Primi con pasta fresca

Tortellini mantecati alla panna e parmigiano

Gli autentici Tortellini Tradizionali Modenesi fatti rigorosamente a mano

13,00 €

Tortelloni ripieni con Patate e salmone

pasta ripiena con ripieno a base di patate e Salmone condita al burro chiarificato aromatizzato al Timo

12,00 €

Linguine ai funghi

Pasta impastata con crema di Funghi e condita con misto di Funghi

12,00 €

Tortelloni con ripieno di Funghi

pasta ripiena con ripieno a base di Funghi Porcini,mascarpone, parmigiano reggiano, condita al burro chiarificato

12,00 €

Tortelloni ripieni di ricotta e spinaci

Conditi al burro e parmigiano

10,00 €

Tortelloni ripieni di zucca delica mantovana

Conditi al burro e parmigiano

10,00 €

Tortelloni ripieni di ricotta e spinaci al Ragù Bolognese

Conditi al burro e parmigiano

10,00 €

Tortelloni ripieni di zucca delica mantovana al Ragù Bolognese

Conditi con Raù

10,00 €

Tagliatelle alla bolognese

Tagliatelle tirate a mano col classico Ragù Bolognese a lenta cottura

9,00 €

Primi con pasta di semola, Riso, Pasta al forno

Pasta al ragù Bolognese

Pasta di semola diu grano duro rigatoni o penne condite con il tradizionale Ragù alla Bolognese

8,00 €

Linguine al pesto di basilico

Pesto di Basilico della Riviera Ligure senza aglio

8,00 €

Pasta alla Tropeana

Pasta di semola condita con salsa di Pomodorini Piccadilly freschi ,Tropea caramellata e pecorino dolce

8,00 €

Pasta Cacio & Pepe

Pasta condita con la tipica fusione di formaggi e Pepe della tradizione Romana

8,00 €

pasta all'arrabbiata

Pasta di semola condita con sugo di pomodoro fresco piccante

7,00 €

Secondi

Insalata di mare

Insalata di Mare con Seppia ,Polpo, filetto di Halibut, Gamberi, Patate, Datterini e Olive Taggiasche

16,00 €

Costine di Maiale C.B.T. laccate all'aceto balsamico con Patate Arrosto

Tenerissime e saporite Costine di Maiale cotte con sale Aromatico a bassa temperatura glassate all'aceto balsamico Porzione abbondante anche per 2

16,00 €

Vitel Tonnè

Girello di Vitello con Delicata Salsa tonnata con Maionese "fatta in casa" e Tonno al Naturale

15,00 €

Gran Misto Fritto e al forno all'Italiana

Crocchette artigianali fatte a mano di: Broccoli, Pomodori, Zucca, patate, Spinaci,Ricotta,Fiori di Zucca,Ripieni di Tortellino

15,00 €

Guanciale di maiale con contorno di Patate e Caramellata di Tropea

delizioso e tenerissimo guanciale cotto con la tecnica della bassa temperatura e sottovuoto per renderlo morbido e saporito con i suoi succhi di cottura

15,00 €

Tagliata di pollo alla Toscana

petto di Pollo cotto sottovuoto a bassa temperatura, brasato sulla piastra con Erbette e Cavolo Nero e petali di Parmigiano Reggiano

12,00 €

Roast-Beef con rucola e Grana

Fesa di bovino di Razza Piemontese Fassone cotta allnglese con Petali di Grana e Rucola

12,00 €

Polpettone di Vitello con contorno di Patate al Forno

Polpettone di ripieno del Tortellino cotto al Forno con patate arrosto

12,00 €

Polente al Ragu' Bolognese

12,00 €

Straccetti di pollo al limone

Delicati bocconcini di Pollo preparati con limone della Costiera Sorrentina

10,00 €

Piatto di verdure al vapore - piatto grande

Verdure Miste di Stagione cotte a Vapore e al Forno

8,50 €

Piatto di verdure al vapore e al Forno- piatto medio

Misto di verdure assortite cotte a vapore ,grigliate o al forno. fagiolini,carote,patate,peperoni,melanzane, zucchine,cavolo nero,cima di rapa,spinaci .....

6,50 €

Secondi Freddi Insalateria

Insalatissima Rossella

Avocado, code di gamberi argentini, capuccio cuore, mela kanzi, salsa yougurt e limone

14,00 €

Insalatissima Alessandro

Meloni, prosciutto crudo di Parma, misto di insalate croccanti, noci, petali di grana e pomodoro datterini

14,00 €

Insalatissima Roberta

Tonno fresco scottato, finocchio, arance, pomodori datterini, capuccio cuore e filetti di mandorle

14,00 €

Insalatissima Sara

Radicchi di campo, arrosto di Vitello, pera abate, petali di grana, pomodoro datterini e crema d' aceto balsamico

13,00 €

Insalatissima Margot

Scarola, chioggia,pollo grigliato, rucola, petali di grana, pomodoro datterini e noci

13,00 €

Insalatissima greca

Pomodori ,cetrioli, zucchine, finocchi ,capuccio cuore Tropea, feta e olive taggiasche

13,00 €

Insalatissima Caprese

Tris di Pomodori,mozzarella,pesto di Basilico e Crostini

8,50 €

Insalata mista con carote e pomodori

7,00 €

Insalata mista croccante con rucola

6,50 €

Misticanza

Misto di insalate tenere: salanova, soncino,foglia di Quercia

6,00 €

Dolci & Frutta

Macedonia "Grande"

Macedonia di frutta fresca tagliata al momento

8,50 €

Zuppa Inglese

Squisita e soffice Zuppa Inglese di nostra produzione tipica Modenese

6,50 €

Mousse al Limone con Fragole

Dolce al cucchiaio con Deliziosa e soffice crema al limone e Fragole Fresche

6,50 €

Macedonia "media"

Macedonia di frutta fresca tagliata al momento

6,50 €

Ananas tagliato

Squisito Ananas maturato in pianta e arrivato via Aerea si conserva tagliato 1 settimana

6,00 €

Macedonia "piccola"

Macedonia di frutta fresca tagliata al momento

4,50 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 250ml

2,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 250ml

2,50 €

Acqua naturale 1 litro

2,50 €

Acqua frizzante 1 litro

2,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Acqua naturale cl500

1,50 €

Birre

Birra Messina Granelli di Sale

cl 500

4,00 €

Birra Messina

cl 375

3,50 €

Vini rossi

Sangiovese dell'Emilia Igp 75 cl

8,50 €

Bollicine

Orocolato Cantina Divinja Sorbara 75 cl

Vino Spumante Extra Dry Nostrano KM 0

10,00 €

Marcello Cantine Ariola 75 cl

Lambrusco Igp dell'Emilia Igp Calicella di Langhirano, Parma

9,50 €

Unico Cantina Divinja Sorbara 75 cl

Lambrusco di Sorbara Doc, vino frizzante secco

8,50 €

S.Amalia Cantina Divinja Sorbara 75 cl

Pignoletto Doc, vino frizzante secco

8,50 €

Marcello Cantine Ariola 37.5cl

Lambrusco Igp dell'Emilia Igp, Calicella di Langhirano, Parma

7,50 €

Unico Cantina Divinja Sorbara 37.5 cl

Lambrusco di Sorbara Doc, vino frizzante secco

7,00 €

S.Amalia Cantina Divinja Sorbara 37.5 cl

Pignoletto Doc, vino frizzante secco

6,00 €

Buffet dell'Orto

Buffet dell'Orto

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