Il Gourmet di Sparacello
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2,99 €
Prime
Antipasti
Cocktail di pollo 400 g
Cocktail di pollo di circa 400 g con pollo lesso, radicchio, lattuga, salsa rosa
6,00 €
Caponata di melanzane
Caponata di melanzane con melanzane fritte a dadini, salsa di pomodoro, cipolla, olive verdi, capperi, sale, pepe
6,00 €
Funghi ripieni
Funghi ripieni con mollica tostata, salumi, formaggio a dadini
3,00 €
Crostini mignon - 5 pezzi
5 Pezzi di crostini mignon fritti con prosciutto, mozzarella e besciamella
4,50 €
Arancinette al burro - 5 pezzi
4,00 €
Arancinette alla carne - 5 pezzi
4,00 €
Arancinette al pollo e curry - 5 pezzi
4,00 €
Misto caldo
Patatine fritte, 3 arancinette, 4 panelline, 3 crocchè e 4 crocchette di pollo
7,00 €
Crocchette di pollo - 8 pezzi
4,00 €
parmigiana di melanzane
Melanzane fritte, salsa di pomodoro, e parmigiano grattugiato
6,00 €
Panelle - 5 pezzi
2,00 €
patatine fritte
2,50 €
Tartare di Scottona all'eoliana su cialda di parmigiano
Carne trita a coltello di bovino, con capperi, olive, olio, sale, pepe, menta e zeste di limone
9,00 €
Carpaccio di Scottona con lattuga e radicchio a julienne
7,00 €
Involtini di melanzane - 3 pezzi
Con mollica tostata, prosciutto cotto, tuma, salsa di pomodoro e parmigiano
6,00 €
Salsiccia in tempura
6,00 €
Primi
Tabulè di verdure 300 g
Porzione di tabulè di verdure di 300 g circa con tabulè, curry, peperoni, melanzane, zucchinette
5,00 €
Anelletti al forno
Porzione di anelletti al forno
5,50 €
Lasagne al ragù
Porzione di lasagne al ragù
5,50 €
Lasagne ricotta e spinaci
Porzione di lasagne con ricotta e spinaci
5,50 €
Rigatoni con ricotta fresca
Porzione di rigatoni con ricotta fresca
6,00 €
Fettuccine funghi e salsiccia
Porzione di fettuccine con funghi e salsiccia di nostra produzione
7,00 €
Pasta alla bolognese
Porzione di pasta con ragù alla bolognese di nostra produzione con carne di bovina e suina
7,00 €
Pennette al pesto fresco
Porzione di pennette al pesto alla genovese di nostra produzione
7,00 €
Pennette alla trapanese
Porzione di pennette alla trapanese con pomodoro crudo, aglio e prezzemolo
7,00 €
Spaghetti alla carrettiera
Porzione di spaghetti alla carrettiera con aglio, olio, prezzemolo, mollica tostata
6,00 €
Involtini trinacria
Spaghetti con sugo fresco e ricotta avvolti in una melenzana fritta
7,00 €
Fettuccine funghi e speck
Porzione di fettuccine con funghi e speck
7,00 €
Spaghetti alla carbonara
Porzione di spaghetti alla carbonara con guanciale di nostra produzione
8,00 €
Pennette alla norma
Pennette con sugo fresco, melanzane e ricotta salata grattugiata sopra
7,00 €
Bucatino all'amatriciana
Porzione di bucatini all'amatriciana con guanciale, sale, peperoncino, pomodori pelati, pecorino romano, olio extravergine d'oliva
7,00 €
Caserecce pistacchiosa
Caserecce con pesto di pistacchio di nostra produzione e speck
9,00 €
Spaghetti cacio e pepe
Porzione di spaghetti alla cacio e pepe
9,00 €
Rigatoni alla francescana
Porzione di rigatoni con ragù, funghi e prosciutto cotto
7,00 €
Mezze maniche patate e provola
Mezze maniche con patate e provola
7,00 €
Fusilli salsiccia e spinaci
Fusilli con salsiccia e spinaci
7,00 €
Casarecce zucca, pancetta e scamorza
Caserecce con zucca, pancetta e scamorza
7,00 €
Pasta all'insalata
7,00 €
Fusilli noci, ricotta e speck
Porzione di fusilli con noci, ricotta e speck
7,00 €
Rigatoni alla bolognese
Porzione di rigatoni con ragù alla bolognese di nostra produzione con carne di bovina e suina
7,00 €
Insalata di riso 300 g
Insalata di riso di circa 300 g con riso, prosciutto cotto, pomodorino, piselli, tonno, mais, melanzane, mozzarella
6,00 €
Secondi
Spiedino ragusano
7,50 €
Spiedino campagnolo
7,50 €
Spiedino messinese
7,50 €
Spiedino pioppo
7,50 €
Spiedino di vitello
7,50 €
Spiedino di pollo
7,50 €
Spiedino di maiale
7,50 €
Spiedino messicano
7,50 €
Spiedino con pistacchio
7,50 €
Spiedino all'arancia
7,50 €
Panzerotto cotto
6,00 €
Vitello panato
5,00 €
Vitello arrosto
5,00 €
Fetta di pollo arrosto
6,00 €
Fetta di pollo panato
6,00 €
Costata di Scottona ai ferri
9,00 €
Cotoletta di vitello 150 g
Con patate fritte cotoletta di vitello di circa 150 g servita con patate fritte
7,00 €
Cotoletta di pollo con patate fritte
Cotoletta di pollo di circa 150 g servita con patate fritte
6,00 €
Cotoletta di maiale con patate fritte
Cotoletta di maiale di circa 150 g servita con patate fritte
7,00 €
Fetta di fegato panato
5,00 €
Carrè di maialino nero - 2 pezzi
11,00 €
Grigliata mista di maiale
Composta da 2 puntine, 1 braciola, 2 nodi salsiccia normale o pizzaiola
16,00 €
Grigliata mista di vitello
Composta da: arrosto di vitello 250 g, 1 spiedino di vitello classico, 1 hamburger di vitello classico
21,00 €
Bistecca fiorentina 500 g
16,00 €
Maxi bistecca fiorentina 1 kg
Insalata verde, patate al forno
26,00 €
Roastbeef al piatto
Roastbeef di nostra produzione con rucola, pomodoro e scaglie di grana
6,00 €
Tagliata di vitello con rucola e scaglie di grana
13,00 €
Stinco di maiale con patate - 1 pezzo
8,50 €
Coscia di pollo con patate al forno
Coscia di pollo al forno servita con patate
5,00 €
Grigliata mista di pollo
Grigliata mista di pollo con contorno di patatine fritte
13,00 €
Tagliata di pollo
Con rucola e scaglie di grana e salsa yogurt
13,00 €
Biscotto di pollo ripieno
Con scamorza, bacon e panatura in salsa BBQ
6,00 €
Tris di arrosticini
Composto da 1 arrosticino al BBQ, 1 di pollo e 1 cubano con contorno di patatine fritte
11,00 €
Grigliata americana
Composto da 1 hamburger texano, 1 raviolino americano e 1 spiedino messicano con contorno di patatine fritte
13,00 €
Tagliere street
Mangia e bevi, salsiccia, panelle e crocchè, composto da 1 arrosticino cubano, 1 spiedino all'arancia e salsiccia al mandarino
11,00 €
Tagliere conca d'oro
Con contorno di patatine fritte
13,00 €
Tagliere di Scottona
Composta da 1 hamburger di Scottona, 1 spiedino campagnolo e monachine di tritato fritte
16,00 €
Pollo al curry e riso basmati in bianco - 1 porzione
7,00 €
Alette di pollo alla birra - 1 porzione
6,00 €
Stigghiola di vitello - 1 stecca
Tagliate e condite con sale, pepe e limone
3,50 €
Mangia e bevi - 2 pezzi
Pancetta di maiale avvolta su di uno scalogno
5,00 €
Scaloppine al vino bianco - 4 fette
Bocconcini di vitello sfumati al vino bianco
6,00 €
Rollò di pollo - 3 fette
Con contorno di patate al forno polletto ruspante avvolto con prosciutto cotto, mozzarella e aromi con contorno di patate a forno
7,00 €
Bomba di bufala e speck
Arancia di carne bovina tritata con cuore di bufala Avvolta in fette di speck croccante
6,00 €
Agnello grigliato
Porzione di 4 pezzi di agnello grigliato
13,00 €
Piatto kebab
Kebab, cipolla, lattuga, carota a julienne, pomodoro, salsa piccante, salsa yogurt
8,00 €
Omelette con prosciutto e provoletta
4,50 €
Frittata con patate, menta e cipolla - 1 porzione
6,00 €
Gateaux prosciutto cotto e mozzarella
5,00 €
Ribs in barbecue
Contorno di patatine fritte
11,00 €
Arrosticini di pollo - 2 pezzi
7,00 €
Panini hamburger
Pata burger
Hamburger di vitello, pomodoro, lattuga, patatine fritte, ketchup, maionese Include contorno di patatine fritte
7,00 €
Pollo burger
Hamburger di pollo, pomodoro, lattuga, cheddar Include contorno di patatine fritte
7,00 €
Vitello burger
Hamburger di vitello, lattuga, pomodoro, cheddar Include contorno di patatine fritte
7,00 €
Pistacchio burger
Hamburger di vitello, lattuga, pesto di pistacchio di nostra produzione, speck Include contorno di patatine fritte
9,50 €
Gorgo burger
Hamburger di vitello, pomodoro, lattuga, gorgonzola, speck Include contorno di patatine fritte
7,50 €
Salsiccia burger
Hamburger di salsiccia, pomodoro, lattuga, cheddar, maionese Include contorno di patatine fritte
7,50 €
Bufalotto burger
Hamburger di vitello, pomodoro a fette, rucola, scaglie di grana, mozzarella di bufala dOP Include contorno di patatine fritte
8,00 €
Egg burger
Hamburger di vitello, lattuga, pomodoro a fette, cipolla, uovo fritto, salsa barbecue Include contorno di patatine fritte
7,50 €
Sicilian burger
Hamburger di vitello alla pizzaiola, tuma a fette, pomodori secchi Include contorno di patatine fritte
7,50 €
Palermo burger
Hamburger, melanzane fritte, tuma Include contorno di patatine fritte
7,50 €
Porchetta burger
Hamburger, lattuga, pomodoro a fette, porchetta, salsa barbecue, tabasco Include contorno di patatine fritte
7,50 €
Carbonara burger
Hamburger di vitello, uova strapazzate, guanciale, lattuga, pomodoro a fette Include contorno di patatine fritte
7,50 €
Parmigiana burger
Hamburger di vitello, parmigiana di melanzane Include contorno di patatine fritte
7,50 €
Guacamole burger
Hamburger texano, pomodoro, lattuga, fontina, salsa guacamole Include contorno di patatine fritte
9,00 €
1989 Burger
Hamburger di Scottona, caciocavallo e marmellata di cipolle rosse Include contorno di patatine fritte
9,00 €
Hamburger al piatto
Hamburger di pollo al piatto con patate fritte
Hamburger di pollo al piatto, bacon croccante, letto di lattuga, patate fritte
6,50 €
Hamburger di vitello al piatto con patate fritte
Hamburger di vitello al piatto, bacon croccante, letto di lattuga, patate fritte
6,50 €
Hamburger pizzaiola al piatto con patate fritte
Hamburger pizzaiola al piatto, bacon croccante, letto di lattuga, patate fritte
6,50 €
Hamburger texano al piatto con patate fritte
Hamburger texano al piatto, bacon croccante, letto di lattuga, patate fritte
6,50 €
Hamburger di Scottona al piatto con patate fritte
Hamburger di Scottona al piatto, bacon croccante, letto di lattuga, patate fritte
8,50 €
Panini
Panino con milza
Milza, polmone
3,50 €
Panino cartoccio
Prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte
3,50 €
Pane cunsatu
Olio evo, acciughe, sale, pepe e pomodoro
3,00 €
Panino con panelle e crocchè
Panelle e crocchè
3,00 €
Panino con bresaola
Bresaola nostra produzione, rucola, scaglie di parmigiano e olio evo
5,00 €
Panino Italiano
Prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte, pomodoro, sale, pepe e olio evo
4,00 €
Panino campano
Mozzarella di bufala, crudo di parma, olio evo, sale e pepe
6,00 €
Panino rostbeef
Roastbeef nostra produzione, rucola, pomodoro, scaglie di parmigiano e olio evo
6,00 €
Panino con porchetta
Porchetta nostra produzione, olio evo e limone
4,00 €
Panino patatoso
Con patatine fritte
2,50 €
Panino topolino
Prosciutto, mozzarella e würstel
4,00 €
Panino con frittata
Frittata con patate o prosciutto e provola
4,00 €
Panino con cotoletta di pollo
Con patatine fritte
5,00 €
Panino con cotoletta di vitello
Lattuga e pomodoro
5,00 €
Panino con arrosto di vitello lattuga e pomodoro
5,00 €
Panino con pollo arrosto lattuga e pomodoro
5,00 €
Panino kebab
Kebab, cipolla, lattuga, carota a julienne, pomodoro, salsa piccante, salsa yogurt
7,00 €
Panino pulled pork
Pulled pork, cipolla caramellata e salsa BBQ e contorno di patatine fritte
8,00 €
Panino con melanzane grigliat, cipolla caramellata e porchetta
Panino con melanzane grigliate, cipolla caramellata e porchetta
5,00 €
Panino con salsiccia grigliata, bacon tostato ed emmental
Panino con salsiccia grigliata, bacon tostato ed emmental
5,00 €
Panino con fesa di tacchino e stracciatella
Panino con fesa di tacchino di nostra produzione e stracciatella
5,50 €
Panino con mortadella, pesto di pistacchio e scamorza affumicata
Panino con mortadella di nostra produzione, pesto di pistacchio e scamorza affumicata
6,00 €
Panino con guanciale, fontina e zucchine grigliate
Panino con guanciale di nostra produzione, fontina e zucchine grigliate
5,00 €
Panino con coppa, rucola, olio e limone
Panino con coppa di nostra produzione, rucola, olio e limone
5,00 €
Panino con roastbeef, Philadelphia e zucchine grigliate
Panino con roastbeef, Philadelphia e zucchine grigliate
6,00 €
Panino con pollo panato, cheddar e bacon tostato
Panino con pollo panato, cheddar e bacon tostato
6,00 €
Panino con salsiccia panata
Panino con salsiccia panata e patatine
5,00 €
Piadine
Piadina Sparacello
Piadina con pesto di pistacchio, prosciutto crudo, rucola e mozzarella
7,00 €
Piadina con prosciutto crudo, Philadelphia e zucchine grigliate
Piadina con prosciutto crudo, Philadelphia e zucchine grigliate
7,00 €
Piadina con pollo panato, lattuga e salsa yogurt
Piadina con pollo panato, lattuga e salsa yogurt
6,00 €
Piadina con pollo grigliato, mozzarella, pomodoro e maionese
Piadina con pollo grigliato, mozzarella, pomodoro e maionese
6,00 €
Piadina con fesa di tacchino, rucola e Philadelphia
Piadina con fesa di tacchino, rucola e Philadelphia
6,00 €
Piadina con mortadella, stracciatella e pesto di pistacchio
Piadina con mortadella, stracciatella e pesto di pistacchio
7,00 €
Piadina kebab
Piadina kebab, cipolla, lattuga, carota a julienne, pomodoro, salsa piccante, salsa yogurt
6,00 €
Piadina con porchetta, cipolla caramellata e tabasco
Piadina con porchetta, cipolla caramellata e tabasco
5,50 €
Piadina Italiana
Piadina con prosciutto cotto, mozzarella, lattuga e pomodoro
5,00 €
Toast
Toast Italia
Prosciutto cotto rovagnati, provoletta galbani e lattuga
3,50 €
Toast trentino
Speck, radicchio e gorgonzola
3,50 €
Toast svizzero
Emmental e salame
3,50 €
Toast pancettoso
Pancetta e primo sale
3,50 €
Insalate
Insalata di pollo 400 g
Insalata di pollo di circa 400 g con pollo lesso a dadini, olio, sale, limone, sedano, carote, cipolla rossa
6,00 €
Insalata verde e pomodoro
Lattuga e pomodoro
3,00 €
Maxi insalatona con pollo
Pomodoro, mozzarella, mais, rucola, scaglie di grana, radicchio, carote e pollo grigliato
7,00 €
Maxi insalatona con tonno
Pomodoro, mozzarella, mais, rucola, scaglie di grana, radicchio, carote e tonno al naturale
7,00 €
Insalata di pomodoro
Pomodoro, sale, pepe e origano
4,00 €
insalata caprese
Insalata caprese con mozzarella di collesano da 100 g e pomodoro a fette
4,00 €
Insalata estiva
Fagiolina, patate, pomodoro, cipolla rossa e olive
6,00 €
Contorni
Verdure miste grigliate
6,00 €
Zucca rossa in agrodolce
4,50 €
Patate al forno
4,00 €
Patate alla pizzaiola
4,00 €
Funghi trifolati
5,00 €
Uovo sodo - 1 pezzo
1,00 €
Uovo all'occhio di bue cadauno
2,50 €
Spinaci freschi bolliti
4,00 €
Melanzane condite con olio, aglio, menta e aceto
5,00 €
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