Taglieri

Ciuppa Pork

Letto di patatine dippers, polpette di pulled, pepite, anelli di cipolla, crocche di patate farciti, mortadella con salsa di pistacchio e provolone, parmigiana di melanzane e polpette, funghi, tartufo e scaglie di grana. Il tutto con salsa cheddar

20,00 €

Mix di salumi & formaggi

Prosciutto crudo di Parma, mortadella al pistacchio, capocollo di Martina Franca, salisccia sarda, cotto di Praga, Grana Padano, pecoriano sardo e formaggio dolce

18,00 €

Stuzzi Pork

Alette e pepite di pollo, anelli di cipolla, mortadella alla barese con salsa al provolone e pistacchio, mix di sott'olio, olive, chips di patate all'anduja, stick di patate con salsiccia di Norcia con fonduta al cheddar e crudo alla barese

15,00 €

Patapork

Patate dippers con pepite di pollo, polpettine fritte e pioggia di cheddar.

12,00 €

Antipasti

Spiedino di polpette

Speck e salsa bacon, cheddar, mortadella con crema di pistacchio e provolone.

8,00 €

Tris di alette

Salsa BBQ e cheddar.

8,00 €

Pepite di pollo

Cheddar, fonduta di formaggio e pistacchio.

7,00 €

Verdure in tempura

In salsa grana o agrodolce.

7,00 €

Crudo alla barese

6,00 €

Anelli di cipolla

Salsa cheddar, BBQ e miele.

5,00 €

Mortadella alla barese

Provolone e pistacchio

5,00 €

Prosciutto cotto pistrato la miele

5,00 €

Grana con miele

4,00 €

Patate Homemade

Patate e polpettine - grandi

7,00 €

Patate,pulled pork,e salsa bbq - grandi

7,00 €

Patate salsiccia sbriciolata e salsa bacon - grandi

6,00 €

Chips cacio e pepe - grandi

5,00 €

Chips bacon e cheddar - grandi

5,00 €

Chips mayo al lime e pepe rosa - grandi

5,00 €

Patate stick - grandi

5,00 €

Patate, würstel e ketchup - grandi

5,00 €

Chips all’nduja - grandi

5,00 €

Crocchè di patate con mortadella, pistacchio e provolone

5,00 €

Crocchè di patate con parmigiana e polpettine

5,00 €

Crocchè di patate con funghi, tartufo e grana

5,00 €

Chips normali - grandi

4,00 €

Patate e polpettine - piccole

4,00 €

Patate salsiccia sbriciolata e salsa bacon - piccole

3,50 €

Patate,pulled pork,e salsa bbq - piccole

3,50 €

Chips cacio e pepe - piccole

3,00 €

Chips bacon e cheddar - piccole

3,00 €

Chips mayo al lime e pepe rosa - piccole

3,00 €

Patate stick - piccole

3,00 €

Patate, würstel e ketchup - piccole

3,00 €

Chips all’nduja - piccole

3,00 €

Chips normali - piccole

2,50 €

Panini

Doppio Pork

Doppio hamburger di podolica da 150 gr,crema di tartufo,crudo di Parma, mozzarella di bufala D.O.P., scaglie e salsa di Grana Padano e rucola

13,00 €

Godopork

Burger di podolica, parmigiana, provola fusa, doppio bacon e crocche di patate.

10,00 €

Porkone

Burger di podolica, polpette fritte, pulledpork, burrata, salsa cheddar e patatine fritte.

10,00 €

Bari foodporn

Burger di podolica, mozzarella in carrozza, mortadella piastrata, patate al forno, salsa al pistacchio.

10,00 €

Ghostpork

Burger di podolica, doppio bacon, salsa cheddar e cheddar, melanzane sott'olio e burrata affumicata.

10,00 €

Stracciapork 2.0

Burger di podolica, chip homemade, pomodorini secchi, stracciatella, crema al pistacchio.

9,00 €

Gorgopork

Burger di podolica, zucchine alla poverella, crudo di Parma, stracciatella al gorgonzola.

9,00 €

Porkotto

Burger di podolica, doppio cotto di Praga, nodini freschi, salsa di funghi porcini e mostarda al miele

9,00 €

Club Sandwich

Carpacciopork

Insalata iceberg, carpaccio di manzo, fromaggio spalmabile, pomodori, funghi, fior di latte

7,00 €

Pulledpork

Anelli di cipolla, cheddar fuso e salsa BBQ.

7,00 €

Pollopork

Pollo fritto, uovo sodo, mayo, stracchino e pomodoro.

7,00 €

Pork Intramontabili

Chickenpork

Hamburger di pollo fritto, pomodoro, bacon, insalata, doppio cheddar fuso, maionese al lime

9,00 €

Parmipork

La parmigiana di suo è gia tra le top ricette italiane ! Se poi la mettiamo nei panini di burgerpork… Provalo! Hamburger di podolica, parmigiana di melanzane, mortadella, formaggio dolce sardo, scaglie di Grana

9,00 €

Porkopistacchio

Il vostro preferito, vero ? Hamburger di maiale fritto, mortadella, crema di provolone, granella e salsa di pistacchio

9,00 €

Carbonarapork

Hamburger di podolica, salsa di pecorino, guanciale croccante, uova strapazzate al guanciale, pepe, pioggia di pecorino

9,00 €

Peppapork

Spalla di maiale sfilacciata e cotta a bassa temperatura, rucola, melanzane sott'olio, anelli di cipolla fritta, cheddar, salsa BBQ e salsa cheddar

9,00 €

Affumipork

Hamburger di podolica, pomodori confit, misticanza, bufala, cipolla caramellata, scamorza doppia, bacon croccante, salsa bacon, salsa BBQ

9,00 €

Cheddarpork

Hamburger di podolica, rucola, pomodoro, doppio cheddar piastrato, bacon croccante, uovo fritto, salsa BBQ

8,00 €

Babypork

Hamburger di podolica da 150 gr, chips homemade, cheddar, maionese, ketchup

7,00 €

Secondi

Megasteak

Mega grigliata consigliata per 2 persone bistecca di angus, tagliata di scottona, salsiccia, hamburger, bombette e contorni vari.

45,00 €

Grigliopork

Grigliata mista di maiale, salsiccia, pulledpork e pancetta con patate, cipolle e salsa bacon.

20,00 €

Anguspork

Bistecca di angus 300 gr, con tris di patate, peperoni, melanzane e cipolla croccante.

18,00 €

Angustola

Tagliata di angus con datterini gialli, rucola e Grana

15,00 €

Tagliata di pollo

Condita con verdure grigliate e patate al forno.

10,00 €

Stincopork

Stinco di maiale con patate al forno,pancetta e cipolla piccante

10,00 €

Ribs

Costine di maiale con BBQ e fonduta di cheddar,

10,00 €

Terrine

Nonnapork

Terrina di polpette al sugo con fonduta di pecorino

10,00 €

Salsizzapork

Terrina di sasliccia di maiale, fagioli alla messciana, bacon, salsa mexico e taleggio fuso

10,00 €

Polpettepork

Terrina con polpette della nonna fritte con cacio e pepe e salsa di pistacchio

10,00 €

Mortazzabom

Terrina di 6 bombette con mortadella

8,00 €

Tartufotta

Terrina con tartufo, funghi, cotto a dadini e scaglie di Grana

8,00 €

Bevande

Coca Cola

2,50 €

Coca Cola Zero

2,50 €

Fanta

2,50 €

Chinotto

2,50 €

Acqua Lilia Naturale Bottiglia 500ml

1,00 €

Acqua Sveva

1,00 €

Birre artigianali

Herrnbräu Hefe Weißbier Hell 50 cl

Birra di frumento a gusto pieno adatta per carne e salumi 5,4 vol%

6,00 €

Herrnbräu Heller Doppelbock 50 cl

Birra bionda doppio malto 8,1 vol%

6,00 €

Herrnbräu Roter Panther 50 cl

Birra rosso mogano con gusto pieno ed esclusivo adatta a tutti i tipi di carne 7,1 vol%

6,00 €

Herrnbräu Hefe Weißbier Dunkel 50 cl

Birra scura con aroma speziato 5,3 vol%

6,00 €

Herrnbräu Brauhaus Altbairisch Helll 50 cl

Birra fermentata a freddo con un'aroma morbido e leggero al gusto di malto 4.9 vol%

6,00 €

Boyne Session IPA

3,00 €

Boyne American Pale Ale

3,00 €

New Yorker Fine Lager beer

2,50 €

*prodotto congelato

Burger Pork

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