Odjeljci

Sushi e Sashimi Combo

Gran misto di sushi e sashimi

22 pezzi assortiti

26,00 €

Matsu

8 Nigiri + tiger tempura roll (tempura con avocado, alghe tigrate, maio e tobiko*)

20,00 €

Take

8 Nigiri + arcobaleno roll (4 tipi di pesce su California roll)

19,00 €

Maki mono mori

Tekkamaki tonno 6 pezzi, sake maki salmone 6 pezzi, tsukimi maki polpo 4 pezzi

17,00 €

Ume

6 nigiri + roll di pesce assortito

15,00 €

Antipasti Giapponesi

Nigiri flambè

Salmone, tonno e ricciola scottati con maionese, tobiko e salsa dolce

11,00 €

Ebi salad

Gamberi croccanti*, anacardi, carote, sedano e salsa thai

10,00 €

Tuna guacamole

10,00 €

Tuna tartare

Tartare di tonno* avocado e uova di pesce* volante e salsa tataki

10,00 €

Crudo piccante

Crudo di pesce misto*, alghe wakame e salsa piccante

10,00 €

Summer

Involtino di salmone con rucola e avocado

10,00 €

Salmon guacamole

9,00 €

Salmon tartare

Tartare di salmone¹, avocado e uova di pesce* volante e salsa tataki

9,00 €

Edamame

Fagiolini* di soia al vapore con sale

4,00 €

Tataki e Gyoza

Hotate yaki

Spiedini di capesante* con salsa barbecue

10,00 €

Gyoza

Ravioli di carne di maiale, cipollotto, zenzero, verza, funghi, salsa soia e olio di sesamo

10,00 €

Roll & Special Roll

Black dragon

Gambero* in tempura, riso venere, tobiko*, granella di pistacchio

12,00 €

Love

Roll a forma di cuore con tonno*, salmone¹, maio, tobiko* e avocado

12,00 €

Tiger tempura

Gamberi* in tempura con avocado, alghe tigrate, maio e tobiko*

12,00 €

Tsukimi maki

Polpo in tempura, avocado, tobiko, mayo e salmone cotto

11,00 €

Hotate

Capesante*, salmone, avocado, salsa piccante e tobiko*

11,00 €

Haru

Salmone, gamberi*, avocado e menta avvolto da pasta di riso

11,00 €

Royal maki

Gambero* in tempura, avocado, ikura, basilico fritto, avvolto da salmone

11,00 €

Sandwich

Sandwich di riso con salmone, tonno*, formaggio e avocado

11,00 €

Arcobaleno

4 tipi di pesce* su California roll

10,00 €

Mexican

Roll di tonno* piccante con tobiko*, avocado e cipollotto fritto

10,00 €

Arcadia

California roll con formaggio fresco e salmone

10,00 €

Salmon crispy

Roll leggermente fritto all’esterno con salmone¹, avocado e formaggio fresco

10,00 €

Crunchy

Gamberi* croccanti, surimi*, avocado, maionese e tobiko*

10,00 €

Anacardi salmon

Salmone, anacardi, rucola, avvolto in una crespella

9,00 €

Bangkok roll

Salmone, tonno, ricciola, ikura e avocado avvolto in una crespella

9,00 €

Tekka piccante

Tonno* e maionese al peperoncino

8,00 €

Sashimi

Misto sashimi 22 pezzi

22,00 €

Tonno 15 pezzi

16,00 €

Salmone e tonno 15 pezzi

15,00 €

Usuzukuri

Sashimi con lime, soia, alghe e sesamo

15,00 €

Chirashi

Ciotola di riso con misto sashimi e verdura

15,00 €

Salmone 15 pezzi

14,00 €

Temaki

Temaki misto

Gamberi, salmone, branzino, avocado, uova di pesce volante, maionese

6,00 €

Temaki salmone e tonno

Salmone, tonno, maionese, tobiko e avocado

6,00 €

Temaki ebi tempura

Gamberi in tempura, avocado, tobiko e maionese

6,00 €

Fantasia

Salmone¹, tonno*, branzino¹, ananas, avocado e salsa piccante

6,00 €

Bevande

Sapporo 50cl

Birra da basso tenero alcolico e a bassa fermentazione. Ha un sapore leggermente amaro, caratterizzato da un aroma di mandorla e cereali.

5,00 €

Menabrea Chiara 33 cl

4,00 €

Asahi 33cl

Birra giapponese secca e rinfrescante con una finitura palatale netta e pulita che rende la birra unica. Ingredienti: Acqua, malto d' orzo, granoturco, luppolo, riso

4,00 €

Acqua naturale 50cl

1,00 €

Acqua frizzante 50cl

1,00 €

Vini

Barbaresco

Ceretto 2014

60,00 €

Chablis En Vaudecorse

Moreau - 2018

45,00 €

Franciacorta brut

Contadi castaldi

40,00 €

Nebbiolo langhe

Pio Cesare 2016

30,00 €

Vermentino toscano

La Spinetta 2019

27,00 €

Gewurztraminer

Tramin 2018

26,00 €

Greco di tufo

Feudi San Gregorio 2018

26,00 €

Barbera Asti Rodotiglia Superiore

Livio Soria 2016

26,00 €

Dolcetto langhe

Ratti 2018

23,00 €

Valpolicella classico superiore

Zenato 2016

23,00 €

Prosecco Superiore extra dry

Ottopiu

22,00 €

Arneis

Negro 2019

22,00 €

Favorita

Cascina Chicco 2019

20,00 €

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