Batukada

Sezioni

I più venduti

Sashimi salmone - 6 pezzi

Salmone

15,50 €

Combo menù

Mais sabor

2 temaki salmão delicioso, 1 tempura gamberi (6 pezzi), 1 maki salmão camarão (8 pezzi), 1 maki ricciola tartufata (8 pezzi), 1 maki camarão do joão (8 pezzi), 1 maki salmão black (8 pezzi)

85,00 €

Com amor

1 bolinho de bacalhau (6 pezzi), 1 gyoza gamberi (6 pezzi), 1 maki salmão delicioso (8 pezzi), 1 maki camarão abacate (8 pezzi), 1 maki atum completo (8 pezzi)

64,00 €

Alegria

1 maki salmão camarão (8 pezzi), 1 maki salmão completo (8 pezzi), 1 edamame, 1 gyoza verdure (3 pezzi) e 1 gyoza pollo (3 pezzi)

38,00 €

Entradas

Gamberi tempura - 6 pezzi

Gamberi impanati e fritti

16,00 €

Gyoza gamberi - 6 pezzi

Ravioli di gamberi

10,00 €

Bolinho de Bacalhau - 6 pezzi

Baccalà, uova, patate, coriandolo

9,00 €

Gyoza pollo - 6 pezzi

Ravioli di pollo

8,00 €

Mandioquinha Frita

Tubero fritto

8,00 €

Zucchina fry - 5 pezzi

Zucchine impanate fritte

8,00 €

Gyoza verdure - 6 pezzi

Ravioli di verdure

7,00 €

Ostrica fresca

Ostrica, salsa ponzu

6,00 €

Edamame

Fagiolini giapponesi

5,00 €

Goma Wakame

Insalata di alghe giapponese, salsa agrodolce, sesamo

5,00 €

Misoshiro

Zuppa di miso

4,00 €

Arroz branco

Riso bianco giapponese

3,50 €

Tartare e sashimi

Sashimi dello chef

17 Pezzi vari - salmone, ricciola, tonno, 2 ostriche, gamberi rossi

40,00 €

Sashimi Batukada

15 Pezzi vari - salmone, tonno e branzino, salsa verde

30,00 €

Carpaccio di ricciola tartufata

Ricciola, olio di tartufo, sale marinato, salsa ponzu

20,00 €

Tartara ceviche misto

Salmone, branzino, tonno, peperoni, cipolla, lime, peperoncino, olio d'oliva

19,00 €

Carpaccio di salmone

Salmone, salsa ponzu, scorza di limone siciliano

18,50 €

Carpaccio robalo yuzu

Branzino, salsa ponzu, yuzu

18,50 €

Atum fry - 8 pezzi

Tonno impanato, gaspacho, salsa teriyaki, piccanti

18,50 €

Tartara deliciosa

Salmone, Philadelphia, erba cipollina, avocado, mandorle, maionese spicy, salsa teriyaki, tobiko

17,50 €

Tartara atum

Tonno, erba cipollina, tobiko, salsa ponzu, olio d’oliva

17,50 €

Tartara vieira

Capasanta, riso nero di seppia, tobiko, salsa ponzu, olio d’oliva

17,50 €

Tartara ceviche

Branzino, peperoni, cipolla, lime, peperoncino, sale, coriandolo, olio d'oliva

17,50 €

Sashimi tonno - 6 pezzi

Tonno

17,50 €

Salmão fry - 8 pezzi

Salmone impanato, gaspacho, salsa teriyaki, piccanti

17,50 €

Tartara salmão

Salmone, erba cipollina, tobiko, salsa ponzu, olio d’oliva

15,50 €

Sashimi salmone - 6 pezzi

Salmone

15,50 €

Temaki

Temaki lagosta tropical

Astice, avocado, salsa verde, uova di salmone

12,50 €

Temaki sabor do mar

Gamberi rossi, fiori di zucca impanato e fritto, avocado, olio d’oliva

11,50 €

Temaki carangueijo do brasil

Granchio moeca impanato e fritto, tobiko, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki

10,50 €

Temaki atum completo

Tartara di tonno, tobiko, sesamo

10,00 €

Temaki atum picante

Tartara di tonno, tobiko, sesamo

10,00 €

Temaki atum tropical

Tartara di tonno, tobiko, mango, sesamo, salsa verde, ikura

10,00 €

Temaki salmão completo

Tartara di salmone, tobiko, sesamo

9,00 €

Temaki salmão picante

Tartara di salmone, tobiko, sesamo

9,00 €

Temaki salmão delicioso

Tartara di salmone, Philadelphia, avocado, tobiko, mandorle, salsa teriyaki, maionese spicy

9,00 €

Temaki salmão mexicali

Tartara di salmone, Philadelphia, nachos, jalapeño, tobiko, maionese spicy

9,00 €

Temaki salmão Camarão

Salmone, gamberi impanati, salsa teriyaki, maionese spicy

9,00 €

Temaki salmão black

Riso al nero di seppia, tartara di salmone, salsa teriyaki

9,00 €

Temaki robalo yuzu

Branzino, fiore di zucca impanato e fritto, salsa yuzu, sale maldon

9,00 €

Temaki robalo ceviche

Branzino marinato, peperoni, cipolla, lime, salsa piccante, sale, coriandolo, olio d'oliva

9,00 €

Temaki ricciola al tartufo

Ricciola, olio al tartufo, fiore di zucca impanata e fritta, sale maldon

9,00 €

Temaki Camarão tempura

Gamberi impanati, tobiko, salsa teriyaki, maionese spicy

9,00 €

Temaki Camarão abacate

Gamberi impanati, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki

9,00 €

Temaki Camarão carioca

Gamberi impanati, surimi, mango, maionese spicy, tobiko, salsa teriyaki, sesamo

9,00 €

Temaki Camarão do joão

Gamberi saltati, tartara di salmone, tobiko, salsa teriyaki, sesamo

9,00 €

Temaki lula black

Anelli di calamari fritti, riso al nero di seppia, lattuga, maionese spicy

9,00 €

Temaki vieira black

Tartara di capasanta, riso al nero di seppia, tobiko, ponzu, olio d'oliva, maionese spicy

9,00 €

Temaki banana beach

Salmone flambé, banana impanata, maionese spice, salsa teriyaki, kadaif

9,00 €

Temaki banzai

Gamberi impanati ,surimi,tobiko,kadaif, maionese spice, salsa teriyaki

9,00 €

Temaki vegetariano

Fiori di zucca impanato e fritto, Philadelphia, mango, avocado, salsa teriyaki, sesamo

8,00 €

Temaki California

Surimi, mango, maionese giapponese, tobiko, sesamo

8,00 €

Maki

Maki lagosta tropical - 8 pezzi

Astice, avocado, salsa verde, uova di salmone

20,00 €

Maki sabor do mar - 8 pezzi

Gamberi rossi, fiori di zucca impanato e fritto, avocado, olio d’oliva

19,50 €

Maki atum tropical - 8 pezzi

Tartara di tonno, tobiko, mango, sesamo, salsa verde, ikura

17,50 €

Maki ricciola al tartufo - 8 pezzi

Ricciola, olio al tartufo, fiore di zucca impanata e fritta, sale maldon

17,50 €

Maki carangueijo do brasil - 8 pezzi

Granchio moeca impanato e fritto, tobiko, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki

17,50 €

Maki atum completo - 8 pezzi

Tartara di tonno, tobiko, sesamo

16,50 €

Maki atum picante - 8 pezzi

Tartara di tonno, tobiko, sesamo

16,50 €

Maki Camarão carioca - 8 pezzi

Gamberi impanati, surimi, mango, maionese spicy, tobiko, salsa teriyaki, sesamo

16,50 €

Maki vieira black - 8 pezzi

Tartara di capasanta, riso al nero di seppia, tobiko, ponzu, olio d'oliva, maionese spicy

16,50 €

Maki salmão delicioso - 8 pezzi

Tartara di salmone, philadelphia, avocado, tobiko, mandorle, salsa teriyaki, maionese spicy

15,50 €

Maki salmão mexicali - 8 pezzi

Tartara di salmone, Philadelphia, nachos, jalapeño, tobiko, maionese spicy

15,50 €

Maki robalo yuzu - 8 pezzi

Branzino, fiore di zucca impanato e fritto, salsa yuzu, sale maldon

15,50 €

Maki robalo ceviche - 8 pezzi

Branzino marinato, peperoni, cipolla, lime, salsa piccante, sale, coriandolo, olio d'oliva

15,50 €

Maki camarão tempura - 8 pezzi

Gamberi impanati, tobiko, salsa teriyaki, maionese spicy

15,50 €

Maki camarão abacate - 8 pezzi

Gamberi impanati, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki

15,50 €

Maki camarão do joão - 8 pezzi

Gamberi saltati, tartara di salmone, tobiko, salsa teriyaki, sesamo

15,50 €

Maki lula black - 8 pezzi

Anelli di calamari fritti, riso al nero di seppia, lattuga, maionese spicy

15,50 €

Banzai - 6 pezzi

Gamberi impanati, surimi, tobiko, kadaif, maionese spicy, salsa teriyaki

15,50 €

Maki salmão Camarão - 8 pezzi

Salmone, gamberi impanati, salsa teriyaki, maionese spicy

15,50 €

Maki banana beach - 8 pezzi

Salmone flambé, banana impanata, maionese spice, salsa teriyaki, kadaif

14,50 €

Maki futomaki vegetariano - 6 pezzi

Verdure del giorno, avocado, mango, sesamo, salsa teriyaki

14,50 €

Maki hot salmão - 6 pezzi

Salmone, avocado, Philadelphia, salsa teriyaki

13,50 €

Maki salmão picante - 8 pezzi

Tartara di salmone, tobiko, sesamo

13,50 €

Maki salmão completo - 8 pezzi

Tartara di salmone, tobiko, sesamo

13,50 €

Maki salmão black - 8 pezzi

Riso al nero di seppia, tartara di salmone, salsa teriyaki

13,50 €

Maki crocante - 6 pezzi

Salmone, Philadelphia, sfoglia primavera, surimi, salsa teriyaki

13,50 €

Maki vegetariano - 8 pezzi

Fiori di zucca impanato e fritto, Philadelphia, mango, avocado, salsa teriyaki, sesamo

13,50 €

Maki California - 8 pezzi

Surimi, mango, maionese giapponese, tobiko, sesamo

13,50 €

Maki hossomaki di morango - 6 pezzi

Salmone, Philadelphia, fragola, salsa teriyaki, kadaif

11,50 €

Poke

Poke salmao Camarao

Riso, edamame, verdure stagionale, avocado, tartara salmone, gamberi empanati, salsa teriyaki

18,50 €

Poke tonno tropicale

Riso, edamame, verdure stagionale, mango, tonno, mandorle, sesamo, salsa teriyaki

17,50 €

Poke salmone

Riso, edamame, verdure stagionale, avocado, salmone a cubetti, sesamo, salsa ponzu

15,50 €

Poke vegetariano

Riso, edamame, verdure stagionale, mandorle, avocado,sesamo

13,50 €

Dolci

Frutta mista

7,50 €

Mochi - 1 pezzo

Tè verde, frutto della passione, cocco-cioccolato

3,50 €

Docinho - 1 pezzo

Dolcetti tipici al cacao o al cocco

2,00 €

Bevande

Coca-Cola in bottiglia 33 cl

3,50 €

Sprite in bottiglia 33 cl

3,50 €

Coca-Cola Zero in bottiglia 33 cl

3,50 €

Guaranà in lattina 33 cl

3,50 €

Acqua naturale 50 cl

2,00 €

Acqua frizzante 50 cl

2,00 €

Birre

Asahi in bottiglia 33 cl

6,50 €

Dolomiti non filtrata in bottiglia 33 cl

5,50 €

Vini

Champagne Blanc de blancs

Ruinart

207,00 €

Franciacorta Brut Magnum 150cl

Lo Sparviere

92,00 €

Champagne Brut reserve

Nicolas Feuilatte

86,00 €

Chablis A.O.C

Domaine de Saulx

86,00 €

Brunello di Montalcino D.O.C.G

Lambardi

86,00 €

Sancerre blanc A.O.C

Francois Crochet

63,00 €

Franciacorta Brut

Lo Sparviere

51,00 €

Riesling Alsazia A.O.C

Rolly Gassmann

51,00 €

Metodo classico Brut rosè

Kettmeir

40,00 €

Metodo Classico Brut

Kettmeir

39,00 €

Pinot nero rosè D.O.C

Kurtatsch

36,00 €

Gewurtztraminer D.O.C

Kettmeir

32,00 €

Etna bianco D.O.C

Mandrarossa

32,00 €

Pinot Nero D.O.C

Kurtatsch

32,00 €

Nebbiolo D.O.C

Fortemasso

32,00 €

Etna rosso D.O.C

Mandrarossa

32,00 €

Chardonnay D.O.C

Kurtatsch

28,00 €

Morellino di Scansano D.O.C.G

Bruni

28,00 €

Pinot grigio D.O.C

Kurtatsch

27,00 €

Perricone Mandrarossa I.G.T

Mandrarossa

25,00 €

Syrah D.O.C

Mandrarossa

25,00 €

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