Come Vuoi Pane & Condimenti

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Briseide

Mortadella, stracciatella,pesto di pistacchio, granella di pistacchio e olio evo

8,00 €

Ermafrodito

Il nostro prosciutto crudo di Parma selezionato per voi, stracciatella, pomodorini, rucola e olio evo

8,40 €

Tanato

Tartare tonno, stracciatella, pomodorini gialli e granella di pistacchio

10,80 €

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Scegli il tipo pane della tua Baguette e divertiti a crearla seguendo solo il tuo gusto

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Baguette gourmet

Artemide

Capocollo Martina Franca DOC al primitivo, caciocavallo di Moliterno affumicato, filetti di melanzane sott'olio e olio evo

9,70 €

Notte

Crema di carciofi, prosciutto crudo di Parma 18 mesi al coltello, mozzarella di bufala e lattughino

9,70 €

Iperione

Crema di melanzane, guanciale di maiale, caciocavallo stagionato e pomodorini al forno

9,70 €

Medusa

Culatta di Langhirano, pomodorini al forno, parmigiano fuso e rucola

9,70 €

Nemesi

Pancetta calabrese DOP, caciocavallo ubriaco, patè di olive verdi, funghi alla contadina e olio evo

9,70 €

Helios

Finocchiona, pecorino stagionato, confettura di cipolle rosse di Tropea e olio evo

9,70 €

Baguette prosciutto crudo

Ermafrodito

Il nostro prosciutto crudo di Parma selezionato per voi, stracciatella, pomodorini, rucola e olio evo

8,40 €

Eracle

Il nostro prosciutto crudo di Parma selezionato per voi, mozzarella di bufala, pomodorini, lattughino, olio evo

8,40 €

Ermes

Il nostro prosciutto crudo di Parma selezionato per voi, mozzarella, pomodorini, funghi alla contadina e olio evo

8,00 €

Estia

Il nostro prosciutto crudo di Parma selezionato per voi, pomodori secchi, lattughino e olio evo

8,00 €

Enea

Il nostro prosciutto crudo di Parma selezionato per voi, pomodorini, melanzane grigliate e olio evo

8,00 €

Baguette prosciutto cotto

Afrodite

Prosciutto cotto, crema di carciofi, mozzarella, pomodorini, lattughino e olio evo

7,40 €

Apollo

Prosciutto cotto, stracciatella, pomodorini, rucola e olio evo

7,40 €

Baguette prosciutto cotto di Praga

Edipo

Prosciutto cotto Praga, silano affumicato, pomodorini, melanzane grigliate, riduzione aceto balsamico e olio evo

7,40 €

Erebo

Prosciutto cotto di Praga, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola e olio evo

7,40 €

Giasone

Prosciutto cotto di Praga, crema di funghi porcini, taleggio, lattughino e olio evo

7,40 €

Baguette carpaccio di angus

Orfeo

Carpaccio di Angus affumicato, scaglie di grana padano, pomodori secchi, rucola, riduzione aceto balsamico e olio evo

8,00 €

Patriziacle

Carpaccio di Angus, scaglie di grana padano, funghi freschi, rucola, riduzione aceto balsamico, olio al limone e all'arancia evo

8,00 €

Baguette speck

Demetra

Speck, taleggio, crema di carciofi, funghi alla contadina, rucola e olio evo

7,40 €

Dionisio

Speck, taleggio, crema funghi porcini, rucola e olio evo

7,40 €

Eolo

Speck, gorgonzola al cucchiaio, crema di noci, rucola e olio evo

7,40 €

Baguette capocollo

Minosse

Capocollo Martina Franca DOC, mozzarella, stuzzichella, pomodorini, rucola, olio evo

7,40 €

Minotauro

Capocollo Martina Franca DOC., crema di olive verdi, provolone, pomodori secchi e olio evo

7,40 €

Baguette bresaola

Polifemo

Bresaola, scaglie di grana padano, funghi, rucola, limone e olio evo

8,00 €

Poseidone

Bresaola, robiola, pesto di rucola, rucola e olio evo

8,00 €

Priapo

Bresaola, stracchino, pomodorini, rucola e olio evo

8,00 €

Baguette porchetta

Pegaso

Porchetta, mozzarella di bufala, pomodorini, lattughino e olio evo

8,00 €

Perseo

Porchetta, taleggio, melanzane grigliate, rucola e olio evo

8,00 €

Baguette mortadella

Briseide

Mortadella, stracciatella,pesto di pistacchio, granella di pistacchio e olio evo

8,00 €

Atena

Mortadella, provolone, stuzzichella, melanzane sott'olio e olio evo

7,40 €

Asclepio

Mortadella, provolone, melanzane sott'olio e olio evo

7,40 €

Baguette fesa di tacchino

Ermete

Fesa di tacchino, stracchino, pomodori secchi, rucola e olio evo

7,40 €

Eros

Fesa di tacchino, scaglie di grana padano, rucola, riduzione di aceto balsamico e olio evo

7,40 €

Etere

Fesa di tacchino, robiola, zucchine grigliate e olio evo

7,40 €

Baguette lardo di colonnata

Morfeo

Lardo di Colonnata, stracchino, pomodori secchi, lattughino e olio evo

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Odisseo

Lardo di Colonnata, silano affumicato, funghi alla contadina, lattughino e olio evo

7,40 €

Baguette pancetta arrotolata

Cassiopea

Pancetta arrotolata, stracciatella, pomodorini, rucola e olio evo

7,40 €

Dedalo

Pancetta arrotolata, stracchino, pomodorini, funghi alla contadina, rucola e olio evo

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Baguette ventricina

Caronte

Ventricina, 'nduja, silano affumicato, funghi sott'olio e olio evo

7,40 €

Bronte

Ventricina, silano affumicato, miscela esplosiva, melanzane sott'olio e olio evo

7,40 €

Baguette wurstel

Ade

Wurstel, melanzane sott'olio, salse e olio evo

7,00 €

Baguette di mare

Tanato

Tartare tonno, stracciatella, pomodorini gialli e granella di pistacchio

10,80 €

Hypnos

Acciughe del cantabrico, stracciatella, zucchine grigliate e pomodorino verde

9,80 €

Prometeo

Carpaccio di polpo, crema di olive verdi, pomodorini e olio evo al limone

9,80 €

Teti

Carpaccio di polpo, robiola, pomodori secchi e olio evo

9,80 €

Teseo

Carpaccio di tonno, pesto di rucola, pomodorini e olio evo al limone

9,80 €

Urano

Carpaccio di tonno, crema di olive verdi, pomodori secchi, lattuga e olio evo

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Zefiro

Salmone affumicato, robiola, melanzane grigliate, rucola e olio evo

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Zeus

Salmone affumicato, stracchino, crema di olive verdi, miele e olio evo

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Pallante

Carpaccio spada affumicato, zucchine grigliate e pomodorini semi-dry

9,80 €

Ponos

Carpaccio Spada affumicato, mozzarella di bufala, melanzane grigliate e pepe rosa

9,80 €

Baguettes vegetariane

Armonia

Stuzzichella con trito di verdure, robiola, melanzane grigliate, zucchine grigliate e pomodorini

7,00 €

Ecate

Miscela esplosiva con trito di verdure piccanti, parmigiano fuso, melanzane grigliate e pomodori secchi sott'olio

7,00 €

Eris

Melanzane grigliate, mozzarella, pomodorini e olio alla menta

7,00 €

Stige

Pesto di basilico, mozzarella, pomodorini, sale e olio

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Baguette dolci

Astrea

Nutella e banana

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Achille

Nutella

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Crea la tua insalata - servita in coppa di pane

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Insalata Vegetariana

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Insalate gourmet - servite con crostini di pane

Niche

Carpaccio di tonno, feta, pomodori secchi, lattuga e zucchine grigliate

11,50 €

Rea

Salmone affumicato, feta, arancio a fette, rucola e gherigli di noci

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Selene

Carpaccio di polpo, patate al forno, misticanza, pomodorini e olio evo al limone

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Crio

Speck, gorgonzola, radicchio, pomodorini e gherigli di noci

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Efesto

Prosciutto crudo, stracciatella, misticanza, pomodorini e funghi freschi

9,90 €

Era

Carpaccio di Angus, grana padano, pomodorini, lattughino, funghi freschi e olio evo al limone

9,90 €

Iris

Pollo grigliato, misticanza, melanzane grigliate, pomodorini, mais e mandorle a lamelle

9,90 €

Aura

Fesa di tacchino, mozzarella, pomodori secchi, radicchio, zucchine grigliate e semi di chia

9,00 €

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Coca-Cola Lattina 330ml

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Fanta Lattina 330ml

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Birre

Menabrea Ambrata 33 cl

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Menabrea bionda 33 cl

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Pilsner 33 cl

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Corona 33 cl

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Menabrea Pils 33 cl

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Menabrea Weiss 33 cl

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Peroni rossa 50 cl

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Tennent's 33 cl

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Beck's 33 cl

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Bud 33 cl

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