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Pinsa romana rossa amatriciana

Pomodoro San Marzano, mozzarella del Lazio, guanciale di norcia stagionato, pecorino romano DOP, pepe nero macinato, olio evo e sale

9,00 €

Pinsa romana rossa bufalina

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorino pachino, pesto genovese e basilico fresco

9,00 €

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Pinse romane rosse

Pinsa romana rossa bufalina

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorino pachino, pesto genovese e basilico fresco

9,00 €

Pinsa romana rossa tonnata

Pomodoro San Marzano, mozzarella del lazio, cipolla di tropea, prezzemolo fresco, olio extravergine d'oliva e sale

9,00 €

Pinsa romana rossa capricciosa

Pomodoro San Marzano, mozzarella del lazio, funghi champignon, prosciutto crudo di modena, carciofini sott'olio, uovo sodo, olive ligure a rondelle nere, prezzemolo, olio evo e sale

9,00 €

Pinsa romana rossa amatriciana

Pomodoro San Marzano, mozzarella del Lazio, guanciale di norcia stagionato, pecorino romano DOP, pepe nero macinato, olio evo e sale

9,00 €

Pinsa romana rossa americana

Pomodoro San Marzano, mozzarella del lazio, wurstel di pollo, patatine fritte, ketchup o maionese, olio evo e sale

9,00 €

Pinsa romana rossa parmigiana

Pomodoro San Marzano, mozzarella del lazio, melanzane fritte, parmigiano reggiano DOP e basilico fresco

8,50 €

Pinsa romana rossa salsicciosa

Pomodoro San Marzano, mozzarella del molise, salsiccia fresca di norcia, olio extravergine d'oliva e sale

8,00 €

Pinsa romana Margherita con crudo

Pomodoro san Marzano, mozzarella del lazio, prosciutto crudo rustichello, olio evo, sale e basilico fresco

8,00 €

Pinsa romana rossa diavola

Pomodoro San Marzano, mozzarella del Lazio, ventricina piccante romagnola, olio evo e sale

8,00 €

Pinsa romana rossa Napoli

Pomodoro San Marzano, mozzarella del Lazio, filetti di acciughe, prezzemolo, olio evo e sale

8,00 €

Pinsa romana rossa puttanesca

Pomodoro San Marzano, capperi salati, olive ligure a rondelle, olio extravergine d'oliva e sale

7,50 €

Pinsa romana rossa funghi

Pomodoro San Marzano, mozzarella del lazio, funghi champignon, prezzemolo fresco, olio evo e sale

7,50 €

Pinsa romana rossa Margherita

Pomodoro San Marzano, mozzarella del lazio, olio extravergine d'oliva, sale e basilico fresco

7,00 €

Pinsa romana rossa

Pomodoro San Marzano, olio extravergine d'oliva , sale e origano fresco

6,00 €

Pinse romane bianche

Pinsa romana bianca speck

Mozzarella del Lazio, speck Alto Adige, salsa tartufata nera, prezzemolo, olio evo e sale

9,50 €

Pinsa romana bianca porcina

Mozzarella del Lazio, funghi porcini, salsa tartufata nera, prezzemolo fresco, olio evo e sale

9,50 €

Pinsa romana biancha la carbonara

Mozzarella del lazio, guanciale di norcia stagionato, pecorino romano DOP, pepe nero macinato, uovo, olio evo e sale

9,00 €

Pinsa romana biancha la deliziosa

Mozzarella del lazio, guanciale di Norcia, pecorino romano DOP, pepe nero macinato, miele millefiori, pere fresche, olio evo e sale

9,00 €

Pinsa romana biancha patartufo

Mozzarella del lazio, patate rosse lesse, salsa di tartufo nero, prezzemolo, olio evo e sale

9,00 €

Pinsa romana biancha l'intrigante

Mozzarella del lazio, fiori di zucca freschi, prosciutto cotto di modena, stracchino campano, prezzemolo, olio evo e sale

9,00 €

Pinsa romana biancha 4 formaggi

Gorgonzola DOP, pecorino DOP, parmigiano DOP, mozzarella del lazio, olio extravergine d'oliva e sale

9,00 €

Pinsa romana biancha verde

Mozzarella del Lazio, melanzane grigliate, zucchine grigliate, cicoria, salsa peperone, prezzemolo, olio evo e sale

8,50 €

Pinsa romana biancha wurstel

Mozzarella del Lazio, patatine fritte, wurstel di pollo laziali, olio evo e sale

8,50 €

Pinsa romana biancha il broccolo

Mozzarella del lazio, broccoli siciliani, salsiccia di norcia fresca, olio evo e sale

8,50 €

Pinsa romana biancha la cicorietta

Mozzarella del lazio, cicoria, salsiccia di norcia fresca, prezzemolo fresco, olio evo e sale

8,50 €

Pinsa romana biancha la boscaiola

Mozzarella del lazio, funghi champignon, salsiccia di norcia fresca, prezzemolo, olio evo e sale

8,50 €

Pinsa romana biancha fior di zucca

Mozzarella del lazio, fiori di zucca freschi, filetti di acciughe, prezzemolo, olio evo e sale

8,50 €

Pinsa romana biancha patalsiccia

Mozzarella del lazio, patate rosse lesse, salsiccia di norcia fresca, prezzemolo, olio evo e sale

8,50 €

Pinsa romana biancha cacio e pepe

Mozzarella del lazio, pecorino romano DOP, parmigiano reggiano DOP, pepe nero macinato, olio evo e sale

8,00 €

Pinsa romana biancha crostino

Mozzarella del Lazio, prosciutto cotto di modena, olio evo e sale

8,00 €

Pinsa romana biancha zucchina

Mozzarella del lazio, provola campana, zucchine fresca, prezzemolo, olio evo e sale

8,00 €

Pinsa romana biancha patate

Mozzarella del lazio, patate rosse lesse, rosmarino fresco, olio evo e sale

7,50 €

Pinse focacce

Focaccia l'estiva

Prosciutto crudo rustichello romagnolo, mozzarella di bufala campana, rucola fresca, olio evo e sale

9,50 €

Focaccia straccrudo

Prosciutto crudo rustichello romagnolo, funghi champignon, stracchino campano, prezzemolo fresco, olio evo e sale

9,50 €

Focaccia la primavera

Rughetta fresca, mozzarella di bufala campana, pomodorini pachino e olive nere taggiasche a rondelle

9,00 €

Focaccia la mortazza

Mortadella bolognese, stracchino campano e granella di pistacchio

9,00 €

Focaccia

Olio extravergine d'oliva, sale e rosmarino fresco

5,00 €

Calzon pinsa

Calzone con prosciutto cotto di modena

Mozzarella del molise, sale e olio extravergine d'oliva

8,50 €

Calzone con prosciutto crudo rustichello romagnolo

Mozzarella del molise, sale e olio extravergine d'oliva

8,50 €

Calzone con funghi champignon

Salsiccia di norcia fresca, mozzarella del molise, sale e olio extravergine d'oliva

8,50 €

Fritti

Verdura pastellata

Melanzane, zucchine, peperoni

5,00 €

Olive ascolana

4,00 €

Pinsa fritta partenopea

4,00 €

nuggets di pollo

6 pezzi

4,00 €

Patatine fritte

4,00 €

Chele di granchio

5 pezzi

4,00 €

Filetto di baccalà

3,00 €

Supplì'nduja

2,50 €

Suppli amatriciana

2,50 €

Fiori di zucca pastellato

2,50 €

Supplì semplice

2,00 €

crocchetta di patate

2,00 €

Dolci

Pinsa romana alla Nutella

7,50 €

Sbriciolata alla Nutella e frutti di bosco

6,00 €

Sbriciolata alla Nutella e caramello

6,00 €

Sbriciolata alla Nutella

6,00 €

Zeppolette fritte

5,00 €

Bevande

Bibita in lattina

5,00 €

Limonata

Lurisia In vetro

5,00 €

chinotto

Lurisia in vetro

5,00 €

Tea alla pesca

Fuze tea

3,00 €

Tea al limone

Fuze tea

3,00 €

Lipton Ice Tea Limone Lattina 33cl

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Birre

Birra artigianale

Dipende dalla disponibilità (Poretti 3 luppoli o Ichnusa non filtrata)

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birra 66 cl

Dipende dalla disponibilità (Peroni o Moretti o Heineken)

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