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I più venduti

Chaufa di Pollo

Il piatto che deriva dalla cucina "Chifa", fusione tra la cultura cinese e quella peruviana, l'Arroz Chaufa viene saltato con salsa di soia, pollo, uova, cipollotti e spezie

11,00 €

Lomo Saltado

Straccetti di vitello saltati con salsa di soia, pomodori, peperoni, cipolla, spezie, accompagnati da riso e patate

16,00 €

Ceviche

Piatto nazionale del Perù il ceviche viene preparato con Pesce persico marinato nel limone con spezie latine e sedano accompagnato da patate dolci e mais andino, servito su un letto di cipolle rosse con una leggera nota di piccantezza!

15,00 €

Empanadas

Empanada tradicional

Antipasto street food tipico latno a forma di mezzaluna, ripieno di carne di manzo, cipole, uova, olive e spezie (1 pezzo)

4,50 €

Empanada de pollo

Empanada ripiena di pollo speziato e verdure

4,50 €

Empanada de Locro de Zapallo

Empanadas ripiena con crema di zucca, patate, piselli, mais, formaggio, uova

4,50 €

Antipasti

Salchipapa

Sfiziose patatine fritte con wurstel a fette, da farcire con la nostra maionese o una salsa piccante!

7,00 €

Tamal

Avvolto in una foglia di platano peruviano che non si mangia, ma serve a dargli sapore, il Tamal è fatto da impasto di mais con un pizzico di arachidi e condito con carne, peperoncino dolce e spezie

6,50 €

Papa rellena

"Il nome lo suggerisce: Una "patata ripiena" di carne di vitello, uova, olive e spezie

5,50 €

Papa a la huancaina

Patate servite con crema di peperoncino dolce, formaggio, uova e olive

5,00 €

Empanadas 1 pezzo (tradicional)

Antipasto street food tipico latino-americano a forma di mezzaluna e ripieno di carne di vitello, cipolla, uova, olive e spezie

4,50 €

Chips de platano

Deliziose rondelle di platano croccanti, accompagnale con una salsa piccante!

3,50 €

Cancha - Mais Tostato

Divertenti Chicchi di Mais Andino Tostati e Salati Ottimi come Appetizer

2,50 €

Piatti

Lomo Saltado

Straccetti di vitello saltati con salsa di soia, pomodori, peperoni, cipolla, spezie, accompagnati da riso e patate

16,00 €

Ceviche

15,00 €

Chaufa Misto

Riso della cucina fusion cino-peruana saltato con salsa di soia, pollo e vitello, uova, cipollotti e spezie

13,50 €

Pollo saltado

Straccetti di pollo saltati con salsa di soia, pomodori, peperoni, cipolla, spezie, accompagnati da riso e patate

13,50 €

Chaufa di Pollo

Il piatto che deriva dalla cucina "Chifa", fusione tra la cultura cinese e quella peruviana, l'Arroz Chaufa viene saltato con salsa di soia, pollo, uova, cipollotti e spezie

11,00 €

Pollo Saltado 2 SENZA CONTORNI

Bocconcini di pollo saltati con salsa di soia, pomodori, peperoni, cipolla e spezie, SENZA contorni

10,50 €

Lomo Saltado 2 SENZA CONTORNI

Straccetti di entrecote saltati in salsa di soia, con peperoni cipolla e pomodori SENZA contorni

10,50 €

Plancha con Arroz Blanco

Petto di pollo leggermente speziato con contorno di riso in bianco, insalata mista e due salsine

9,00 €

Chaufa vegetariano

L'Arroz chaufa é un piatto della tradizione chifa, Asia e Sudamerica si fondono per farti assaporare un piatto di riso saltato in salsa di soia in questo caso ricco di verdurine e uova.

8,50 €

Pollo a la Brasa

Pollo a la brasa intero completo + una bibita grande da 1.5 L

Pollo intero allo spiedo speziato al gusto latino, accompagnato con patatine ed insalata mista gustalo con 2 salse piccanti e 2 salse non piccanti. Porzione ideale per una famiglia di 3-4 persone.

27,50 €

Pollo a la brasa intero con contorni

Pollo intero allo spiedo speziato al gusto latino con patatine ed insalata mista gustalo con salse piccanti - porzione ideale per una famiglia di 3/4 persone

25,00 €

½ Pollo a la brasa

½ pollo allo spiedo speziato al gusto latino accompagnato con patatine, insalata mista e 2 salse piccanti e 1 non piccante - porzione per 1 o 2 persona

15,00 €

Pollo a la Brasa Intero SENZA contorni

Pollo intero allo spiedo speziato al gusto latino

12,00 €

Pollo a la brasa

Petto o coscia di pollo allo spiedo speziato al gusto latino accompagnato con patate e insalata mista, completa la scelta con salsa piccante e una salsa non piccante - porzione per 1 persona

9,00 €

Dolci Artigianali Latinoamericani

Combinado Arroz con leche y mazamorra morada

La cremosità del riso latte e cannella si unisce alla freschezza del maíz morado, creando così il dolce al cucchiaio perfetto per farvi assaporare i dolci della tradizione peruviana.

5,50 €

Cheesecake de maracuya

Crostata di pasta frolla un cremoso ripieno di panna e formaggio spalmabile e una copertura di maracuya

5,00 €

Torta de chocolate

Torta al gusto cioccolato farcita con dulce de leche, crema a base di latte utilizzata in tutto il sudamerica per guarnire i dolci.

4,50 €

Tres leches

Soffice Fetta di pan di spagna ricoperta di latte e guarnita con Chantilly e un pizzico di cannella

4,50 €

Alfajores

Due morbidi e friabili biscotti ripieni di dulce de leche o manjar blanco, confettura a base di latte che ricorda le caramelle mou

4,50 €

Crema volteada

Crème caramel

4,50 €

Choco-flan

Crema volteada con base torta de chocolate

4,50 €

Contorni

Patatine fritte

5,00 €

Riso bianco

Porzione di riso bianco basmati

3,00 €

Cancha - Mais Tostato

Chicchi di Mais Andino Tostati e Salati

2,50 €

Salsa piccante

2 Salse artigianali piccanti latinoamericana prodotte da noi

1,50 €

Mayonesa

Maionese artigianale

1,00 €

Vinagreta

1 Salsa artigianale non piccante fresca

0,70 €

Bevande

Chicha Morada 33cl

Bevanda rinfrescante prodotta dal Mais Morado, ovvero il Mais Andino dai chicchi Viola. Il mais Morado è ricco di proprietà benefiche, come antiossidanti e antiinfiammatori, magnesio, potassio e vitamina C. Bevuta fin dai tempi degli Inca, La Chicha ...

4,00 €

Jugo de Maracuyà 33cl

Succo fresco preparato nel nostro laboratorio con polpa del frutto della Passione, ricco di vitamine A e C, e anche di potassio, fosforo e magnesio.

4,00 €

Inka Cola personal

L'inca kola, unica e originale, è la bibita gassata rinfrescante più bevuta in Perù. Dal gusto dolce e dal sapore di Lemon Grass. Da provare!

3,50 €

Coca-Cola Zero Vetro 330ml

Coca cola zero

3,00 €

Coca-Cola Zero Vetro 330ml

Coca cola zero

3,00 €

Red Bull Energy Drink, 250ml

3,00 €

Coca-Cola Lattina 330ml

Coca cola

2,50 €

Fanta Lattina 330ml

Fanta

2,50 €

Sprite Lattina 330ml

Sprite

2,50 €

Lipton Ice Tea Pesca lattina 33 cl

Tè pesca

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

Acqua naturale

1,50 €

acqua frizzante 50cl

Acqua frizzante

1,50 €

Birre

Cusqueña negra

Birra peruviana doppio malto

4,50 €

Desperados

Birra aromatizzata con tequila!

4,50 €

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