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Baldini

Pomodoro, stracciatella, prosciutto cotto, salsiccia e basilico

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Panuozzo da Gnora

Mozzarella, salsiccia, friarielli, provola e basilico

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Burrata e Salsiccia

Pomodoro, burrata, salsiccia e basilico

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Antipasti

Tagliere del Bergamotto

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POLIPO OLIO E LIMONE DELLA COSTIERA

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BATTUTA DI FASSONA CON SPUMA DI GORGONZOLA E GRANELLA DI NOCCIOLA

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VitelloTonnato alla Piemontese

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Cozze a Scelta

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Il Cartoccio del Bergamotto

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BAULETTI CON STRACOTTO AL BAROLO BURRO E SALVIA

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SPAGHETTI ALLE VONGOLE

16,00 €

RISOTTO AGLI SCAMPI MANTECATO AL MASCARPONE

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SPAGHETTI GAMBERI ASPARAGI E COGNAC

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CASERECCE FATTE IN CASA ALLA CARBONARA 2.0

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Secondi

Costate alla Brace

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GRIGLIATA MISTA DI PESCE CON VERDURINE ALLA GRIGLIA 2

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Grigliata Mista di Pesce con Verdurine alla Griglia

25,00 €

Fritto Misto del Bergamotto

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SPALLOTTO DI VITELLO AL NEBBIOLO

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Contorni

POKER DI FORMAGGIO CON MIELE E MARMELATA

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FAGIOLI ALLA MESSICANA

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Verdurine di Stagione alla Brace

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patate fritte

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Insalate

Insalata Nizzarda

Insalata verde e rossa, sarset, patate lesse, fagiolini, tonno, uova, olive, acciugle e pomodorini

11,00 €

Specialità

Selezione di Formaggi

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Pizze

Mari e Monti

Mozzarella, funghi porcini, frutti di mare e rucola

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Quattro Gusti

Fantasia del pizzaiolo

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La Reggia

Mozzarella, funghi porcini, rucola e scaglie di grana

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Aurora

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Bergamotto

Pomodoro, mozzarella, provola, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana

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Mikra

Mozzarella, pomodoro datterino giallo, bresaola, rucola e grana

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Fumè

Pomodoro, mozzarella, radicchio, scamorza, speck e basilico

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Baldini

Pomodoro, stracciatella, prosciutto cotto, salsiccia e basilico

10,50 €

san daniele

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e basilico

10,50 €

Burrata e Salsiccia

Pomodoro, burrata, salsiccia e basilico

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Tropea

Mozzarella, cipolla, n'duja, salsiccia piccante e basilico

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Pulcinella

Mozzarella, salsiccia, friarielli e basilico

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Scarcia

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, prosciutto crudo e rucola

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Mari

Bufala, melanzane fritte, salsiccia e basilico

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Buratta

Pomodoro, burrata e basilico

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ortolana

Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate e basilico

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Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salamino e basilico

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Pasquale

Mozzarella, pomodorini, acciughe, capperi, parmigiano, origano e basilico

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Bufala, pomodorini e basilico

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Pomodoro, mozzarella, salamino, funghi, carciofini, olive, prosciutto cotto e basilico

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Mortadella e burrata

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Calzone

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Panuozzi

Panuozzo da Gnora

Mozzarella, salsiccia, friarielli, provola e basilico

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Budino di antichissima tradizione, tipico del Piemonte, a base di uova, zucchero, latte, cacao, amaretti secchi e liquore

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