki ebi
cono con gamberi cotti *, insalata e avocado
3,50 €
112. Temaki fried chicken
cono con pollo * fritto, insalata e salsa teriyaki
3,50 €
113. Temaki avocado
cono con avocado
3,00 €

Hosomaki - 6 pezzi

202. Tekka
Tonno
5,50 €
206. Tempura
Tempura di salmone cotto
5,50 €
209. Sake fritto
Salmone, Philadelphia e salsa teriyaki
5,00 €
201. Sake
Salmone
4,50 €
207. Ikura
uove di salmone
4,50 €
211. Kara - age
Pollo * fritto
4,50 €
214. Mango roll
Mango, Philadelphia
4,50 €
203. Avocado
Avocado
4,00 €
204. Kappa
Cetrioli
4,00 €
205. Ebi
Cotti
4,00 €
208. Takuwan
Rapa giapponese
4,00 €
212. Kani
Surimi
4,00 €

Futomaki - 8 pezzi

404. Original fritto
Salmone, surimi*, rapa giapponese e avocado
10,00 €
408. Philadelphia
Gamberi*, surimi*, tobiko*, salmone, Philadelphia ed avocado, fritto all'esterno
10,00 €
410. Mediterraneo
Gambero* cotto, scaglie di grana padano e salsa teriyaki, fritto all'esterno
10,00 €
402. Tuna
Tonno e avocado
9,50 €
406. Ebitem
Tempura di gamberi* e Philadelphia
9,50 €
401. Salmon
Salmone e avocado
9,00 €
403. Original
Salmone crudo, surimi*, rapa giapponese e avocado
9,00 €
405. Tempura vegetariano
con patate, zucchine e carote in tempura fritte
9,00 €
407. California
Gamberi*, surimi*, insalata e avocado
9,00 €

Uramaki - 8 pezzi

314. Tiger roll
Tempera di gamberi, salmone, branzino e salsa teriyaki
12,50 €
313. Tuna roll special
Tempura di tonno e zucchine alla griglia, tonno scottato e salsa teriyaki all'esterno
12,00 €
330. Magic roll
Gambero cotto, scaglie di tempura, mango, avocado, branzino scottato e pistacchio all'esterno
11,00 €
336. Capesante roll
Capesante, peperoni alla griglia cipolla fritta e salsa teriyaki
11,00 €
340. Ebitem venere
Riso venere avocado, tempura di gamberi*, kataifi e salsa teriyaki
11,00 €
342. Suzuki venere
Riso venere, tempura di gamberi* , branzino scottato e kataifi salsa teriyaki e spicy
11,00 €
404. Tata roll
Gambero cotto, Philadelphia, salmone e mandorle a fette, spicy
11,00 €
319. Amaebi roll
Maionese, surimi gamberi rossi e avocado
11,00 €
324. Dragon fritto
Tempura di gamberi, avocado mandorle a fette e salsa teriyaki
10,00 €
323. Dragon
Gamberi rossi, avocado salsa teriyaki
10,00 €
325. Tempura roll
Tempura di salmone, zucchine, alghe e tobiko all'esterno
10,00 €
326. Unagi roll
Anguilla insalata, tobiko e salsa teriyaki all'esterno
10,00 €
333. Miura special
Insalata, cetrioli, avocado, salmone scottato all'esterno e salsa teriyaki
10,00 €
335. Tropical maki
Mango, gambero cotto, mandorle a fette e salsa mango all'esterno
10,00 €
337. Golden maki
Salmone, avocado, scaglie di grano padano, salsa teriyaki e fritto all'esterno
10,00 €
341. Mango
Surimi, Philadelphia, mango e salmone all'estemo
10,00 €
343. Surimi venere
Riso venere surimi in tempura, Philadelphia, tobiko, pistacchio e salsa teriyaki all'esterno
10,00 €
344. Flower venere
Riso venere, tempura di fior di zucca, patate in tempura, Philadelphia
10,00 €
405. Cipolla roll
Tempura di salmone Philadelphia, cipolla fritta e salmone all'esterno
10,00 €
318. Tonno crispy
Tonno scaglie di tempura, spicy
10,00 €
328. Rainbow ebitem
Pesce misto, tempera di gamberi avocado
9,50 €
329. Philadelphia venere
riso venere, salmone crudo, Philadelphia
9,50 €
302 Tuna avocado
Tonno e avocado
9,50 €
304. Spicy tuna
Tonno, avocado e salsa piccante
9,50 €
311. Rainbow
Pesce misto e avocado
9,50 €
316. Tramezzino
Salmone, avocado, scaglie di tempura
9,50 €
317. Surimi special
Surimi, Philadelphia, cipolla spicy, teriyaki
9,50 €
305. Tobiko ebitem
Tempura di gamberi*, caviale di pesce volante e salsa teriyaki
9,00 €
306. Ebitem
Tempura di gamberi * salsa teriyaki
9,00 €
315. Salmon crispy
Salmone, scaglie di tempura e salsa teriyaki
9,00 €
321. Tuna Philadelphia
Tonno e Philadelphia
9,00 €
301. Salmon avocado
Salmone e avocado
8,50 €
303. Spicy salmon
Salmone, avocado e salsa piccante
8,50 €
308. California speciale
Tonno cotto, gamberi'e avocado
8,50 €
322. Vegetariano
Cetrioli avocado e insalata
8,00 €
307. California
Gamberi ", surimi insalata e avocado
8,00 €
309. Philadelphia
Salmone in tempura e Philadelphia
8,00 €
320. Chicken roll
Pollo fritto, insalata e salsa teriyaki
8,00 €

Nigiri - 2 pezzi

514. Misti - 4 pezzi
salmone, tonno e branzino
6,00 €
515. Scottati - 4 pezzi
nigiri salmone, tonno e branzino scottato con kataifi e salsa teriyaki
6,00 €
502. Tekka
tonno
4,00 €
506. Amaebi
gamberi rossi crudi
4,00 €
517. Nigiri tuna venere
nigiri al riso venere con tonno crudo
4,00 €
504. Suzuki
branzino
3,50 €
507. Tako
polipo
3,50 €
508. Unagi
anguilla
3,50 €
505. Ebi
gambero cotto
3,50 €
516. Nigiri salmon venere
nigiri al riso venere con salmone crudo
3,50 €
518. Nigiri suzuki venere
nigiri al riso venere con branzino crudo
3,50 €
501. Sake
salmone
3,00 €
509. Avocado
3,00 €

Gunkan - 2 pezzi

607. Amaebi
Gamberi rossi crudi
5,50 €
601. Salmon joy
Fiori di salmone
5,00 €
606. Ikura
Caviale di salmone
5,00 €
608. Philadelphia
salmone e phialdephia
5,00 €
604. Spicy tuna
Tonno, avocado, e salsa piccante
4,50 €
605. Tobiko
Caviale di pesce volante
4,50 €
609. Avocado
4,50 €
602. Kani
Surimi e avocado
4,00 €
603. Spicy salmon
Salmone, avocado e salsa piccante
4,00 €

Sushi

704. Sushi misto grande
6 Maki, 12 nigiri
19,00 €
705. Sushi sashimi
7 Fette di sashimi, 2 uramaki, 3 hosomaki 4 nigiri
19,00 €
703. Sushi misto medio
4 Maki, 8 nigiri
14,00 €
701. Alaska sushi
Sushi fritto: 6 hosomaki, 4 nigiri
12,50 €
702. Sushi misto piccolo
2 Maki, 5 nigiri
9,00 €

Oshi Zushi - 8 pezzi

707. Tekka
Tonno, tobiko e salsa spicy
10,00 €
708. Suzuki
Brazino, tobiko e spicy
10,00 €
706. Sake
Salmone ,tobiko e salsa spicy
9,00 €

Sashimi - fette di pesce crudo

805. Sashimi grande - 16 fette
17,50 €
80. Sashimi tonno 10 fette
15,00 €
804. Sashimi medio - 12 fette
15,00 €
801. Sashimi salmone - 10 fette
12,50 €
803. Sashimi piccolo - 8 fette
12,00 €
807. Sashimi amaebi - 5 pezzi
8,00 €
808. Sashimi scampi - 5 pezzi
8,00 €

Chirashi sushi - ciotola di riso con pesce

710. Tonno
14,00 €
711. Misto
14,00 €
709. Salmone
13,00 €
713. Ebitem tempura di gamberi
13,00 €

Barche

903. Barca grande
18 Nigiri, 21 sashimi 9 hosomaki, 12 uramaki e 2 gunkan
60,00 €
902. Barca media
12 Nigiri, 14 sashimi, 6 hosomaki, 8 uramaki e 2 gunkan
43,00 €
901. Barca piccola
6 Nigiri, 7 sashimi, 3 hosomaki e 4 uramaki
23,00 €

Bevande

Coca-Cola Zero
3,00 €
Fanta
3,00 €
Sprite
3,00 €
Te' al limone
3,00 €
Te' alla pesca
3,00 €
Te' verde
3,00 €
Coca-Cola piccola
3,00 €
Acqua naturale Sparea 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante Sparea 50 cl
1,50 €

Birre giapponesi

Sapporo 65 cl
8,00 €
Asahi super dry 50 cl
6,00 €
Ichiban Kirin 5t0 cl
6,00 €
Ichiban Kirin 30 cl
3,50 €
Asahi super dry 30 cl
3,50 €

I vini rossi

Barbera d'Asti DOCG Superiore "Savej"
Terre Astesane. Secco
17,00 €
dolcetto d'alba doc
Damilano. Secco
16,00 €

I vini bianchi

gewurztraminer alto adige doc
Viticoltori Caldaro. Aromatico
23,00 €
Gewurztraminer DOC
Sandri Arcangelo. Aromatico
19,00 €
Ribolla Gialla DOC
Vigneti Le Monde. Secco
18,00 €
Falanghina del Beneventano DOC "Lila"
Cavalier Pepe. Secco
16,00 €
favorita langhe doc
Franco Casetta. Secco
14,00 €

Le bollicine

champagne brut
Moet & Chandon. Secco
49,00 €
Rosato Spumante Cuvée di Gabry
La Tordera. Rosato delicato
19,00 €

Dessert

Coffee Baileys
Mousse al caffè, bisquit al cacao con bagna al Baileys, ganashe montata alla vaniglia glassato da uno strato croccante rocher. Senza glutine
7,00 €
Exotic donut
Mousse ai frutti esotici con mango e frutto della passione
7,00 €
Gianduja
Mousse dal gusto del cioccolato Valrhona Gianduja Noire, ripieno di un cake a sacher e ganache montata alla panna caramellata
7,00 €
Golden Hazelnut
Mousse con cuore al caramello salato e cremoso alle nocciole, accompagnato da spirale di cioccolato fondente d’oro e cioccolato ruby, glassato con cioccolato Rocher su base croccante Eclat d’or
7,00 €
Kumo
Bavarese alle nocciole, con inserto cremoso alla vaniglia, marquise al cacao e croccante alle nocciole
7,00 €
Matcha goloso
dessert al the verde Matcha con caramello salato e geleè al ribes nero
7,00 €
Moana
Dessert al cocco ripieno di un cremoso all'ananas e gelatina al mango e maracuja in crosta di cioccolato fondente Valrhona。 Senza glutine
7,00 €
Pina colada
Dessert al gusto esotico, ispirato al cocktail a base di rum, ananas e cocco
7,00 €
Pistacchio
Mousse al pistacchio con cuore cremoso al cioccolato bianco e lampone. Senza glutine
7,00 €
Poseidon
Dolce alle mandorle e vaniglia, pan di spagna, gelee al lampone e rabarbaro su fondo di pasta frolla
7,00 €
Raspberry
Vellutata mousse alla vaniglia Bourbon, con fresco cuore al lampone e biscotto morbido
7,00 €
Shiroi
mousse al cioccolato bianco, con gelee al limone, namelaka montata allo yuzu e cake al lime
7,00 €
Stra bounty
Dessert al cocco con ripieno di fragole e cocco-daquoise
7,00 €
Tropical cheesecake
cheesecake tropicale al cocco, quenelle al mango e frutto della passione, accompagnato da una pippetta ai frutti tropicali
7,00 €
Vanilla
mousse su base di pasta frolla al cioccolato bianco Ivoire Valrhona e sentori di vaniglia, con inserto morbido al pan di spagna alle mandorle e ganashe agli arachidi
7,00 €
Cheesecake ai frutti di bosco
6,00 €
Mix mochi di riso
dolce al riso glutinoso ripieno di sesamo, te verde, fagioli rossi e arachidi
6,00 €
Mix mochi gelato
dolce al riso glutinoso ripieno di gelato
6,00 €
Mousse alla fragola
6,00 €
Torta meringata
5,50 €
Ananas fresco
4,00 €

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