Nuvola

Mousse di ricotta con pistacchio, mandarino e biscuit al cacao. Una porzione da 70g

Bavarese all'arachide

Bavarese con caramello, arachide e passion fruit Una porzione da 100g

Pera e Muscovado

Biscuit al cacao, crumble al cacao, pere caramellate allo zenzero, bavarese al muscovado. Una porzione da 85g. Tempo di servizio 90 minuti

Tre cioccolati

Pan di Spagna al cioccolato, cremoso al cioccolato bianco, pralinato fondente, mousse di cioccolato latte, glassa al cioccolato fondente. Una porzione da 100g - Tempo di servizio 90 minuti

Baci di dama

Friabili biscotti alla mandorla con crema la cacao - Gr. 160

Basi in gondola

Variante al caffè dei classici Baci di Dama - Gr. 160

Cantucci

Biscotti croccanti e profumati, dal ricco gusto di mandorle - Gr. 160

Cappuccini

Fragranti biscotti al sapore di caffè - Gr. 160

Cioccolotti

Friabile Frolla con la croccante piacevolezza delle gocce di cioccolato Gr. 160

Nocciole

Biscotti di frolla al cacao e nocciole - Gr. 160

Zaleti

Uova, farina di mais e uvetta - Ingredienti della tradizione contadina dal sapore ricco - Gr. 160

Biscotti salati cacio e pepe 180 g

Ispirati alla ricetta della cucina tradizionale romana “Er tonnarello cacio e pepe”. Le ricette della tradizione italiana portano con sé i sapori dei territori in cui nascono. I tonnarelli cacio e pepe a Roma sono un’istituzione.

Biscotti salati Zafferano 180 g

Ispirati alla ricetta della cucina tradizionale milanese “Risòtt alla milanese”. Leggenda vuole che Zafferano fosse un pittore appassionato di spezie, tanto da usarle non solo per i suoi colori, ma anche per vivacizzare i piatti.

Biscotti salati acciughe e cipolla 180 g

Ispirati alla ricetta della cucina tradizionale veneziana “Bigoi in salsa”. Ogni ricetta tradizionale ha in sé qualcosa di magico. I bigoli in salsa sono un piatto veneziano sospeso tra mare e terra proprio come la città in cui nasce.