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I più venduti

Tagliata chianina

30 g iorni di frollatura nel caveau, servita con rucola selvatica, pomodorini e scaglie di g rana padano

29,90 €

Patanegra e burrata

Prosciutto patanegra tagliato a mano, servito con burratina pugliese fatta stamattina

26,90 €

Tagliere di formaggi assortiti

Pecorino artigianale di anguillara affumicato con legno di melo, g orgonzola bergamasca a fermentazione naturale, pecorino stagionato in g rotta di Viterbo, pecorino artigianale alle vinacce dell'alto Lazio, mozzarella 100 % bufala

19,90 €

Er macellaio burger gourmet

Doppio hamburger da 300 g l'uno, per un totale di 600 g di puro manzo, doppio cheddar, pancetta tesa, cicoria al peperoncino, parmigiana di melanzane, insalata, pomodori, salsa segreta dello chef, maionese, servito su pane, patatine fritte

18,50 €

Pinsa black angus

Carpaccio di black angus dry aged, mozzarella di bufala, datterino, basilico e olio Evo della sabina

16,90 €

Tagliere prosciutto & bufala

Prosciutto crudo di Parma selelzione extra servito con mozzarella 100 % bufala fatta oggi

15,90 €

'O Vesuvio burger

300 g di hamburger, bacon croccante *, cheddar, insalata, pomodori, salsa segreta dello chef, maionese, servito su pane, patatine fritte * prova il vesuvio doppio con 2 hamburger e doppio condimento 17,90

12,90 €

Cipolla rossa burger

300 g di hamburger con variante di cipolla rossa di Tropea caramellata, cheddar, insalata, pomodorí, salsa segreta dello chef, maionese, servito su pane, patatine fritte * prova il cipolla doppio con 2 hamburger e doppio condimento 17,90

12,90 €

Burger di pollo

Con hamburger di pollo da 300 g rammi, verdurine g rigliate, filante cheddar stagionato, pomodoro, rucola, cipolla rossa caramellata, salsa bbq, servito su pane, patatine fritte

12,50 €

Pane & carne

Hamburger di manzo come mamma i ha fatto, cheddar filante, servito su pane fatto in casa e patatine fritte

11,90 €

Bruschetta salsiccia gnorante

7,90 €

Bruschetta speck e burratina al tartufo

6,90 €

Bruschetta alici

E burrata

6,90 €

Bruschetta bufala e prosciutto

5,90 €

Bruschetta'gnorante

Classica bianca con aglio e olio evo

2,50 €

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