Tehran Restaurant
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Prime
Gli antipasti
Kashk bademjan
Crema di melanzane, aglio, menta, noci, spezie, yogurt
7,00 €
Insalata di spinaci
Spinaci baby, feta, noci , melograno, polvere e salsa di melagrana
7,00 €
Mirsa ghasemi
Crema di melanzane affumicate, aglio, pomodoro, spezie
6,00 €
Dolme
Involtini di foglia di vite ripieni di riso, verdure, spezie
6,00 €
Kuku sabzi
Frittata di verdure, porri, spinaci, prezzemolo, noci, crespino, ribes persiano, aglio, uova e spezie
6,00 €
Zeitun parvarde
Olive verdi marinate in salsa di melagrana, noci, aglio, limone, verdure persiane
5,00 €
Salad shirazi
Insalata persiana composta da cubetti di cetrioli, pomodori, cipolla, menta, olio di oliva, lime
4,00 €
Masto khiar
Crema di yogurt, cetrioli, menta
4,00 €
Piatti principali
Sini makhsus
Spiedo di kubide - macinato misto di agnello e manzo; spiedo di giuge - galletto marinato in zaff., lim., cip; spiedo di torsh - controfil. marinato in passato di melag., noci, cipolla r.; spiedo di cenge - controf. marinato in zafferano e cipolla
30,00 €
Celò Mahice
Stinco di agnello cotto in un brodo speziato e salsa di pomodoro accompagnato da riso basmati, fave e aneto o riso basmati cotto a vapore e zafferano
19,00 €
SOLTANI
spiedo alla griglia di carne macinata mista di agnello e lombata di manzo con zafferano.
Spiedo alla griglia di galletto marinato in zafferano, limone e cipolla, accompagnati da pomodoro grigliato, riso basmati cotto al vapore e zafferano.
19,00 €
CELO TORSH
Spiedo alla griglia di filetto di mazo marinato in passato di melograno, noci e cipolla, accompagnata da pomodoro grigliato , riso basmati cotto al vapore e zafferano.
18,00 €
Celo giuge
Spiedo alla griglia di galletto marinato in zafferano, limone e cipolla, accompagnato da pomodoro grigliato, riso basmati cotto al vapore e zafferano
15,00 €
Celo kubide
Due spiedi alla griglia di carne macinata mista di agnello e lombata di manzo accompagnati da pomodoro grigliato, riso basmati cotto a vapore e zafferano
14,00 €
Zereshk polo
Coscia di pollo cotta in un brodo speziato, accompagnata da riso basmati cotto a vapore, zafferano, pistacchio e crespino
13,00 €
Celo bademjan vegetariano
Il tipico sugo persiano preparato con pomodoro, melanzane e spezie, accompagnato da riso basmati cotto a vapore e zafferano
12,00 €
Ghorme sabzi
Il tipico sugo persiano preparato con muscolo di vitello, verdure persiane, fagioli rossi, limone secco e spezie, accompagnato da riso basmati cotto a vapore e zafferano
12,00 €
Celo
Riso basmati cotto a vapore, zafferano, pistacchio e crespino
7,00 €
Contorni
Pane nostro
1,00 €
Dolci
Tiramisù al pistacchio
7,00 €
Delbar
Mousse al pistacchio
6,00 €
Baklava
Sottili sfoglie di pasta, noci, pistacchio, miele, zucchero, spezie
6,00 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 330ml
3,00 €
Coca-Cola Light Lattina 330ml
3,00 €
Acqua naturale 1lt
2,50 €
Acqua frizzante 1lt
2,50 €
Vini rossi
Shiraz Castello Poppiano 75cl
26,00 €
Shiraz casale del Giglio
26,00 €
Chianti classico
22,00 €
Guadalmare maremma Toscana
16,00 €
Vini bianchi
Shardonnay
21,00 €
Satrico casale del giglio
18,00 €
Vini rosè
Albiola casale del giglio
22,00 €
Bollicine
Prosecco
21,00 €
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Domande frequenti
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