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Noodles saltati con maiale

Accompagnati da una salsa del sapore agrodolce e verdure croccanti

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Dan dan noodles con carne di maiale

Sottili spaghetti ricoperti da una salsa cremosa al sesamo e burro d'arachidi con carne di maiale saltata

12,00 €

Dumplings

Dumpling al vapore con carne di maiale

Ravioli di farina 00 ripieni con carne di maiale selezionata e cipolle rosse caramellate

7,50 €

Dumpling vegani al vapore con verdure e arachidi tostate

Ravioli di farina 00 con cavolo verza, carote, cipolle e arachidi croccanti

7,50 €

Dumpling vegani al vapore con verdure e funghi

Ravioli di farina 00 con bok choy, tofu e funghi shiitake

7,50 €

Dumpling al vapore con salmone

Ravioli di farina 00 con salmone marinato in salsa di soia e bok choy

7,50 €

Noodles

Noodles saltati con maiale

Accompagnati da una salsa del sapore agrodolce e verdure croccanti

12,00 €

Xiao Noodles

Noodles sottili con carne di maiale, lemongrass, pepe dello sichuan, zenzero, porri e olio piccante

12,00 €

Noodles saltati con gamberi

Verdure croccanti e salsa dal sapore agrodolce

12,00 €

Dan dan noodles con carne di maiale

Sottili spaghetti ricoperti da una salsa cremosa al sesamo e burro d'arachidi con carne di maiale saltata

12,00 €

Dan dan noodles piccanti

Sottili spaghetti fatti in casa ricoperti da una salsa cremosa al sesamo e burro di arachidi, per gli impavidi, la nostra versione di dan dan accompagnati dall'olio piccante

11,00 €

Noodles vegetariani saltati con bok choy

Cipollotti e carote fresche con salsa dal sapore agrodolce

11,00 €

Vegan dan dan noodles

Sottili spaghetti fatti in casa ricoperti da una salsa cremosa al sesamo e burro di arachidi

11,00 €

Dolci

Buns alla crema

Bao ripieno di fresca crema pasticcera allo Yuzu (agrume giapponese)

6,00 €

Xiaolongbao al cioccolato e fagioli rossi

Ravioli dolci ripieni di fagioli rossi azuki e cuore cremoso al cioccolato

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Red bean xiaolongbao

Morbidi ravioli con fagioli rossi azuki

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Bevande

Bibita Lurisia

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Wang Lao Ji 33 cl

Tè freddo cinese (bevanda zuccherata in lattina)

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Bibite

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Buns

Gua Bao Salsiccia di Bra

Con salsiccia di Bra e salsa allo zafferano

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Gua Bao Pulled pork

Con maiale cotto a bassa temperatura, marinato alla senape, maionese piccante con pepe Sichuan e arachidi tostati

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Con melanzane cinesi saltate in padella e maionese piccante

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Baozi

Baozi con carne di maiale caramellata

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Birre artigianali

Birra artigianale della Granda la blanche 33 cl

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Birra artigianale della Granda Kei Os ipa 33 cl

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Birra artigianale della Granda Kloe lager 33 cl

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Birra artigianale della Granda Flooke ambrata 33 cl

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