Mammina
Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e puramente indicativo
I più venduti
Pizza crocchè
Fior di latte di Agerola DOP, panna, prosciutto cotto artigianale, crocchè di patate di Avezzano, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP

Campana senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, bufala campana DOP, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP

Margherita senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, fior di latte di Agerola DOP, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP
Antipasti
Insalata di mare
Mix di polpo verace, gamberi di Mazara del Vallo e cozze condite con limone, olio EVO, prezzemolo
Polpo all' insalata
Polpo verace condito con olio EVO, sale e limone servito con carote julienne e olive verdi su letto di insalata
Impepata di cozze
Cozze calde con pepe e limone
Alici fritte
Crocchè - 6 pezzi
Crocchè di patate con parmigiano
Arancini tradizionali - 6 pezzi
Riso Carnaroli con macinato di manzo, carote, sedano, cipolle, piselli e passata di pomodoro
Fritto Mammina per 1 persona
1 Montanara, 1 crocchè, 1 arancino, 1 frittatina, 1 mozzarellina e 5 zeppoline
Bruschetta al pomodoro - 4 pezzi
Pane tostato con pomodorini ciliegino, sale, origano e olio EVO
Mozzarelline fritte - 4 pezzi
Bocconcini di bufala, impanati e fritti
Zeppoline
Pastella di acqua, farina e lievito, fritta e condite con sale
Antipasti senza glutine
Fritto Mammina per 1 persona senza glutine
1 Montanara, 1 crocchè, 1 arancino, 1 frittatina, 1 mozzarellina e 5 zeppoline

Bruschetta al pomodoro senza glutine - 4 pezzi
Pane tostato con pomodorini ciliegino, sale, origano e olio EVO
Primi piatti di mare
Risotto Mammina alla pescatora
Riso Carnaroli, calamaro verace, gamberone argentino, lupini e vongole
Spaghetti alle vongole veraci
Spaghetti quadrati trafilati in bronzo, vongole veraci, pomodorini datterini, aglio e olio EVO
Primi piatti di terra
Ravioli capresi autentici
Ravioli ripieni di ricotta con pomodorini, Grana Padano e basilico
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi di acqua e farina di grano tenero tipo 0 e patate, sugo di pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico e grana
Spaghetti al pomodoro fresco
Spaghetti di grano duro trafilati al bronzo, pomodorini datterini, basilico e olio EVO
Primi senza glutine
Risotto Mammina alla pescatora senza glutine
Riso Carnaroli, calamaro verace, gamberone argentino, lupini e vongole
Insalate
Insalata mista
Insalata, carote, finocchio, sedano, mais, pomodorini elimone
Secondi di mare
Pesca spada alla brace
Pesce spada alla brace (200/250 g) cotto sulla brace con contorno di lattughino e verdure miste grigliate condite con olio EVO
Baccalà fritto
Fletto di baccalà (250 g circa) tagliato a tocchetti, infarinato e fritto con contorno di insalata verde e limone
Frittura di calamari e gamberi
Gamberi e calamari impanati e fritti serviti con contorno di insalata verde e limone a spicchi

Frittura di calamari
Calamari veraci, infarinati e fritti, accompagnati da insalata verde e limone
Selezione carni Cillo
Petto di pollo alla griglia
Petto di pollo ruspante allevato a terra con contorno di insalata verde, verdure miste grigliate e patatine fritte
Pizze
Gnapetta
Crema di pistacchio, salsiccia di suino del Sannio, fiocchi di ricotta di bufala campana DOP, provola di Agerola DOP, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP
Mammina
Pesto di basilico, pomodorini datterini di Sicilia, finocchi di ricotta di bufala campana DOP, provola di Agerola DOP, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, noci di Sorrento, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP
Bufalotta
Pomodorini datterini di Sicilia, bufala campana DOP, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP
Pizza parmense
Fior di latte di Agerola DOP, prosciutto crudo di Parma doppia corona, rucola, petali di Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, olio extravergine di Sorrento IGP

Campana
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, bufala campana DOP, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP
Pizza parmigiana
Parmigiana di melanzane fatta con il ragù con pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, fior di latte di Agerola DOP, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP
Pizza crocchè
Fior di latte di Agerola DOP, panna, prosciutto cotto artigianale, crocchè di patate di Avezzano, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP
Calzone ripieno
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, ricotta di bufala campana, fior di latte di Agerola DOP, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP
Quattro formaggi
Emmental svizzero, panna, gorgonzola DOP, basilico, fior di latte di Agerola DOP, olio extravergine di Sorrento IGP
A zia Ortolana
Peperoni, melanzane e zucchine nostrane, fior di latte di Agerola DOP, basilico, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, olio extravergine di Sorrento IGP
Pizza Mimosa
Fior di latte di Agerola DOP, prosciutto cotto artigianale, mais, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, olio extravergine di Sorrento IGP
Diavola
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, fior di latte di Agerola DOP, salamino di maiale Sannita, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP
Napoletana
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, fior di latte di Agerola DOP, origano dei Monti Alburni, aglio dell'Ufita, olive nere Caiazzane, acciughe artigianali del Mediterraneo sott'olio, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP
Margherita al filetto di pomodoro con provola
Provola, pomodorini, olio, basilico
Pizza bianca
Fior di latte di Agerola DOP, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP
Marinara
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, origano dei Monti Alburini, aglio dell'Ufita, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP
Cosacca
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP
Pizze senza glutine

Campana senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, bufala campana DOP, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP
Pizza parmense senza glutine
Fior di latte di Agerola DOP, prosciutto crudo di Parma doppia corona, rucola, petali di Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, olio extravergine di Sorrento IGP
Gnapetta senza glutine
Crema di pistacchio, salsiccia di suino del Sannio, fiocchi di ricotta di bufala campana DOP, provola di Agerola DOP, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP

Margherita senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, fior di latte di Agerola DOP, Grana Padano Gran Riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine di Sorrento IGP
Contorni
Patate fritte
Dolci

Tiramisù
Savoiardi, mascarpone, caffè, uova, zucchero
Angioletti fritti con Nutella
Pizza con Nutella
Bevande
Coca-Cola 33 cl
Coca-Cola Zero 33 cl
Fanta 33 cl
Sprite 33 cl
Pepsi 0.33L
Pepsi Zero 0.33L
Acqua naturale 75 cl
Acqua frizzante 75 cl
Tè al limone 33 cl
Tè alla pesca 33 cl
Schweppes limone 33 cl
Schweppes tonica 33 cl
Birre
Tourtel 33 cl
Corona 33 cl
Peroni Senza Glutine Birra 33 cl
Birra lager italiana senza glutine, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.
Ichnusa Non Filtrata 33 cl
Tennent's 33 cl
Nastro Azzurro 40 cl
Ichnusa 33 cl
Peroni Rossa 20 cl
Vini rossi
Aglianico Mammina
Vini bianchi
Gewurztraminer Hofstatter
Pinot Grigio Hofstatter
Muller Thurgau Hofstatter
Domande frequenti
Dove posso ordinare una consegna da Mammina a Napoli?
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