Ramen Shifu

Brodo originale della casa. Noodles pakchoi, carne di maiale marinato,alga nori, bambu, narutouova alla coque, erba cipollina, germogli di soia

Fagioli di soia bolliti

Insalata di alga con sesamo

Brodo originale della casa. Noodles pakchoi, carne di maiale marinato,alga nori, bambu, narutouova alla coque, erba cipollina, germogli di soia

Spaghetti con fette di pollo fritto, cavolo cinese pak choi, naruto, germogli di soia, bambù, alga marina nori, uovo, funghi ed erba cipollina servito con brodo tradizionale.

Brodo della casa con aggiunta di salsa piccante tan tan.noodles, pakchoi, carne carne trita speziata, uova alla coque, erba cipollina, germogli di sioasalsa di arachidi

CIotola di riso con gamberi in tempura, carote, lime e gyoza di maiale alla piastra

Ciotola di riso con bocconcini di pollo fritto guarniti con mayo giapponese e salsa okonomoyaki, uovo cotto in salsa don con cipolle, cipollotto e gyoza vegetariani alla piastra

Ciotola di riso con pollo fritto guarnito con salsa okonomoyaki e sesamo, edamame, cipollotto e gyoza di maiale alla piastra

Aromatizzati al limone e serviti con maionese vegana

Polpette realizzate con fibre vegetali servite con maionese vegana

Deliziosi spiedini di pollo conditi con salsa Teriyaki

Gmaberi in tempura seviti con salsa okonomi e mayo giapponese.

Deliziosa proteina vegana croccante servita con maionese vegana e sesamo

Pollo fritto servito con salsa tonkatsu e mayo giapponese

Spicchi di avocado leggermente piccante, accompagnati da mayo giapponesi

Polpette ripiene di patate e calamaro con maionese e salsa okonomiyaki

Bao alla piastra ripieno di pollo fritto croccante, arachidi, servito con salsa tonkatsu

Bao alla piastra ripieno di chashu(carne di maiale marinato)arachidi, servito con maionese piccante

Bao alla piastra ripieno di strisce di anatra croccanti, arachidi servito con salsa hoisin

Isalata koreana con spezie piccanti

Fagioli di soia bolliti

Alette di pollo croccante marinate con 5 spezie, zenzero, soia, serviti con salsa agro-piccante.

Insalata di alga con sesamo

Ravioli di carne bolliti (10pz) serviti con brodo alla salsa shoyu erba cipollina sedano e alga nori tritata

4 pezzi di Gyoza con ripieno di Wagyu (manzo giapponese)

4pz. Gyoza di maiale fritti SPICY con salsa okonomi, salsa tan tan, cipollotto e sesamo

4pz. Gyoza di maiale fritti con maionese giapponese, salsa okonomi e cipolla croccante

4pz. Gyoza vegani fritti con maionese vegana, salsa okonomi e cipollotto

Gyoza di maiale 6pz

Gyoza vegetariani 6 pz

Cavolo cinese pakchoi, manzo stufato a cubetti, cipolla rossa, germogli di soia, valeriana, peperoncino, uovo alla coque ed erba cipollina, servito con brodo tradizionale

Brodo della casa con salsa crema.noodles,pakchoi,anatra croccante,alga nori, bambu,naruto,uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia

Noodles giapponesi con maiale marinato a fette, cavolo pak choi, uova ed erba cipollina. servito con brodo originale e curry.

Brodo della casa con salsa shoyu. Noodles, pakchoi, gamberi tempura, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia

Spaghetti con fette di pollo fritto, cavolo cinese pak choi, naruto, germogli di soia, bambù, alga marina nori, uovo, funghi ed erba cipollina servito con brodo tradizionale.

Brodo della casa con salsa shoyu. noodles , cubetti di carne di manzo stufata, uova alla coque , erba cipollina, germogli di soia e pakchoi

Brodo originale della casa. Noodles pakchoi, carne di maiale marinato,alga nori, bambu, narutouova alla coque, erba cipollina, germogli di soia

Brodo originale con base salsa shoyu. noodles, pakchoi carne di maiale marinato, nori,bambu, naruto uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia

Brodo originale con salsa miso, noodles pakchoi carne di maiale marinato, alga nori bambu, naruto, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia

Brodo vegetale della casa con salsa miso.noodles,pakchoi,alga nori,bambu,uova alla coque,erba cipollina, funghi,germogli di soia

Spaghetti con cavolo marinato piccante, germogli di soia, pancetta di maiale chashu, cavolo cinese pak choi, kimchi, uovo e erba cipollina, servito con brodo tradizionale

Brodo della casa con salsa miso.noodles pakchoi, uova alla coque, erba cipollina carne di chashu (carne di maiale speziata) speciale salsa piccante

Brodo della casa con aggiunta di salsa piccante tan tan.noodles, pakchoi, carne carne trita speziata, uova alla coque, erba cipollina, germogli di sioasalsa di arachidi

Ramen vegano a base di soia e verdure con noodles, germogli di soia,carote,cipolle,bambu,pak choi,erba cipollina e alga nori

La versione vegana del nostro infierno ramen con noodles,brodo di miso,salsa infierno, germogli di soia funghi, pak choi, songino ed erba cipollina

Ramen vegano a base di salsa curry noodles, proteina vegetale, pak choi, funghi, sogino,erba,cipollina e germogli di soia.

Udon noodles, vegetable, protein heura, germogli di soia,pak choi, funghi, carote, cipolle, chives, salsa di soia, miso e salsa pinattsu.

Base shoyu, pasta vegana, songino, pak choi, erba cipollina, germogli di soia, funghi, proteina vegetale (gamberi in tempura vegani)

Riso con pollo uova strapazzate, erba cipolllina, cipolla rossa e alga nori tritata

Riso saltato con anatra, germogli di soia, uova ed erba cipollina

Riso saltato con chashu(carne di maiale speziata) vitello, erba cipollina e uova strapazzate

Riso con carne di vitello, erba cipollina cipolla rossa e alga nori tritata

Riso saltato con verdure e salsa curry

Pad thai con gamberi argentini, carote, zucchine, germogli di soia, uova, salsa agropiccante, granelli di arachidi e lime

Pad Thai con pollo croccante, carote, germogli di soia, uova, zucchine, salsa agropiccante, granelli di arachidi e lime

Pad thai con carote, germogli di soia, uova, zucchine, salsa agropiccante, granelli di arachidi e lime

Noodles con chashu(carne di maiale speziata)uova, arachidi,cipolla fritta, germogli di soia, erba cipollina, coriandolo, sedano

Noodles giapponesi, carne macinata di maiale, germogli di soia, arachidi, cipolla fritta, sedano, erba cipollina, coriandolo

Tagliatelle di riso con arachidi, uova , germogli di soia sesamo bianco e nero, coriandolo e lime

Noodles giapponesi saltati con cavolo, peperoni rossi, germogli di soia, pakchoi sesamo, erba cipollina e salsa di soia

Il nostro Bao alla piastra ripieno di Nutella, con cocco grattugiato

2 pezzi - adatto ai Vegani

2 pezzi

2 pezzi

2pezzi - adatto ai Vegani

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.