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Bufala
Salsa di pomodoro sardo, mozzarella di bufala del Caseificio Ponte Molinello, datterino rosso, basilico fresco e olio extravergine d’oliva a crudo.
Veg
Salsa di pomodoro sardo, mozzarella vegana, melanzane, zucchine e peperoni grigliati, basilico fresco e olio extravergine d’oliva a crudo
Calzone
Salsa di pomodoro sardo, fior di latte del Caseificio Giffoniello, prosciutto cotto, ricotta Mustia Caseificio Pinna e basilico fresco
Combo Menu Coca-Cola
Margherita + Lattina Coca-Cola
Salsa di pomodoro sardo, fior di latte Caseificio Giffoniello, basilico fresco e olio extravergine d’oliva fuori cottura
Pizze speciali bianche
Vermiglio
Fior di latte del Caseificio Giffoniello, pesto di pomodori secchi, antunna trifolata, burrata del Caseificio Genuinità Puglia, straccietti di picahna CBT
Giotto
Fior di latte del Caseificio Giffoniello, pesto di pistacchi, burrata, capocollo e granella di pistacchio
Raffaello
Pesto di zucchine e mandorle, mozzarella di bufala del Caseificio Ponte Molinello, datterino giallo e filetto di tonno scottato
Smeralda
Fior di latte del Caseificio Giffoniello, stracciatella, salmone selvaggio, maionese al lime, bottarga e semi di sesamo olio extravergine d’oliva a crudo
Salsiccia e friarielli
Fior di latte del Caseificio Giffoniello, crema di friarielli, salsiccia fresca di suino locale, friarielli aglio e peperoncino
Pizze classiche
Bufala
Salsa di pomodoro sardo, mozzarella di bufala del Caseificio Ponte Molinello, datterino rosso, basilico fresco e olio extravergine d’oliva a crudo.
Veg
Salsa di pomodoro sardo, mozzarella vegana, melanzane, zucchine e peperoni grigliati, basilico fresco e olio extravergine d’oliva a crudo
Sarda
Salsa di pomodoro sardo, fior di latte del Caseificio Giffoniello, salsiccia secca, olive, crema di pecorino, olio extravergine d’oliva
Capricciosa
Salsa di pomodoro sardo, fior di latte del Caseificio Giffoniello, prosciutto cotto, champignons freschi, olive, carciofi, capperi e acciughe
4 Formaggi
Salsa di pomodoro sardo, fior di latte del Caseificio Giffoniello, gorgonzola dop, provola, dolce sardo
Calzone
Salsa di pomodoro sardo, fior di latte del Caseificio Giffoniello, prosciutto cotto, ricotta Mustia Caseificio Pinna e basilico fresco
4 Stagioni
Salsa di pomodoro sardo, fior di latte del Caseificio Giffoniello, prosciutto cotto, champignons freschi, olive, carciofi
Tedesca
Salsa di pomodoro sardo, fior di latte del Caseificio Giffoniello, würstel artigianali, patatine fritte, basilico fresco
Napoli
Salsa di pomodoro sardo, fior di latte del Caseificio Giffoniello, basilico fresco, capperi e acciughe
Margherita
Salsa di pomodoro sardo, fior di latte Caseificio Giffoniello, basilico fresco e olio extravergine d’oliva fuori cottura
Marinara
Salsa di pomodoro sardo, olio all‘ aglio, origano fresco e olio extravergine d’oliva
Pizze rivisitate
A casa di nonna
Salsa di pomodoro sardo, fior di latte Caseificio Giffoniello, polpette 100% manzo al sugo come le faceva la nonna, scaglie di parmigiano, basilico fresco e olio
Parmigiana (quella mia)
Salsa di pomodoro sardo, fior di latte del Caseificio Giffoniello, parmigiana di melanzane ( come piace a noi), scaglie di ricotta Mustia, fonduta di parmigiano, basilico fresco e olio extravergine d’oliva a crudo
Tonno e cipolle
Fior di latte del Caseificio Giffoniello, datterino giallo, filetto di tonno scottato, cipolle caramellate, pesto di pistacchio
Carbonara 2.0
Fior di latte del Caseificio Giffoniello, zabaione salato, guanciale pepato locale fuori cottura, pepe nero, scaglie di pecorino e guanciale croccante
I-pork
Salsa di pomodoro sardo, fior di latte del Caseificio Giffoniello, pulled-pork ( della Macelleria da Alessandro), gorgonzola, olive Taggiasche, patate al forno aromatizzate alla paprika dolce, basilico fresco
Contorni
Insalata mista
Misticanza, carote, pomodorini e vinegrette della casa
Patate al forno
Patate sarde cotte al forno e aromatizzate con paprika dolce ed erbe
Patatine fritte
Patatine fritte
Focaccia
Focaccia senza glutine con olio extravergine d'oliva e sale
Menù bambini
Pasta al sugo
Gnocchi di patate con sugo al basilico
Polpette al sugo
Polpette di solo manzo sardo con sugo di pomodoro, accompagnate da patatine fritte
Cotoletta e patatine
Cotoletta di pollo sardo preparata da noi, accompagnata da patatine fritte
Hamburger al piatto
Hamburger di solo manzo sardo, accompagnato da patatine fritte
Dessert
Pizza dolce
Pizza con la Nutella e granella di pistacchio
Tiramisù
Savoiardi artigianali, mascarpone senza lattosio, uova locali, zucchero muscovado
Bevande
Coca-Cola Lattina 330 ml
Coca cola lattina 330 ml
Fuze Tea Pesca Lattina 330 ml
Fuze Tea Pesca Lattina 330 ml
Fuze Tea Limone Lattina 330 ml
Fuze Tea Limone Lattina 330 ml
Lurisia Chinotto 275ml
Lurisia Chinotto 275ml
Lurisia Aranciata 275ml
Lurisia Aranciata 275ml
Acqua naturale
Bottiglia 0,5 l
Acqua frizzante
Bottiglia 0,5 l
Birre
Clara Pale Ale Artigianale Usini
Il basso tenore alcolico e l‘ invitante colore dorato, suggeriscono una birra libera da preconcetti che vi saprà accompagnare in tutte le occasioni. La fresca luppolatura mette in risalto un mix di profumi fruttati e floreali mentre le note maltate donano pienezza ed equilibrio al gusto. 4,3 %
Vini bianchi
Capo Mannu Semidano D.O.C 75 cl
Semidano D.O.C 2023 delle Tenute Evaristano di Oristano. Vol.13,5 %
Sisini 75 cl
Nuragus di Cagliari bio D.O.C 2021, Tenute Evaristano Vol. 13 %
Vini rossi
Flora bio D.O.C 75 cl
Monica di Sardegna prodotto a Oristano 2022. Tenute Evaristiano 14 % Vol.
Cannonau Capo Mannu D.O.C 75 cl 75 cl
2022, Tenute Evaristano 13,5 % vol.
Vini rossi veneti
Amarone D.O.C.G classico
Ottenuto dall'affinamento di uve Corvina, Corvinone, Rondinella, in botti di rovere, anno 2020
Domande frequenti
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