Mudù Pizze & Contorni
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Prime 
I più venduti
Bufala
Pomodoro Bio, bufala campana D.O.P, basilico, olio Evo
Calabrese
Pomodoro Bio, fior di latte pugliese, salame piccante, basilico, olio Evo
Siciliana
Pomodoro Bio, fior di latte pugliese, melanzane fritte, scaglie di grana, basilico, olio Evo
Le Stagionali
crema di zucca
fiordilatte pugliese, crema di zucca rossa, salsiccia di Norcia, pecorino, olio evo, basilico
cacio e pepe doc
crema di cacoo e pepe. fiordilatte pugliese, chips di zucchine, scaglie di peperoncino, olio evo, basilico
ricotta piccante
fiordilatte pugliese, spianata piccante, ricotta fresca, fili di peperoncino, basilico, olio evo
ricotta e confit
pomodoro bio, fiordilatte pugliese, melanzane fritte, ricotta fresca, pomodoro confit, basilico, olio evo
gustosa
fiordilatte pugliese, pancetta in cottura, gorgonzola, tarallo sbriciolato, miele, olio evo, basilico
crema di funghi
crema di funghi , scamorza affumicata, salsiccia di Norcia
crema di zucca doc
crema di zucca rossa, scamorza affumicata, speck., tarallo sbriciolato, olio evo, basilico
crema di funghi doc
crema di funghi, pecorino in cottura, spianata piccante, fili di peperoncino
Antipasti
Antipasto Mudù (per 2 persone)
un tagliere con crudo di Parma e burrata e 3 antipasti a scelta
Tagliere di salumi
Prosciutto di Parma, lardo martinese, capocollo di Martina Franca
Tagliere di latticini
Stracciatella pugliese, burrata pugliese, ricotta vaccina, fior di latte pugliese
Spaghetti all'assassina
aglio, olio,peperoncino,pomodoro e stracciatella
Fritto Mudù
PATATINE FRITTE,2 PANZEROTTI,2 FRITTELLE
Bruschette Mudù
2 mayo di datterino giallo,pancetta w crema di basilico 2 capocollo di Martina Franca, crema di pistacchio, stracciatella pugliese, fili di peperoncino, basilico
Frittelle
Composto da : 1 burrata e salmone, 1 pomodorini confit e fior di latte, 1 formaggio francese e prosciutto crudo di Parma
Polpette cacio e pepe
ricotta,pecorino, mayo di datterino giallo, crema di basilico,pepe
Tortino di melanzane
Melanzane, salsa di pomodoro bio, fiordilatte pugliese, pangrattato, basilico
involtino speck e mozzarella
speck,fiordilatte e crema di parmigiano
Millefoglie di patate
patate, fiordilatte e formaggio alle erbe
Panzerotti baresi (4 pezzi)
pomodoro, fiordilatte,pepe,pecorino
Patatine fritte
Insalate
Insalata baresana
Songino, pomodorini, avocado, brie, crudo di Parma tagliato alla barese, crostini di pane
Insalata al salmone
Songino, salmone, fior di latte pugliese, peperoncino a filo
Carpaccio di bresaola
Bresaola punta d'anca, songino, scaglie di grana
Insalata caprese
Fior di latte pugliese, pomodoro fresco, basilico
Verdure grigliate
Radicchio, melanzane, zucchine, funghi, patate
Carpaccio di funghi
Funghi champagnon marinati in olio Evo, songino, scaglie di grana, limone
Secondi
Filetto al pepe verde
Worcestershire sauce, pepe verde, vino rosso, panna, brandy
Filetto ai porcini
Worcestershire sauce, funghi porcini, vino rosso, panna, brandy
Filetto al pistacchio
Worcestershire sauce, crema di pistacchio, vino rosso, panna, brandy
Tagliata
Rucola, pomodorini, scaglie di grana
Filetto al pepe rosa
worcestershire sauce,pepe rosa, panna,brandy
Filetto alla griglia
filetto alla griglia
Pizze classiche
Capricciosa
Pomodoro Bio, fiordilatte pugliese, prosciutto cotto, carciofi, funghi freschi, olive, basilico, olio Evo
Tonno D.O.C
Fiordilatte pugliese, pesto di basilico, pomodorini confit, trancetti di tonno in olio Evo, basilico
Crudo
Pomodoro bio, fior di latte pugliese, crudo di Parma, olio Evo
4 Formaggi
Fiordilatte pugliese, scamorza affumicata pugliese, gorgonzola, scaglie di grana, basilico, olio Evo
Siciliana
Pomodoro Bio, fior di latte pugliese, melanzane fritte, scaglie di grana, basilico, olio Evo
Tonno e cipolla
Fiordilatte pugliese, pomodoro Bio, cipolla rossa, pomodoro secco, trancetti di tonno in olio Evo, basilico
Calabrese
Pomodoro Bio, fior di latte pugliese, salame piccante, basilico, olio Evo
Cotto
Pomodoro Bio, fior di latte pugliese, prosciutto cotto, basilico, olio Evo
Napoli
Pomodoro Bio, fior di latte pugliese, filetti di acciughe, basilico, olio Evo
Cotto
Pomodoro Bio, fior di latte pugliese, prosciutto cotto, basilico, olio Evo
Würstel
Pomodoro Bio, fior di latte pugliese, würstel, basilico, olio Evo
Margherita
Pomodoro Bio, fior di latte pugliese, basilico, olio Evo
Ciccio focaccia
Pomodorini, olive, origano e olio Evo
Ciccio bianco
ciccio bianco
Pizze vegetariane
Crema di zucchine
crema di zucchine,fiordilatte pugliese,chips di zucchine e scaglie di grana
Verdure miste
Pomodoro Bio, fior di latte pugliese, melanzane, zucchine, funghi freschi, basilico, olio Evo
Funghi freschi fumè
Pomodoro Bio, fior di latte pugliese, funghi freschi, scamorza affumicata pugliese, basilico, olio Evo
Gorgonzola e cipolla rossa
Pomodoro Bio, fior di latte pugliese, gorgonzola, cipolla rossa, basilico, olio Evo
Melanzane e pesto
Bufala campana D.O.P, pesto di basilico, melanzane fritte, pomodorini, noci, basilico, olio Evo
Funghi Freschi
Pomodoro Bio, fior di latte pugliese, funghi freschi, basilico, olio Evo
Pizze speciali
Stracciatella e salmone
crema di zucchine, fiordilatte, salmone affumicato, stracciatella, olio e vo
Mudù D.O.C
Fior di latte pugliese, mortadella, crema di pistacchio, scaglie di grana, stracciatella pugliese in uscita, granella di pistacchio, basilico, olio Evo
Mudù Gourmet
Salsa di datterino giallo, fiordilatte pugliese, capocollo di martina franca, stracciatella pugliese in uscita, peperoncino dolce a filo, basilico, olio Evo
Stracciatella e zucchine
Stracciatella pugliese, zucchine, prosciutto cotto, pan grattato, basilico, olio Evo
Stracciatella e crudo D.O.C
Fior di latte pugliese, pomodorini, crema di pistacchio, crudo di Parma, stracciatella pugliese in uscita, basilico, olio Evo
Cacio e pepe
crema di cacio e pepe, scamorza affumicata, pancetta, olio evo
Norcina
Pomodoro Bio, fior di latte pugliese, salsiccia di norcia, pomodorini confit, stracciatella pugliese in uscita, basilico, olio Evo
Stracciatella e crudo
Pomodoro Bio, fior di latte pugliese, crudo di Parma, stracciatella pugliese in uscita, basilico, olio Evo
Stracciatella e bresaola
Pomodoro Bio, fiordi atte pugliese, bresaola, stracciatella pugliese in uscita, basilico, olio Evo
Stracciatella e speck
Pomodoro Bio, fior di latte pugliese, speck, stracciatella pugliese in uscita, basilico, olio Evo
Stracciatella e salame piccante
Pomodoro Bio, fior di latte pugliese, salame piccante, stracciatella pugliese in uscita, basilico, olio Evo
Rape e salame piccante
Fior di latte pugliese, cime di rapa, salame piccante, gorgonzola, basilico, olio Evo
Bresaola
Pomodorini, fior di latte pugliese, bresaola, rucola, scaglie di grana, olio Evo
Bufala D.O.C
Pomodoro Bio, bufala campana D.O.P, funghi porcini, salsiccia di norcia, basilico, olio Evo
Bufala e radicchio
Pomodoro Bio, bufala campana D.O.P, radicchio in cottura, speck, basilico, olio Evo
Bufala piccante
Pomodoro Bio, bufala campana D.O.P, salame piccante, funghi freschi, basilico, olio Evo
Bufala e salsiccia di Norcia
Pomodoro Bio, bufala campana D.O.P, salsiccia di norcia, basilico, olio Evo
Confit
Pomodoro Bio, fior di latte pugliese, pomodoro secco, pomodoro confit, bufala campana D.O.P in uscita, basilico, olio Evo
Praga e Noci
Fiordilatte pugliese, gorgonzola, prosciutto cotto di praga, noci, basilico, olio Evo
Praga D.O.C
Bufala campana D.O.P, pesto di basilico, prosciutto cotto di praga, formaggio alle erbe, pomodorini in cottura, basilico, olio Evo
Gorgonzola
Pomodoro Bio, fior di latte pugliese, gorgonzola, salame piccante, basilico, olio Evo
Rape e norcia
Fior di latte pugliese, pomodorini, salsiccia di norcia, cime di rapa, basilico, olio Evo
Bufala e carciofi
Bufala Campana D.O.P,carciofi, prosciutto di Praga all uscita,fonduta di parmigiano basilico, olio Evo
Zucchine e speck
Pomodoro Bio, fior di latte pugliese, zucchine, speck, basilico, olio Evo
Bufalina
Pomodoro Bio, bufala campana D.O.P, pomodorini, basilico, olio Evo
Fumè
Pomodoro Bio, fior di latte pugliese, scamorza affumicata pugliese, speck, basilico, olio Evo
Crudo D.O.C
Pomodoro bio, fior di latte pugliese, crudo di Parma, scaglie di grana, rucola, olio Evo
Bufala
Pomodoro Bio, bufala campana D.O.P, basilico, olio Evo
Pizze gourmet
Burrata affumicata e speck
Pomodoro Bio, fior di latte pugliese, funghi porcini, speck, burrata affumicata pugliese, basilico, olio Evo
Burrata affumicata e noci
Fior di latte pugliese, pesto di basilico, pomodorini, noci, capocollo di martina franca, burrata affumicata pugliese, basilico, olio Evo
Burrata e capocollo
Pomodoro Bio, fior di latte pugliese, capocollo di martina franca, pomodoro secco, burrata pugliese, basilico, olio Evo
Burrata e crudo
Salsa di datterino giallo, fior di latte pugliese, crudo di parma, burrata pugliese, basilico, olio Evo
Burrata e crema di pistacchio
Fior di latte pugliese, crema di pistacchio, capocollo di martina franca, pomodoro secco, burrata pugliese, basilico, olio Evo
Burrata e salmone
Fior di latte pugliese, salmone affumicato, burrata pugliese, granella di pistacchio, basilico, olio Evo
Dessert - preparazione artigianale
Panna cotta al cioccolato, al caramello, ai frutti di bosco
Panna, zucchero, colla di pesce
Tortino al cioccolato
Cioccolato fondente, uova pastorizzate, farina, zucchero, amido di mais
Semifreddo
Mandorle, uova pastorizzate, zucchero, panna
Tortino al pistacchio
Cioccolato bianco, uova pastorizzate, farina, amido di mais, pasta al pistacchio
Mousse 3 cioccolati
Cioccolato fondente, cioccolato al latte, cioccolato bianco, uova pastorizzate, panna, colla di pesce, zucchero
Cheesecake
formaggio fresco, zucchero, biscotti al burro
Bevande
Chinotto in vetro 25 cl
chinotto lurusia
Coca-Cola in vetro 25 cl
coca
Coca-Cola Zero in vetro 25 cl
cica zero
Fanta in vetro 25 cl
fanta
Birre in bottiglia
Ceres 33 cl
ceres
Corona 33 cl
corona
Beck's 33 cl
beck's
Peroni Nastro Azzurro Birra 33 cl
Birra premium lager italiana a bassa fermentazione, colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.
Vini Tasca d'Almerita
Lamuri
lamuri
Domande frequenti
Come posso ordinare una consegna di Mudù Pizze & Contorni a domicilio a Palermo?
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Dove posso ordinare una consegna da Mudù Pizze & Contorni a Palermo?
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Quanto costa la consegna a domicilio da Mudù Pizze & Contorni a Palermo?
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Quanto tempo impiega la consegna da Mudù Pizze & Contorni a Palermo?
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