Mortadella, pesto di basilico, mozzarella di bufala, pomodoro san marzano

Prosciutto crudo locale, pomodori secchi rucola selvatica, stracciatella di bufala

Carciofini arrostiti, mozzarella di bufala tarallo sbriciolato, pancetta locale

Scorza di agrumi grattugiata, speck, burratina, tarallo sbriciolato e mandorle

Caprese con pomodoro cuor di bue, mozzarella di bufala, pesto di basilico e crudo di parma

Salmone affumicato, rucola limone grattugiato, provola di Agerola

Pancetta affumicata, insalata, pomodoro e mozzarella di bufala

Prosciutto crudo, brie, noci e miele

Porchetta locale, friarielli napoletani provola di agerola

Crema di pecorino, salame napoli locale melenzane a filetti

Friarielli, provola, salame piccante

Mozzarella peperoni, olive, friarielli e melanzane

Ciccioli napoletani, ricotta locale sale e pepe nero