Jamm Ja

Menù Capricciosa: Pizza a 13€ anziché 14,5 + Birra artigianale a scelta a soli 5€ anziché 7€

Offriamo con il 20% di sconto un ottimo menù che comprende un primo a base di paccheri con pomodorini rossi, crema e granella di pistacchio e burrata fresca. Il tutto è accompagnato dalla nostra focaccia con olio e origano.

Offriamo con il 20% di sconto un ottimo menù che comprende un primo a base di ziti con carne di manzo, cipolla e pecorino. Il tutto è accompagnato dalla nostra focaccia con olio e origano.

Fior di latte di Agerola, ragù napoletano, polpettine fritte e fonduta di grana

Provola affumicata, crema di zafferano, chorizo de bellota iberico, fili di peperoncino dolce, ciuffi di ricotta e nduja

Fior di latte, culatello, stracciatella, porcini trifolati e fonduta di grana

Fior di latte, patata schiacciata, salsiccia, tarallo sbriciolato, glassa di aceto balsamico IGP e pepe nero

Provola, prosciutto cotto e granella di nocciole con cornicione ripieno di polpettine e ricotta

Pomodorino datterino, fior di latte di agerola, stracciatella pugliese, crudo di Parma e glassa di aceto balsamico IGP

Fior di latte, ragù, parmigiana di melanzane e spolverata di grana

Provola di Agerola affumicata, chips di zucchine, crema di zucchine e fonduta di grana

Fior di latte di agerola, pomodorini datterini, a crudo

Fior di latte di Agerola, stracciatella, mortadella bolognese, granella di pistacchio e olio EVO

Fior di latte di agerola, pomodoro San Marzano DOP, prosciutto cotto, salame napoli, olive nere, funghi, carciofini

Fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP, cipolla caramellata, tonno, olio EVO e basilico

Fior di latte di agerola, ricotta, provola, mozzarella, gorgonzola DOP, cialda di grana, olio EVO e basilico

Provola di agerola affumicata, salsiccia di maialiano nero casertano, friarielli, olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, acciughe, capperi di salina, olive taggiasche, origano olio EVO e basilico

pomodorini verdi, pomodorini secchi, pomodorini gialli , pomodorini rossi, pomodorini secchi, fior di latte di Agerola, burratina e basilico

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, funghi champignon, prosciutto cotto, olio EVO e basilico

Pomodoro San Marzano DOP, provola di agerola affumicata, spianata calabra, olio EVO e basilico

Fior di latte di Agerola,  würstel , patatine e fonduta di formaggio

Pomodoro San Marzano DOP, melanzane a funghetti, fior di latte di agerola, olio EVO e scaglie di grana

pomodorini, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo e basilico

Fior di latte di agerola, olio EVO e verdure di stagione

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di agerola, olio EVO e basilico

San Marzano DOP, aglio, origano di pantelleria, olio EVO e basilico

Olio e origano

Arancino napoletano, frittatina, crocchè, montanara classica, fiori di zucca, verdure pastellate - 1 pezzo di ognuno

due piccole pizze fritte con sopra ragù Napoletano, parmigiano e basilico

Con pane tipico napoletano, fiori di latte di Agerola, farina, uova

Ragù napoletano, fior di latte, carne macinata, piselli e parmigiano

Con bucatini, besciamella e carne macinata

Ripieni con ricotta prosciutto cotto - 2 pezzi

Con patata fresca con provola affumicata di Agerola, prosciutto cotto, pecorino, parmigiano e pepe nero

Realizzare delle chips fresche tagliate al coltello richiede precisione per ottenere la tipica sfoglia sottile e croccante.

ricotta di bufala campana, pomodoro San Marzano, Provola di Agerola, salame Napoli, Parmigiano, pepe nero, olio evo, basilico

Fior di latte di agerola, pomodoro San Marzano DOP e prosciutto cotto

Ricotta di bufala campana, provola di Agerola, salame Napoli del cardinale, pomodoro San Marzano DOP, parmigiano, pepe nero, olio EVO e basilico

Fior di latte di agerola, pomodoro San Marzano DOP e prosciutto cotto

Spaghetti alle vongole e bottarga

Il risotto alla milanese è un classico primo piatto lombardo, caratterizzato dal colore giallo intenso dello zafferano e dalla cremosità data da burro, midollo di bue e formaggio grattugiato (grana o parmigiano).

La lasagna bolognese classica è un pilastro della cucina emiliana, caratterizzata dall'uso della sfoglia verde (con spinaci), un ricco ragù di carne a lenta cottura e una vellutata besciamella

Ziti con carne di manzo sfilacciata e cipolle stufate

Pasta mista con patate fresche e provola affumicata, grana

con pomodorini freschi, burrata pugliese e granella di pistacchio

I tonnarelli alla carbonara sono un classico piatto romano, caratterizzati da pasta fresca all'uovo simile a spaghetti spessi, condita con guanciale croccante, pecorino romano, uova (tuorli) e pepe nero.

polpette morbide e un sugo che ha tirato bene

Spaghetti con zucchine fritte mantecate con provola di Monaco e burro

Gnocchi con passata di pomodoro e mozzarella

Striscioline di pasta fritta con colata di nutella e zucchero a velo

Tortino con mandorle e cioccolato

Savoiardi, mascarpone, uova, caffè

Bottiglia 33cl

Bottiglia 33cl

Bottiglia 33 cl

Lattina 33cl

Lattina 33cl

Lattina 33cl

Lattina 33cl

ACQUA NATURALE ( 0,5 l )

ACQUA FRIZZANTE ( 0,5 l )

Una lager bionda molto leggera e si presta ad essere richiesta e ribevuta più volte : il luppolo regala un sapore intenso a una bevanda che risulta insieme altamente digeribile e gustosa. Colore chiaro opalescente. ( grado alcolico 5,2 vol )

Birra con note dolci, corpo pieno e ben strutturata. L'importante tenore alcolico regala un piacevole calore al palato. Al naso i sentori del luppolo sono ben percepibili e molto eleganti. ( grado alcolico 10% vol )

Birra dal colore ramato carico, prodotta con una percentuale di malto affumicato con legna di torba. Al naso il torbato è subito evidente insieme e sentori di malto e caramello. ( grado alcolico 8,5 % )

Dal colore ramato intenso con schiuma fine e abbondante. al naso ha un avvolgente bouquet di toni speziati e fruttati. Il corpo pieno e la bevuta dominata dalla dolcezza del malto la rendono facilmente godibile . ( grado alcolico 9,0 % vol )

Colore nero impenetrabile, schiuma color nocciola, copiosa e persistente. Al naso si percepiscono tutte le sfumature dei malti utilizzati, dal caramello ai malti tostati. ( grado alcolico 10 % vol )

Una lager bionda molto leggera e si presta ad essere richiesta e ribevuta più volte : il luppolo regala un sapore intenso a una bevanda che risulta insieme altamente digeribile e gustosa. Colore chiaro opalescente. ( grado alcolico 5,2 vol )

Una American Pale Ale (APA) dal corpo leggero ma fortemente caratterizzata dai luppoli esotici che le donano freschi profumi e note agrumate, erbacee, resinose e speziate. #CUOREDINAPOLI è un segno estetico. ( grado alcolico 6,0 % vol )

Hoppy ale dal colore chiaro tendente al dorato con schiuma bianca e persistente. Al naso offre un intrigante bouquet erbaceo misto a frutta esotica e lime. ( grado alcolico 5,2 vol )

FORST 0,0% è sorprendente perché sa davvero di birra: il gusto pieno e bilanciato, gli aromi delicati, la schiuma inconfondibilmente compatta e le piacevoli note di luppolo la rendono una vera birra FORST, da gustare in ogni momento della giornata.

Un Gewürztraminer intensamente aromatico, strutturato e corposo. Di colore giallo dorato piuttosto carico, stuzzica li naso con un bouquet floreale e speziato, arricchito da vivaci note di chiodi di garofano e noce moscata. In bocca li corpo pieno e consistente avvolge li palato. CL 75 VOL 13,5%

L’Anima del Vino: Un sorso di Sicilia nobile ed elegante. Questo Chardonnay si distingue per i suoi profumi seducenti di frutta esotica, ananas maturo e un tocco di fiori d'acacia. Al palato è pieno, vellutato e di ottima struttura. Un bianco internazionale dal cuore mediterraneo.

L'Anima del vino: Un abbraccio caldo e avvolgente che arriva dalle terre del sole. Questo Primitivo con note intense di prugna matura, marasca e un intrigante richiamo di liquirizia. Denso e vellutato, con un finale dolce e persistente che riempie i sensi.

L’Anima del Vino: Un tesoro nascosto del Sannio. Questo vino si presenta con un colore giallo dorato e profumi intensi di frutta a polpa bianca e una caratteristica nota minerale. In bocca è pieno, morbido e piacevolmente sapido, un bianco "di sostanza" che racconta la Campania più autentica.

L'Anima del vino: Chiamato il "Principe del Trentino" per la sua regalità innata. Il suo colore quasi violaceo anticipa un bouquet profondo di more selvatiche, lampone e note boschive. Al palato si rivela maestoso e vellutato, con una struttura che sa di montagna e un'eleganza che persiste nel tempo. Un vino di grande personalità per chi desidera un'esperienza intensa.

L’Anima del vino: Un raggio di sole toscano nel calice. Questo bianco si distingue per la sua spiccata dote di freschezza e i suoi profumi delicatamente fruttati di mela bianca e pera, con un finale che richiama i fiori di campo. In bocca è snello, vivace e sapido, un vino che invita alla spensieratezza e alla beva immediata.

L'Anima del vino: Un sorso di pura Toscana che illumina la tavola. Questo rosso vibrante seduce con richiami di ciliegia appena colta e un soo di spezie dolci che danza sul finale. È un vino capace di regalare una beva scorrevole ma ricca di carattere, ideale per chi cerca convivialità.

Un'accoppiata da urlo. Il Crudo di Parma (dolce e stagionato) e la Burrata Pugliese (cremosa e fresca) sono l'essenza dell'antipasto all'italiana

Polpette con pomodoro, carne mista e parmigiano

con culatello, gorgonzola, noci e miele

La parmigiana di melanzane è uno dei pilastri della cucina italiana, una "opera d'arte" culinaria i cui natali sono storicamente contesi tra Sicilia, Campania ed Emilia-Romagna.

con pomodoro, origano, aglio e olio