La Macelleria - Cucina & Pizza
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2,49 €
Prime
Antipasti
Tartare di fassona piemontese con salsa guacamole
16,00 €
Tagliere di salumi e formaggi Az. San Patrignano
Con pane in forno a legna
14,00 €
Prosciutto Crudo & Burrata
11,00 €
Crostini misti dello chef
9,00 €
Primi piatti
Gnocchetti zafferano e speck
11,00 €
Tagliatelle al ragù tagliato al coltello
10,00 €
Le carni alla brace
Picanha brasiliana 1 kg circa
60,00 €
Fiorentina di chianina 1 kg circa
60,00 €
Filetto di manzo brasilano
24,00 €
Filetto di marchigiana
24,00 €
Tagliata di carne argentina 300 g
20,00 €
Hamburger di Chianina
Con cipolla caramellata, lattuga e senape
15,00 €
Grigliata mista di carne marchigiana
Salsiccia, costarelle, agnello
15,00 €
Costine di agnello
14,00 €
I veri arrosticini abruzzesi
13,00 €
Le pizze
La Macelleria (Focaccia, Tagliata di manzo Argentina, Finocchi)
20,00 €
La Vip Mortazza
Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio di Bronte, olio extravergine, Burrata
16,00 €
La norvegese
Bufala, rucola, salmone, riduzione di aceto balsamico
13,00 €
La bordo
Bordo ripieno di ricotta, pomodoro, melanzane, stracciatella,
pecorino stagionato, olio extravergine
13,00 €
Io apro
Fiordilatte, zucchine, crudo di parma, stracciatella
13,00 €
La Burrata
Crudo di Parma, burrata, pomodoro secchi, olio extravergine, basilico
12,00 €
La nuova Napoli
Pomodoro, datterine, acciughe, olio extravergine, aglio, bocconcini di mozzarella, frutto del cappero, basilico, origano
12,00 €
La friarielli
Bufala, salsiccia, friarielli, grana
11,00 €
La bufalina
Pomodoro, bufala, datterini, basilico, pecorino
11,00 €
La tartufata
Fiordilatte, funghi, crudo, crema di tartufo nero
11,00 €
La fossa
Formaggio di fossa Sogliano dop, radicchio saltato, pera
11,00 €
La giardiniera
Fiordilatte, melanzane, zucchine, pendolini, funghi
10,00 €
La goletta
Fiordilatte, porcini, goletta, pecorino, pepe
10,00 €
Diavola
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante ventricina
10,00 €
La radicchio
Radicchio, bufala, gorgonzola, noci, la Goletta
10,00 €
La pesto
Bufala, pesto, datterini, pecorino stagionato
10,00 €
Tonnata
Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla e datterini
10,00 €
4 formaggi
Fiordilatte, parmigiano, gorgonzola, scamorza
9,50 €
Funghi
Fiordilatte e funghi
9,50 €
Wurstel
Pomodoro, fiordilatte e wurstel
9,00 €
Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, cotto, olio extravergine, olive e carciofini
9,00 €
La parmigiana
Pomodoro, melanzane, cotto, grana, basilico
9,00 €
La taggiasca
Bufala, olive taggiasche, datterini, frutto del cappero, basilico
9,00 €
La graten
Bufala, zucchine, scamorza, graten, pecorino
9,00 €
Salsiccia
Pomodoro, fiordilatte e salsiccia
9,00 €
Rossini
Pomodoro, fiordilatte, uova e mayo
9,00 €
Margherita
Pomodoro, fiordilatte, basilico
8,00 €
Marinara
Pomodoro, olio, origano, aglio e prezzemolo
7,50 €
Ciclista
Olio extravergine cartoceto, sale e rosmarino
5,00 €
Contorni
Verdure grigliate
5,00 €
Patate fritte
5,00 €
Friarielli
5,00 €
Patate al forno
5,00 €
Birre
Moretti 66 cl
5,00 €
Heineken 66 cl
5,00 €