Dar Ciriola Pigneto
3,49 €
Programma per 10:00
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Er patata
Salsiccia alla Romana, patate al forno e mozzarella
6,00 €
Er poldo
Polpette alla Romana ar sugo
6,00 €
Cartoccio di fritti misti - 12 pezzi
7,00 €
Aperitivo
Tagliere large per 2 persone
15,00 €
Tagliere misto
Tagliere misto e un a bevanda
10,00 €
Ciriole cucinate di nonna Franca
Er poldo
Polpette alla Romana ar sugo
6,00 €
L'Olivia
Polpette al vino bianco
6,00 €
Er cacciatore
Pollo alla cacciatora
6,00 €
L'ignorante
Pollo con li' peperoni
6,00 €
Er ciociara
Salsiccia alla Romana, radicchio alla piastra e scamorza
6,00 €
Er patata
Salsiccia alla Romana, patate al forno e mozzarella
6,00 €
Finale 100 birre in edizione
Coppa Italia
Coppa pomodori secchi, rughetta, olio evo
5,00 €
Er fantoni
Carciofi alla brace, spianata, cacio, giro d'ojo
5,00 €
Er sole e a luna
Lonza, carciofo alla brace, stracciatella
5,00 €
Mortadella
Argano
Mortadella, pesto di pistacchi, mozzarella, pomodori secchi, insalata fresca, pizzico di sale, giro d'ojo
5,00 €
Cofana
Mortadella, zucchine grigliate, caciotta dorce all'aceto balsamico, giro d'ojo
4,50 €
Cucchiara
Mortadella, grana, carciofi alla brace
4,50 €
Maniscarco
Mortadella, mozzarella, melanzane arrostite, salsa pomodori secchi, piccante
4,50 €
Mastro
Mortadella, stracciatella di mozzarella, rucola di campo, pomodori a grappolo, pizzico de sale, giro d'ojo
4,50 €
Piacione
Mortadella, caciotta all'aceto balsamico, zucchine alla brace, insalata
4,50 €
Prosciutto
Tasso
Prosciutto dei Castelli cacio cavallo, zucchine romanesche, pomodori secchi
5,00 €
Er pugliese
Crema di broccoletti prosciutto crudo, burrata, pomodori secchi, giro di glassa balsamica, giro d'ojo
5,00 €
Bulicante
Crudo, crema di fichi, caciotta, aceto balsamico, zucchine, rucola
5,00 €
Losco
Crudo stagionato, provolone, grana, basilico, zucca
5,00 €
Gracio
Prosciutto dei Castelli, pecorino, salsa di olive, lattuga romana, pomodori a grappoli, giro d'ojo
4,50 €
Roscio
Prosciutto dei Castelli, mozzarella, pesto, insalata fresca, giro d'ojo
4,50 €
Secco
Prosciutto dei Castelli stracciatella, rucola de campo, salsa de pomodori secchi, piccante
4,50 €
Er pakkia
Crudo dei Castelli, pomodori freschi sfregati, pizzico de sale, giro d'ojo
4,50 €
Sasà
Crudo, stracciatella, melanzane, menta, ojo piccante
4,50 €
Vorpe
Prosciutto dei Castelli, caciotta dolce, foglie de lattuga, giro d'ojo piccante
4,00 €
Pancetta
Pendolino
Pancetta, mozzarella, pomodori secchi, crema tartufata
5,00 €
Barone
Pancetta, tacchino, pomodori freschi, lattuga
4,50 €
Caciara
Pancetta, grana, crema d'olive nere di Gaeta
4,50 €
Faciolo
Pancetta, caciotta, aceto balsamico, pomodori secchi, insalata
4,50 €
Sorcio
Pancetta, pecorino, zucchine, rucola
4,50 €
Fiodena
Mozzarella, pancetta, alici, zucchine
4,50 €
Porchetta
Ciucchetta
Pancetta, porchetta, scaje pecorino Romano, pomodori secchi
5,00 €
Burino
Porchetta, peperoni, rucola, limone
4,50 €
Dopato
Porchetta, grana, insalata, limone
4,50 €
Coppa
Numero 1
Coppa, stracciatella, salsa di noci, rucola, pomodori freschi
4,50 €
Birbone
Coppa pecorino, crema d'olive nere, lattuga
4,00 €
Salame
Chiatta
Ventricina, mozzarella, crema d'olive di Gaeta, carciofi, lattuga
4,50 €
Pagnottella
Ventricina, grana, pesto rosso, peperoni
4,50 €
Picchio
Ventricina, stracciatella, melanzane, rucola, ojo piccante
4,50 €
Branda
Spianata, crema di cicoria, caciotta dolce, peperoncino
4,50 €
Corvo
Spianata, mozzarella, crema d'olive verdi, pomodori secchi, insalata
4,50 €
Salame
Spianata, carciofini, caciotta dolce,
4,50 €
Testina
Spianata, grana, insalata, giro d'ojo
4,50 €
Testone
Spianata, grana, rucola, pomodori freschi, ojo piccante
4,50 €
Etrusco
Ventricina, cacio cavallo, zucchine
4,00 €
Cotto
Capriccioso
Cotto, mozzarella, melanzane, zucchine, crema pomodori secchi
4,50 €
Citofono
Cotto, melanzane, crema pomodori secchi, basilico
4,50 €
Mitico
Cotto, ricotta, zucchine alla brace
4,50 €
Parabola
Cotto, ricotta, pomodori secchi, rucola, prezzemolo
4,50 €
Principe
Cotto, stracciatella, peperoni, pesto, crema pomodori secchi
4,50 €
Puzzone
Cotto, stracciatella, lattuga, crema tartufata
4,50 €
Tacchino
Iolanda
Tacchino, grana, pesto tartufato, pomodori freschi
4,50 €
Macario
Tacchino, caciotta, aceto balsamico, pomodori freschi, rucola, miele
4,50 €
Plana
Tacchino, pesto rosso, brie
4,50 €
Tacchino
Tacchino, ricotta, crema d'olive, pomodori freschi, menta
4,50 €
Lonza
Gufo
Lonza, scamorza, pomodori secchi, tartufata
5,00 €
Fighetto
Lonza, brie, rucola, crema di fichi
5,00 €
Pecorino
Lonza, brie, insalata
4,50 €
Bresaola
Capannelle
Bresaola, pecorino, pomodori secchi, lattuga
5,00 €
Cavallaro
Bresaola, olive nere di Gaeta, cacio cavallo, rucola
5,00 €
Mandrake
Bresaola, grana, rucola, limone
5,00 €
Pomata
Bresaola, stracciatella, crema di noci, cacio, rucola
5,00 €
Smirzo
Bresaola o tacchino, cacio dolce, crema di olive, lattuga
5,00 €
Alici
Er fiore
Fiori di zucca, alici, mozzarella, olive nere di Gaeta, giro d'ojo
5,00 €
Limone
Alici, pesto rosso, melanzane, pomodori secchi, rucola, peperoncino, basilico
4,50 €
Siciliano
Alici, pesto genovese, pomodori secchi, mozzarella, origano
4,50 €
Verdure
Orto de zio
Brie, pomodori freschi, rucola, miele
4,50 €
Bionno
Rucola, salsa di fragola, caciotta, aceto balsamico
4,50 €
Libanese
Melanzane, stracciatella, crema pomodori secchi, piccante
4,50 €
Ortolano
Crema di olive, peperoni, zucchine, rucola
4,50 €
Pistone
Mozzarella, peperoni, zucchine, melanzane
4,50 €
Panzanella
Pomodori freschi, ojo, basilico, sale, pepe - tutto mischiato
4,00 €
Verdura
Zucchine, melanzane, pomodori secchi, rucola, crema d'olive nere
4,00 €
Cicerone
Melanzane, zucchine, pesto, pomodori secchi
4,00 €
'E piccolette
Salata
Cirioletta salata 50 g
3,50 €
Dolce
Nutella e ricotta / Nutella e granelle / Nutella e pistacchio
2,50 €
Insalata
Insalata
Misticanza, pomodori freschi, carote, olive, cetrioli, finocchio
5,00 €
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Domande frequenti
Dove posso ordinare una consegna da Dar Ciriola Pigneto a Roma?
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