Heguì - Taste of Asia

Sezioni

Antipasti

20. Tacos

Piadina di mais farcito con salmone, tobiko, avocado e maionese piccante

7,00 €

10. Dim sum misto - 4 pezzi

Ravioli misto con gamberi, calamaro, verdure e totano

6,00 €

18. Takoyaki - 3 pezzi

Polpette di polipo e patate fritte con salsa della casa

6,00 €

04. Edamame

Baccelli di soia

5,00 €

07. Dim sum di gamberi - 3 pezzi

Ravioli con gamberi e merluzzo

5,00 €

09. Dim sum calamaro - 3 pezzi

Ravioli ai nero di seppie con ripieno di calamaro

5,00 €

12. Dim sum manzo - 3 pezzi

Ravioli con ripieno di manzo

5,00 €

11. Dim sum totano - 3 pezzi

Ravioli con ripieno di totano popolare

5,00 €

14. Pesce marinato in aceto di riso

Salmone fritto in aceto di riso

5,00 €

15. Crocchette di patate fritte - 2 pezzi

5,00 €

19. Tofu crudo

4,50 €

05. Ravioli di carne al vapore - - 4 pezzi

4,00 €

08. Dim sum vegetariano - 3 pezzi

Ravioli con ripieno di verdure

4,00 €

06. Ravioli di gamberi e carne al vapore - - 4 pezzi

4,00 €

02. Stick di gamberi - 3 pezzi

3,00 €

03. Involtino vietnamita - 2 pezzi

3,00 €

17. Pane al vapore con crema di uova - 2 pezzi

3,00 €

13. Nuvole di gamberi

2,50 €

16. Pane al vapore - 2 pezzi

2,00 €

01. Involtino primavera - 1 pezzo

1,50 €

Insalate e zuppe

32. Pokè fish

Ciotola di riso bianco con salmone, tonno, branzino, alghe, edamame, pasta

13,00 €

31. Pokè Heguì

Ciotola di riso bianco con salmone, mango, avocado, alghe, mandorle e salsa teriyaki

12,00 €

24. Tako salad

Insalata mista con polipo e salsa

7,00 €

25. Ebi salad

Insalata di gamberi cotti e salsa della casa

7,00 €

28. Sunomono

Alghe, polipo, gamberi e pomodorini in aceto di riso

7,00 €

23. Sake salad

Insalata mista con salmone e salsa della casa

7,00 €

27. Yasai salad

Insalata mista con sesamo e salsa

6,00 €

26. Tofu salad

Insalata con tofu, alghe e salsa della casa

6,00 €

21. Wakame

Insalata di alghe con sesamoe e salsa

5,00 €

22. Goma wakame

Alghe miste piccanti

5,00 €

30 Zuppa pechinese

Zuppa agropiccante con uova, pollo e verdure

4,00 €

29 Zuppa di miso

Zuppa di soia con alghe e tofu

3,00 €

Onigiri e sushi

39. Sushi big mix

9 Pezzi di nigiri e 4 pezzi di uramaki salmone e avocado

14,00 €

41. Sushi mix sake

9 Nigiri di salmone e 4 pezzi uramaki salmone e avocado

14,00 €

38. Sushi maguro e sake - 10 pezzi

Nigiri di salmone e tonno

13,00 €

37. Sushi sake - 10 pezzi

Nigiri di salmone

12,00 €

40. Sushi small mix

6 Pezzi nigiri e 4 pezzi uramaki

10,00 €

34. Onigiri tonno

Riso e tonno

5,00 €

36. Onigiri spicy sake

Riso, salmone e salsa piccante

4,50 €

33. Onigiri salmone

Riso e salmone

4,00 €

35. Onigiri ebi

Riso, gamberi cotti e maionese piccante

4,00 €

Barca, sashimi e tataki

43. Barca per due persone

10 Nigiri, 9 fette sashimi, 6 uramaki, 4 gunkan

25,00 €

42. Barca per una persona

6 Nigiri, 6 fette di sashimi, 6 uramaki, 2 gunkan

15,00 €

49. Maguro tataki

Tonno scottato con sesamo

14,00 €

51. Hamashi tataki

Ricciola in crosta di sesamo

13,00 €

52. Salmone al pistacchio

Salmone in crosta di pistacchio con salsa mango

13,00 €

50. Sake tataki

Salmone scottato con sesamo

13,00 €

44. Sashimi misto

9 Fette di pesce misto

8,00 €

45. Sashimi sake

9 Fette di salmone

7,00 €

46. Sashimi maguro

6 Fette di tonno

7,00 €

48. Sashimi gambero rosso

3 Gamberi rossi con salsa dello chef

6,50 €

47. Sashimi amaebi

3 Pezzi di gambero crudo

6,00 €

Carpaccio, tartare special e chirashi

54. Heguì usuzukuri

Carpaccio di salmone, tonno, branzino con salsa ponzu e olio evo

15,00 €

55. Tuna usuzukuri

Carpaccio di tonno con wasabi fresco e salsa ponzu

14,50 €

53. Sake usuzukuri

Fette di salmone crudo

14,00 €

64. Tekka don

Ciotola di riso con tonno

14,00 €

62. Chirashi mix

Ciotola di riso con pesce misto e avocado

13,00 €

60. Tartare tris special

Tartare di salmone, tonno e branzino guarnita con avocado, mandorle e salsa della casa

12,00 €

63. Sake don

Ciotola di riso con salmone crudo

12,00 €

56. Foie gras tartare

Tartare di tonno scottato con foie gras e salsa ponzu

11,00 €

59. Black tartare

Tartare di salmone piccante su riso nero, guarnita con cipolla fritta e maionese piccante

9,50 €

61. Tuna tartare

Tartare di tonno con salsa ponzu

9,00 €

58. Special tartare

Tartare di salmone su riso bianco, guarnito con tobiko, pistacchio e salsa teriyaki

8,00 €

57. Sake tartare

Tartare di salmone con salsa ponzu

7,00 €

Temaki

74 Temaki spicy ebiten

Cono di sfoglia di soia, gambero in tempura, tartare salmone piccante e salsa zafferano

5,00 €

72 Temaki Heguì

Cono di sfoglia di soia con riso nero, gamberi cotti, pistacchio e salsa rucola

5,00 €

75 Temaki onion

Cono di sfoglia di soia, tartare di salmone piccante con riso nero, maionese piccante e cipolla fritta

5,00 €

73 Temaki ange

Cono di sfoglia di soia, gambero in tempura, avocado, Philadelphia, kataifi e salsa

5,00 €

68 Temaki spicy maguro

Tonno piccante

4,00 €

67 Temaki maguro

Tonno e avocado

4,00 €

65 Temaki sake

Salmone e avocado

3,50 €

66 Temaki spicy sake

Salmone piccante

3,50 €

71 Temaki vegetariano

Avocado, insalata e Philadelphia

3,00 €

69 Temaki ebiten

Gambero fritto, avocado e salsa teriyaki

3,00 €

70 Temaki miura

Salmone cotto, Philadelphia e salsa teriyaki

3,00 €

Uramaki e hosomaki

79 Spicy tuna roll - 8 pezzi

Tonno piccante

8,00 €

82 Philadelphia maguro roll - 8 pezzi

Tonno e Philadelphia

8,00 €

77 Maguro e avocado roll - 8 pezzi

Tonno e avocado

8,00 €

80 Cooked tuna roll - 8 pezzi

Tonno cotto, maionese e avocado

7,50 €

76 Sake e avocado roll - 8 pezzi

Salmone e avocado Popolare

7,00 €

78 Spicy sake roll - 8 pezzi

Salmone piccante

7,00 €

81 Philadelphia sake roll - 8 pezzi

Salmone e Philadelphia

7,00 €

83 Ebiten roll - 8 pezzi

Gambero in tempura e Philadelphia

6,00 €

84 Miura roll - 8 pezzi

Salmone cotto e Philadelphia

6,00 €

85 Avocado e zucchine roll - 8 pezzi

Avocado e zucchine

5,00 €

87 Tekka maki - 8 pezzi

Tonno

5,00 €

86 Sake maki - 8 pezzi

Salmone

4,00 €

89 Ebi maki - 8 pezzi

Gambero cotto

4,00 €

88 Avocado maki - 8 pezzi

Avocado

3,50 €

Gunkan

96 Soy spicy tuna - 2 pezzi

Bignè di riso avvolto con sfoglia di soia, guarnito con tonno piccante, tobiko, pistacchio e maionese

5,50 €

90 Tobiko - 2 pezzi

Salmone, guarnito con uova di pesce volante

5,00 €

95 Soy spicy salmon - 2 pezzi

Bignè di riso avvolto con sfoglia di soia, guarnito con ºsalmone piccante, tobiko, mandorle e

5,00 €

91 Sake - 2 pezzi

Salmone, guarnito con tartare leggermente piccante

5,00 €

94 Ebi zucchine - 2 pezzi

Avvolti con zucchina, guarniti con gambero cotto

5,00 €

97 Soy ebi - 2 pezzi

Bignè di riso avvolto con sfoglia di soia, guarnito con gambero cotto piccante e alga piccante

5,00 €

93 Kani - 2 pezzi

Salmone, guarnito con polpa di granchio

4,50 €

92 Philadelphia - 2 pezzi

Salmone, Philadelphia, kataifi e salsa teriyaki

4,50 €

98 Gio flambè - 2 pezzi

Bignè di riso avvolto con salmone scottato e salsa allo zafferano

4,00 €

Nigiri

106 Special nigiri 6pezzi

Polpettine di riso guarnite con salmone scottato, maionese piccante e kataifi

8,00 €

110 Foie gras Heguì - 4 pezzi

Polpettine di riso guarnite con salmone scottato guarniti con foie gras, mandorle e salsa teriyaki

7,00 €

109 Sake Heguì - 4 pezzi

Polpettine di riso guarnite con salmone, avocado e Philadelphia

6,00 €

107 Unagi - 2 pezzi

Polpettine di riso guarnite con anguilla

4,00 €

102 Maguro - 2 pezzi

Polpettine di riso guarnite con tonno

2,80 €

108 Hamachi - 2 pezzi

Polpettine di riso guarnite con ricciola

2,80 €

101 Amaebi - 2 pezzi

Polpettine di riso guarnite con gambero crudo

2,80 €

100 Ebi - 2 pezzi

Polpettine di riso guarnite con gambero cotto

2,60 €

99 Sake - 2 pezzi

Polpettine di riso guarnite con salmone

2,40 €

103 Suzuki - 2 pezzi

Polpettine di riso guarnite con branzino

2,40 €

104 Tako - 2 pezzi

Polpettine di riso guarnite con polpo

2,40 €

105 Avocado 2pezzi

Polpettine di riso guarnite con avocado

2,00 €

Special roll

131 Mazara roll - 8 pezzi

Fiori di zucca in tempura, guarniti con avocado, gamberi rossi di mazara e burrata

15,00 €

126 Burrata roll - 8 pezzi

Tempura di gamberi e avocado, guarniti con salmone scottato, burrata e pistacchi

12,00 €

128 Foie gras roll - 8 pezzi

Salmone e avocado, guarniti con salmone scottato, foie gras e pistacchi

12,00 €

118 Tuna roll - 8 pezzi

Tonno, avocado e maionese piccante, guarniti con tonno

11,00 €

129 Tiger evolution - 8 pezzi

Gambero fritto guarnito con salmone scottato cipolla fritta e salsa teriyaki

11,00 €

127 Tartufo roll - 8 pezzi

Salmone cotto e Philadelphia, guarniti con avocado e salsa al tartufo

11,00 €

130 Tuna tataki roll - 8 pezzi

Tonno scottato cipolla e foie gras

11,00 €

112 Tiger roll - 8 pezzi

Gambero fritto, guarniti con salmone

10,00 €

115 Heguì roll - 8 pezzi

Branzino fritto, Philadelphia e avocado, guarniti con salmone e alghe piccanti

10,00 €

113 Rainbow roll - 8 pezzi

Avocado e surimi, guarniti con pesce misto

10,00 €

119 Ibiza exotic roll - 8 pezzi

Avocado, salmone e salsa guacamole, guarniti con salmone piccante e tobiko

10,00 €

123 New angel roll - 8 pezzi

Gambero cotto, avocado, Philadelphia, guarniti con salmone scottato e salsa allo zafferano

10,00 €

122 Salmon plus roll - 8 pezzi

Salmone e avocado, guarniti con salmone scottato, maionese piccante e granelle di

10,00 €

124 Mexico roll - 8 pezzi

Tempura di gambero, tartare di salmone piccante, tachos e salsa guacamole

10,00 €

114 Exotic roll - 8 pezzi

Gambero fritto, guarniti con tartare piccante Popolare

9,00 €

117 Salmon roll - 8 pezzi

Salmone, avocado e maionese, guarniti con salmone

9,00 €

120 Mango roll - 8 pezzi

Salmone e mango, guarniti con salmone e salsa mango

9,00 €

121 Rucola roll - 8 pezzi

Salmone e Philadelphia, guarniti con avocado, kataifi e salsa rucola Popolare

9,00 €

125 Soy salmon roll - 8 pezzi

Salmone avocado, Philadelphia, avvolti con sfoglia di soia

8,50 €

111 Avocado roll - 8 pezzi

Avocado e Philadelphia, guarniti con avocado

8,00 €

116 Vegetarian roll - 8 pezzi

Avocado, cetriolo, insalata, guarniti con avocado

7,00 €

Special venere roll

136 Black fiori di zucca - 8 pezzi

Fiori di zucca e avocado, guarniti con tartare di salmone e salsa allo zafferano

12,00 €

137 Black ebiten roll - 8 pezzi

Gambero in tempura, guarniti con salmone piccante, pasta kataifi e salsa rucola

10,00 €

132 Venere roll - 8 pezzi

Gambero fritto e Philadelphia, guarniti con mandorle e salsa teriyaki

9,00 €

135 Black spicy roll - 8 pezzi

Salmone e avocado, guarniti con tartare di gambero piccante e kataifi

9,00 €

133 Black salmon roll - 8 pezzi

Salmone e avocado, guarniti con tartare di salmone

9,00 €

134 Black tiger roll - 8 pezzi

Gambero fritto e Philadelphia, guarniti con salmone, kataifi e salsa teriyaki

9,00 €

138 Black miura roll - 8 pezzi

Salmone grigliato, Philadelphia e cipolla fritta

8,00 €

Maki fritto

143 Friedonion - 8 pezzi

Gamberi in tempura, Philadelphia, guarniti con cipolla croccante

9,00 €

139 Heguì fritto roll - 8 pezzi

Surimi e avocado, guarniti con Philadelphia e kataifi

8,00 €

140 Fritto roll - 8 pezzi

Salmone, avocado e Philadelphia

8,00 €

142 Hoso nido - 8 pezzi

Avocado, guarniti con spicy salmone kataifi

7,00 €

141 Hoso fruit - 8 pezzi

Salmone, guarniti con Philadelphia e fragole o papaya

7,00 €

Furai

144 Tempura moriawase

Misto di gamberi e verdure in tempura

8,00 €

150 Fiori di zucca ripieni - 2 pezzi

Fiori di zucca con ripieno di gamberi

8,00 €

145 Ebi tempura - 4 pezzi

Gamberi in tempura

8,00 €

149 Tonkatsu

Cotoletta di maiale fritta

8,00 €

151 Salmon flower roll - 2 pezzi

Tempura di fiori di zucca e Philadelphia, avvolti con salmone scottato, teriyaki e salsa rosa

7,00 €

148 Filetto di salmone - 5 fette

Fettina di salmone fritta

5,00 €

147 Pollo fritto

5,00 €

146 Yasai tempura

Verdure miste in tempura

5,00 €

Teppan yaki

156 Salmone alla piastra

8,00 €

157 Pesce misto alla piastra

8,00 €

155 Gamberoni alla piastra - 2 pezzi

6,00 €

152 Yakitori - 2 pezzi

Spiedini di pollo con salsa

4,00 €

153 Spiedini di gamberi - 2 pezzi

4,00 €

154 Spiedini di seppie - 2 pezzi

4,00 €

Cucina cinese

158 Anatra arrosto

9,00 €

164 Gamberi con verdure

7,00 €

167 Gamberi al curry

7,00 €

170 Manzo con verdure

7,00 €

165 Gamberi con salsa piccante

7,00 €

168 Manzo in salsa piccante

7,00 €

171 Manzo con bambu e funghi

7,00 €

166 Gamberi sale e pepe

7,00 €

169 Manzo con asparagi

7,00 €

172 Manzo scottato

7,00 €

162 Pollo in salsa agrodolce

6,00 €

161 Pollo con salsa gon bao e piccante

6,00 €

160 Pollo alle mandorle

6,00 €

163 Pollo al curry e latte di cocco

6,00 €

159 Verdure miste saltate

5,00 €

Pasta

179 Ramen in brodo

Spaghetti di frumento serviti in brodo con manzo, verdure e uova

8,00 €

174 Yaki soba

Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberetti e verdure

7,50 €

173 Yaki udon

Noodles di farina integrale di grano, saltati con gamberetti e verdure

7,00 €

178 Gnocchi di riso con gamberi e verdure

6,00 €

176 Spaghetti di riso con gamberi

5,50 €

177 Spaghetti di riso al curry

5,50 €

175 Spaghetti di soia con gamberi

5,50 €

Riso

183 Riso con salmone e verdure

6,00 €

186 Riso con manzo

Riso saltato con manzo piccante

6,00 €

182 Riso con gamberi e verdure

6,00 €

185 Riso venere saltato con gamberi e verdure

6,00 €

181 Riso con verdure

5,50 €

180 Riso alla cantonese

5,00 €

184 Riso bianco

2,00 €

Monoporzioni

Cocco e passion fruit Pasticceria Moschella

Mousse al cocco, cremoso al mango, passion fruit e pan di Spagna, alla base frolla sablée

7,00 €

Dolce pistacchio Pasticceria Moschella

Crema bavarese al pistacchio, gelè al lampone, pan di Spagna con bagna leggera al maraschino

7,00 €

Moka' Pasticceria Moschella

Crema bavarese al caffè, cremoso al caramello e alla base croccantino al latte

7,00 €

Tris di cioccolati Pasticceria Moschella

Tre strati di mousse al cioccolato (bianco, latte fondente) con alla base pan di Spagna al cacao

7,00 €

Red passion Pasticceria Moschella

Mousse alla fragola con cremoso alla vaniglia e perline croccanti al cioccolato al latte

7,00 €

Matchamisu' Pasticceria Moschella

Crema mascarpone e tè matcha, pan di Spagna imbevuto al matcha guarnito con polvere di tè

7,00 €

Pistacchio Pasticceria Moschella

Crema bavarese al pistacchio, gelè al lampone, pan di Spagna con bagna leggera al maraschino

7,00 €

Dessert

Limone ripieno

5,00 €

Cocco ripieno

5,00 €

Dessert soufflè al cioccolato

4,50 €

Mochi - 2 palline

Cocco, cioccolato, mango, tè verde

4,50 €

Sorbetto al limone

4,50 €

Tartufo classico

4,00 €

Semifreddo al torroncino

4,00 €

Ananas

4,00 €

Bevande

Coca-Cola Zero 33cl

3,00 €

Estathé pesca 33 cl

3,00 €

Estathé limone 33 cl

3,00 €

Fanta 330 ml

3,00 €

Coca-Cola 330 ml

3,00 €

Sprite 330 ml

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Birre

Quigtao 66 cl

5,00 €

Asahi 50 cl

5,00 €

Sapporo 50 cl

5,00 €

Vini bianchi

Blangè Langhe Arneis

Ceretto, Piemonte

32,00 €

Gewürztraminer

Donati Marco, Trentino

26,00 €

Gavi di Gavi Minaia etichetta nera

Vincitore 3 bicchieri Gambero Rosso 2021-2022-2023, Nicola Bergaglio, Piemonte

25,00 €

Vermentino di Gallura

Mura, Sardegna

25,00 €

Roero Arneis

Vinchio Vaglio, Piemonte

20,00 €

Greco di Tufo

Manimurci, Campania

20,00 €

Falanghina D.O.C

Manimurci, Campania

20,00 €

Pinot Grigio D.O.C Isonzo

Boatina, Friuli

18,00 €

Ribolla Gialla Isonzo

Boatina, Friuli

18,00 €

Chardonnay Friuli Isonzo

Boatina, Friuli

18,00 €

Sauvignon Isonzo

Boatina, Friuli

18,00 €

Lagrein Rosato

Donati Marco, Trentino

18,00 €

Bollicine

Franciacorta Satèn Velvet

Conti Ducco, Lombardia

36,00 €

Valdobbiadene Prosecco Superiore

Bortolin, Veneto

23,00 €

Prosecco Extra-Dry Fossili

Colli Euganei, Veneto

19,00 €

Vini rossi

Brunello

Caparzo, Toscana

45,00 €

Ruchè Sant'Eufemia

Ferraris, Piemonte

26,00 €

Valpolicella Campo del Biotto

Castellani Michele, Veneto

21,00 €

Nero D'Avola

Alcesti, Sicilia

19,00 €

Dolcetto

Vinchio Vaglio, Piemonte

16,00 €

Chianti Colli Senesi 37.5 cl

Guicciardini Strozzi, Toscana

12,00 €

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Domande frequenti

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