pollo marinato alla griglia , crema di aglio, sottaceti, patatine

Carne trita di vitello alla griglia , cipolla, prezzemolo, spezie , hummus , sottaceti

Spezzatino vitello alla griglia, pomodoro , cipolla , prezzemolo, hummos, sottaceti, salsa tartar

Polpette di verdure e ceci, sottaceti, lattuga, pomodoro e salsa tarator

Crema di yogurt, sale e menta

Crema di ceci con salsa di sesamo e limone

Folie di vite ripiene con riso, cipolla,prezzemolo e pomodori

Crema dí melanzane grigliate, salsa di sesamo, yogurt, sale, limone, olio

2 kebbeh 2 falafel 2 involtini al formaggio

Crema di ceci con salsa di sesamo e limone Guarnito fon carne di vitello

Polpette di carne trita di vitello con burghul e spezie, ripieno di carne

Pasta fillo, formaggio,olive nere, pepe bianco, cipolla verde

Ceci, fave, coriandolo fresco, cipolle, aglio,spezie per falafel

Carne con spezie di sojouk, aglio, pomodoro e limone

Patate, prezzemolo, aglio, coriandolo, sale, pepe e peperoncino piccante

Vellutata di lenticchie rosse , patate , carote , spezie

Patatine fritte

Riso, curcuma, spezie

Insalata mista , pomodori, cetrioli, ravanelli, sale, limone, olio , salsa melograno , sumacco, olio, pane croccante.

Insalata di prezzemolo , pomodori, cipolla , bulgur, limone , oliob

Pollo, Manzo e Kofta

Spezzatino di carne di vitella , spezie

Pollo, Manzo e Kofta

Ricetta Byblos

Pollo marinato alla griglia

Carne trita, prezzemolo , cipolla , spezie

Spezzatino di carne di vitella , spezie

Pollo, Manzo e Kofta

Ricetta Byblos

Pollo marinato alla griglia

Carne trita, prezzemolo , cipolla , spezie