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Pinse rosse

AmatriRum

Salsa di pomodoro, bacon affumicato, Rum, pecorino grattugiato, pepe, olio EVO

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Capriccio

Salsa di pomodoro, mozzarella, cipolla caramellata, salame piccante, prosciutto crudo, *frittata di patate e cipolle, olio EVO

12,00 €

Crudo

Salsa di pomodoro, mozzarella, rucola, Grana Padano in scaglie, prosciutto crudo, olio EVO

12,00 €

Vulcano

Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino, salsa piccante, pepe, olio EVO

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Ortolana rossa

Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, cipolla caramellata, Grana Padano in scaglie, origano, pepe, paprika affumicata, olio EVO

11,00 €

Tre pomodori

Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodori affettati, pomodori confit, basilico, pesto, crema di formaggio

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ParmiGrana

Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane, Grana Padano in scaglie, olio EVO

10,00 €

Margherita

Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico

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Pinse bianche

4 Formaggi

Mozzarella, gorgonzola, formaggio semistagionato, Grana Padano a scaglie, olio EVO

13,00 €

Salmone

Mozzarella, rucola, Grana Padano in scaglie, salmone affumicato, olio EVO

13,00 €

Porchetta

Mozzarella, Grana Padano a scaglie, origano, paprika affumicata, pepe, prosciutto porchettato, olio EVO

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CipoTonno

Mozzarella, cipolla caramellata, cipolla croccante, rucola, tonno sott'olio, olio EVO

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Pulled pork

Mozzarella, cipolla caramellata, *pulled pork, rucola, salsa barbecue, olio EVO

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Ortolana bianca

Mozzarella, melanzane, zucchine, cipolla caramellata, Grana Padano in scaglie, pepe, origano, paprika affumicata, olio EVO

11,00 €

Focacce

Briosa

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Olio EVO, sale, pepe, semi di sesamo, pecorino grattugiato

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Parmigiosa

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Olio EVO, sale, Grana Padano a scaglie, basilico

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Tradizionale

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Olio EVO, sale, rosmarino

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Sfizi e fritti

Nuggets di pulled pork - 3 pezzi

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Con panatura di cornflakes

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Listarelle di pollo croccante con salsa barbecue

5,00 €

Chicken wings

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Patatine bacon affumicato e salsa al formaggio

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Patatine fritte

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Dolci

Strudel

Marmellata di fragole, mele, cannella, pepe, zucchero a velo

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Cioccolatosa

Crema di cioccolato e zucchero a velo

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Heineken 33 cl

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