Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, salame piccante
12,00 €
La Regina
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, basilico Km 0, olio evo
11,00 €
Antipasti
Crochè di latte al tartufo
12,00 €
Chips & chicken
Patatine fritte e stick di pollo pastellati al curry e panati con pane panko
10,00 €
Nojo che caldo
Patatine fritte, panelline con semi di papavero, crocchè patate, anelli di cipolla
9,00 €
Patatine fritte
6,00 €
Pizze Classiche
Zucca e salmone
Crema di zucca, salmone affumicato norvegese, bufala campana DOP, ciuffi di Philadelphia, pinoli tostati.
20,00 €
Tonno subito
Pomodoro San Marzano, filetti di tonno di Cetara, marmellata di cipolla rossa di Tropea, maionese di capperi, perlage di basilico, scaglie di caciocavallo ragusano
20,00 €
Nera Brönte
Pesto di pistacchio di Brönte, bufala nera in cottura, mortadella al pistacchio, burratina, granella di pistacchio
19,00 €
Cocò
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, prosciutto crudo di Parma stag. 24 mesi, burratina
18,00 €
Dipinto di blu
Fonduta di blu di bufala, funghi porcini freschi, speck, noci
18,00 €
Margherita 3.0
Salsa datterino giallo, bufala nera in uscita, perle di basilico, polvere di pomodoro
17,00 €
La ludo
Crema di rucola, fiordilatte, pomodorino confit, prosciutto crudo di Parma stag. 24 mesi, stracciatella, polvere di pomodoro
17,00 €
Maritata
Crema di basilico, fiordilatte, melanzane fritte, crema di ricotta, pomodorino confit, cialde di grana, polvere di pomodoro
17,00 €
La scarpetta del casta
Fonduta di grana, fiordilatte, composta ai tre pomodori, crema di basilico
17,00 €
Le 2 sicilie
Crema di friarielli, scamorza affumicata, salsiccia a punta di coltello, bufala campana DOP
16,00 €
Cetara
Pomodoro San Marzano DOP, pomodorino di corbara, alici di cetara, crumble di olive, polvere di capperi, basilico, olio evo
16,00 €
Capriccio
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, prosciutto cotto in uscita, cuore di carciofo, olive nere, basilico, olio evo
15,00 €
Assassina
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, soppressata piccante, cipolla rossa di Tropea, nduja calabrese, fili di peperoncino, gocce di peperoncini
15,00 €
Calzone sasà
Prosciutto cotto, stracciatella, pinoli tostati
15,00 €
Lucata
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, datterino rosso, prosciutto cotto, scaglie di Grana Padano
15,00 €
Vegana
Crema di topinambur, datterino giallo, datterino rosso, chips di zucchine, gocce di basilico
15,00 €
Nojo
Bufala campana DOP, datterino giallo, datterino rosso, gocce di basilico
15,00 €
Giannettino
Fiordilatte, salame Napoli, pomodoro a fette, scaglie di caciocavallo ragusano, origano
15,00 €
Calzone alfredo
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, prosciutto cotto
14,00 €
Calzone pulcinella
Ricotta di bufala, salame Napoli a listarelle, pepe nero
14,00 €
Roma
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, prosciutto cotto in uscita, basilico, olio evo
13,00 €
La mia cosacca
Pomodoro a piccante pac, datterino giallo, datterino rosso, pecorino romano DOP grattugiato, origano
13,00 €
Parmigiana
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, melanzane fritte, grana padano
12,00 €
Diavoletta
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, salame piccante
12,00 €
La Regina
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, basilico Km 0, olio evo
11,00 €
Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio rosso di nubia - in uscita: filetti di acciughe di Cetara, origano di Pantelleria