Sezioni

Antipasti di terra

Battuta di Fassona (160gr.) con stracciatella e grissini

E capperi in fiore

13,00 €

Crudo di Parma 16 mesi e mozzarelline di bufala campana DOP

12,00 €

Cardoncelli arrosto e polenta grigliata

12,00 €

Prosciutto Crudo alla barese

9,00 €

Burratina dell’Alta Murgia con pomodori secchi

8,00 €

Cestino dello chef con verdurine pastellate

8,00 €

Fantasia di crostini (4pz)

6,00 €

Bruschette con pomodorini rucola e origano (4pz)

4,50 €

Olive e taralli pugliesi

3,50 €

Antipasti di mare

Colazione del pescatore (s.d.)

15,00 €

Tris di carpacci di mare*

15,00 €

La tartare di tonno* (s.d.) con cappero in fiore e acqua di pomodoro

14,00 €

Tartare di salmone con melograno e menta

14,00 €

Sashimi di salmone marinato all’arancia con wasabi

12,00 €

Insalata di polpo con patate e bacon croccante

10,00 €

Ostriche n. 3 concave, francesi 1 pezzo

2,50 €

Scampi* (s.d.)

2,00 €

Primi piatti

Troccolo all'astice 2 porzioni

40,00 €

Cortecce di grano arso con rape, funghi cardocelli,

E con peperone crusco e spuma di stracciatella

14,00 €

Raviolo ripieno di scampi e limone con bisque di crostacei

E con crumble di pane

14,00 €

Pappardelle con pesto di rucola, scsglie di mandorle, ricotta

e speck croccante

13,00 €

Lo spaghetto all'assassina

10,50 €

Secondi piatti di mare

L'orata

18,00 €

La spigola

18,00 €

Zuppa di pesce con crostoni di pane

Calamari, gamberi, cozze e pesce locale

18,00 €

Trancio di salmone piastrato con borragine

17,00 €

La frittura di mare

16,00 €

La tagliata di tonno

in crosta di semi di papavero

16,00 €

Il tonno alla griglia

15,00 €

Secondi piatti di terra

I filetti speciali

20,00 €

Il filetto alla griglia

18,00 €

La tagliata con rucola e scaglie di grana

16,00 €

Guancetta di manzo con friarielli ripassati e chips di pane

16,00 €

L'entrecote alla griglia

15,00 €

Stinco di maiale alla birra con patate al forno

15,00 €

Hamburgeria con porzione di patatine incluse

Hamburger il bombone

Panino homemade, hamburger di scottona da 200gr., capocollo di martinafranca, burratina di andria, insalata verde e pomodoro + porzione di patatine fritte

13,00 €

Hamburger il croccamte

Panino homemade, hamburger di scottona da 200gr., bacon croccante, pomodori e scagli di pecorino + porzione di patatine fritte

12,00 €

Hamburger il classico

Panino homemade, hamburger di scottona da 200gr., insalata verde, pomodoro, ketchup e maionese + porzione di patatine fritte

11,00 €

Hamburger di scottona 200 g + patatine fritte

10,00 €

Insalatone

Niccolò

Radicchio, Rucola, Carote, Crostini di pane , tartare di tonno

9,00 €

Cesar Salad

Insalata Verde, Bacon, Straccetti di pollo, Crostini, Salsa aglio, Scaglie di Grana

8,00 €

insalata verde, rucola, straccetti di manzo, pomodorini, grana

8,00 €

Contorni

Patate chips

5,00 €

Patatine fritte

5,00 €

Piatti di verdure grigliate

5,00 €

Cicorie ripassate in padella

5,00 €

Patate al forno

5,00 €

Frutta

Primizie di frutta di stagione

5,00 €

Dessert

Tagliere degli dei

Selezione di cioccolato e praline

12,00 €

Babà al rum

5,00 €

Pastiera napoletana

5,00 €

Millefoglie scomposta con crema chantilly e frutti di bosco

5,00 €

La Cheesecake Piccinni 28

5,00 €

Il Souffle al cuore di cioccolato caldo

5,00 €

La Cassata Tommasino

5,00 €

Il Cubano

(gelato al cioccolato con cuore croccante e rum)

5,00 €

Crema catalana

4,50 €

Tiramisù Piccinni 28

4,50 €

Panna Cotta

(cioccolato, caffè, frutti di bosco, caramello)

4,50 €

Bevande

Spritz

(Aperol , Prosecco , Acqua Tonica)

6,00 €

Red Bull

3,00 €

Sprite Lattina 330ml

2,50 €

Coca-Cola Lattina 330ml

2,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

2,50 €

Fanta Lattina 330ml

2,50 €

Chinotto bio 33 cl

2,50 €

Acqua tonica

2,00 €

Tonic lemon

2,00 €

Acqua gasata 50cl

1,00 €

Acqua naturale 50cl

1,00 €

Le birre

Genevieve blanche de Brabant" birra belga 75cl. - 5%vol.

14,00 €

La rulles triple" birra belga 75cl. - 8,4%vol.

14,00 €

Musa IPA" birra italiana 75cl. - 5,8%vol.

14,00 €

Musa blanche rosè" 75cl. - 4,3%vol.

14,00 €

Musa bionda" birra italiana 75cl. - 4,5%vol.

14,00 €

Musa rossa" birra italiana 75cl. - 6,2%vol.

14,00 €

St.Feuillien blonde" birra belga 75cl. - 7,5%vol.

13,00 €

Menabrea rossa" birra italiana 75cl. - 7,5%vol

12,00 €

Menabrea pils"birra italiana 75cl. - 5,2%vol

11,00 €

Weihenstephaner weisse" birra tedesca 50cl. - 5,4%vol

6,00 €

Margose" birra italiana all'acqua di mare 33cl. - 4,6%vol

6,00 €

Charles quint rouge" birra belga 33cl. - 8,5%vol

5,00 €

Baladin Wayan" birra italiana 33cl. - 5,8%vol

5,00 €

Tongerlo blonde" birra belga 33cl. - 6%vol

5,00 €

Freeride" birra italiana 33cl. - 5,2%vol

5,00 €

Super 8 export" birra belga senza glutine 33cl. - 4,8%vol

4,00 €

Menabrea non filtrata" birra italiana 33cl. - 5,2%vol

3,50 €

Forst 0,0%" birra italiana analcolica 33c

3,50 €

Beck’s 33cl – 5 % vol.

2,50 €

Liquori e amari

Chartreuse (130 erbe)

6,00 €

Baileys

4,50 €

Cioccolato e Peperoncino

4,00 €

Amaretto di Saronno

4,00 €

Amaro Varnelli

4,00 €

Liquore alla liquirizia

4,00 €

Vodka liscia

4,00 €

Fernet Branca

3,50 €

Jagermaister

3,50 €

Montenegro

3,50 €

Unicum

3,50 €

Limoncello

3,00 €

Mirto

3,00 €

Amaro del Capo

3,00 €

Averna

3,00 €

Brancamenta

3,00 €

Lucano

3,00 €

Padre Peppe

3,00 €

WHISKY

Tokinoka (Giapponese)

10,00 €

Oban 14

8,00 €

Lagavulin 16

8,00 €

Cragganmore 12

7,50 €

Talisker

7,50 €

Scarabus islay - single malt scotch whisky affumicato

7,00 €

Laphroaigh10

7,00 €

COGNAC, BRANDY & GRAPPE

Courvoisier

6,50 €

Calvados

6,50 €

Cardinal Mendoza

6,00 €

903 Barrique

4,00 €

Dolce vita grappa Gewurztraminer

4,00 €

Vino da dessert

Kaloro Moscato di Trani Passito 11 % vol

4,00 €

CAFFE’

Cappuccino

2,50 €

Tè caldo

2,50 €

Caffè Americano

2,00 €

Caffè doppio

2,00 €

Caffè Dek

1,50 €

Orzo

1,50 €

Miscela Caffè Vergnano

1,00 €

VINI SELEZIONE PICCINNI 28 BIANCHI 

PIETRABIANCA

Tormaresca - Chardonnay Bio 90% Fiano 10% - 13%vol.

25,00 €

FALANGHINA Feudi San Gregorio- Falanghina- 13%

20,00 €

CALALUNA paololeo-fiano-12.5%

20,00 €

CHARDONNAY

Tormaresca - Chardonnay - 12 % vol.

20,00 €

ROYCELLO

Tormaresca - Fiano 13% vol.

20,00 €

TALO' San Marzano- Verdeca - 12.5% vol

20,00 €

TALO’

San Marzano – Verdeca - 12,5% vol.

16,00 €

ROSATI

Calafuria 1.5 lt – Tormaresca – Negramaro – 12 % vol.

40,00 €

CALAFURIA

Tormaresca - Negramaro - 11,5%vol.

25,00 €

TRAMARI

San Marzano - Primitivo - 12,5%vol

23,00 €

IDEA

Varvaglione- primitivo- 13%

20,00 €

Cipresseto – Cantine Santa Cristina – 11.5% vol.

18,00 €

ROSSI

BOCCA DI LUPO

Tormaresca – Aglianico – 13,5%vol.

45,00 €

MASSERIA MAIME.

Tormaresca – Negramaro – 14% vol.

30,00 €

TORCICODA

Tormaresca – Primitivo – 14% vol.

22,00 €

ALTURE 380

Paololeo- nero di troia- 13.5%

20,00 €

ALTURE 350

Paololeo- susumaniello- 13%

20,00 €

TRENTANGELI

ormaresca - Aglianico 65% Cabernet 25% Syrah 10% - 14,5% vol.

20,00 €

TALO’ San Marzano – Primitivo di Manduria -14% vol.

18,00 €

TALO’ San Marzano – Salice Salentino -13% vol.

16,00 €

TALO’ San Marzano – Negramaro - 13.5% vol.

16,00 €

TALO’ San Marzano – Malvasia Nera - 13,5% vol.

16,00 €

NEPRICA

Tormaresca - Negramaro,Primitivo,Cabernet – 13,5%vol.

16,00 €

FICHIMORI

Tormaresca - Negramaro servito freddo - 11.5% vol.

15,00 €

MINI BOTTIGLIE 37.5 CL

Mini Cipresseto – Cantine Santa Cristina – 11.5% vol.

10,00 €

CALAFURIA

Tormaresca- negroamaro- 12%

10,00 €

CHARDONNAY

Tormaresca - 12,5% vol.

10,00 €

NEPRICA

Tormaresca – Negramaro, Primitivo, Cabernet - 13,5% vol.

10,00 €

Bollicine

PERRIER JOUET

Gran Brut Champagne – 12 % vol.

70,00 €

RICCAFANA Millesimato Satèn - Franciacorta - 12,5%vol

40,00 €

MARCHESE ANTINORI Rosè Franciacorta – 12,5% vol.

Rosè Franciacorta – 12,5% vol.

38,00 €

RICCAFANA

Brut rosè- Franciacorta- 12.5%

36,00 €

MARCHESE ANTINORI Cuvèe Royale Franciacorta – 12,5% vol.

36,00 €

RICCAFANA

Satén – Franciacorta – 12.5 % vol.

36,00 €

RICCAFANA Brùt-Franciacorta - 12,5%vol

36,00 €

Riccafana saten millesimato - Franciacorta - 12.5%vol

25,00 €

RICCAFANA

Cuvèe RoyaleBrùt – Franciacorta – 12.5 % vol.

25,00 €

Riccafana Horta - metodo classico brut - 12.5%vol.

20,00 €

Casa Gheller - cuvée brut rosè - 11.5%vol

15,00 €

Bollicine Metodo Charmat

MONTELVINI EXTRA DRY Prosecco - 11%vol

20,00 €

MONTELVINI PROSECCO ROSE' Doc- Brut

20,00 €

MONTELVINI Spumante dolce - 9,5%vol

15,00 €

PIZZE INNOVATIVE

La buona figliuola

Salsa di datterino giallo, in uscita mozzarella di bufala, pomodorini semidry, salmone marinato, pesto di agrumi

13,00 €

Penelope

Fior di latte di Andria, crema di cacio e pepe, datterino giallo, guanciale e gelatina di lime e menta

13,00 €

Donne Vendicate

Salsa di Pomodoro, Fior di latte di Andria, porcini Trifolati, Bresaola, crema di Pecorino

13,00 €

DON CHISCIOTTE

Fior di latte di Andria, funghi cardoncelli al salto, pomodorino Confit, culatta di Faeto, scaglie di Pallone di Gravina

13,00 €

PICCINNI 28

Fior di latte di Andria, salsa di datterino giallo, caviale di melanzana, capocollo, scaglie di Grana Padano , colatura di 100% Ogliarola barese

13,00 €

CORSARA

Salsa di pomodoro, fior di latte di Andria, pomodori secchi, burrata di Andria, capocollo, cialda di parmigiano, granella di pistacchio

13,00 €

LE DONNE DISPETTOSE

Con i seguenti ingredienti: fiordilatte di Andria, pomodorini rossi e gialli semidry, funghi cardoncelli, guanciale, polvere di tartufo e crumble di patate viola.

13,00 €

LE FINTE GEMELLE

Con i seguenti ingredienti: crema di zucca, fiocco della Valtellina, fonduta di Erborinato, mozzarella di bufala, funghi misti di bosco.

13,00 €

ANTIGONO

Con i seguenti ingredienti: crema di rape, fiordilatte di Andria, burrata affumicata, capocollo,gocce di nduja, tarallo sbriciolato.

13,00 €

LI STRAVAGANTI

pomodoro, mozzarella di bufala DOP, salsiccia di Norcia, pomodorini

8,50 €

PIZZE ROSSE

L’EQUIVOCO

pomodoro, mozzarella di bufala DOP, funghi cardoncelli, bacon

9,50 €

STRACCIATELLA E CRUDO

pomodoro, mozzarella, stracciatella, prosciutto crudo

8,50 €

LA FURBA BURLATA

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo alla barese; scaglie di grana

8,50 €

L’AMOR PERFETTO

pomodoro, mozzarella, funghi cardoncelli

8,00 €

BUFALA

Salsa di pomodoro san Marzano, mozzarella di bufala DOP,basilico

8,00 €

BRESAOLA

pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana

8,00 €

CRUDAIOLA

Salsa di datterino giallo, mozzarella, pomodorini gialli e rossi, basilico, scaglie di ricotta dura

8,00 €

ZENOBIA

pomodoro, mozzarella, formaggio francese, bacon

8,00 €

CAPRICCIOSA

pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi grigliati

7,50 €

BARESE

pomodoro, mozzarella, tonno in olio, cipolla, olive

7,50 €

FRANCESE

pomodoro, mozzarella, formaggio francese, speck

7,50 €

IL REGNO DELLA LUNA

pomodoro, mozzarella, melanzane e zucchine gratinate

7,50 €

LA FIAMMETTA GENEROSA

pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola

7,50 €

LA MOLINARELLA

pomodoro, mozzarella, melanzane gratinate, scamorza affumicata

7,50 €

NORCIA

pomodoro, mozzarella, salsiccia di Norcia, pomodorini

7,50 €

CALABRESE

pomodoro, mozzarella, salame piccante

6,50 €

ROMANA

pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

6,00 €

GLI AMANTI MASCHERATI

pomodoro, mozzarella, wurstel

6,00 €

MARGHERITA

pomodoro, mozzarella

5,50 €

MARINARA

pomodoro, aglio, origano, olio extra vergine

4,50 €

PIZZE BIANCHE

LA BELLA VERITA’

mozzarella di bufala DOP, crudo a dadini, scaglie di grana

9,50 €

LA NOTTE CRITICA

mozzarella di bufala DOP, pomodori secchi, bacon, cardoncelli

9,50 €

LA DONNA VANA

mozzarella, stracciatella, pistacchi, scaglie di grana

9,00 €

LA VILLEGGIATURA

mozzarella di bufala DOP, pomodori secchi, capocollo

9,00 €

L’IGNORANTE ASTUTO

mozzarella, pomodorini, rape stufate *, salsiccia di Norcia

9,00 €

MADAMA ARIGHETTA

mozzarella, stracciatella, funghi cardoncelli, prosciutto cotto, scaglie di grana

8,00 €

AMOR SENZA MALIZIA

mozzarella, zucchine gratinate, prosciutto cotto, formaggio philadelphia,

7,50 €

LA FINTA CIARLATANA

mozzarella, zucchine e melanzane gratinate

7,00 €

LE QUATTRO NAZIONI

mozzarella, gorgonzola, caciocavallo, scamorza affumicata

6,50 €

Gli arrotolati

NICCOLO’

Mozzarella, rape stufate

6,50 €

TEATRO

Mozzarella, prosciutto cotto

6,00 €

PICCINNI

Mozzarella, pomodorini, ricotta forte, rucola

6,00 €

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