Pizzeria Il Brigante
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MARGHERITA CLASSICA (Fiordilatte Fresco)
DIAVOLA PICCANTE (Con Spianata Calabra)
LE NOSTRE PIZZE ROSSE (Dal 1998)
CANTABRICA GOURMET (Bufala e Alici Premium)
POMODORO, FILETTI DI ALICI DEL MAR CANTABRICO, ORIGANO, MOZZARELLA DI BUFALA, OLIO EVO (Allergeni: 1,4,7)
GRAN MARGHERITA CON BUFALA CAMPANA D.O.P.
POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA, BASILICO FRESCO, OLIO EVO (Allergeni: 1,7)
CAPRICCIOSA SPECIALE (Con Crudo di Parma)
POMODORO, FIORDILATTE, FUNGHI CHAMPIGNON FRESCHI, OLIVE TAGGIASCHE, CARCIOFINI ARROSTO, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA (Allergeni: 1,3,7,8,9)
NAPOLI GOURMET (Con Alici del Cantabrico)
POMODORO, FIORDILATTE, FILETTI DI ALICI DEL MAR CANTABRICO, OLIO EVO (Allergeni: 1,4,7)
FUNGHI CHAMPIGNON FRESCHI
POMODORO, FIORDILATTE, FUNGHI CHAMPIGNON FRESCHI, OLIO EVO (Allergeni: 1,7)
DIAVOLA PICCANTE (Con Spianata Calabra)
POMODORO, FIORDILATTE, SPIANATA PICCANTE, OLIO EVO (Allergeni: 1,7)
SALSICCIA ARTIGIANALE DI SUINO
POMODORO, FIORDILATTE, SALSICCIA DI SUINO (Allergeni: 1,7)
MARGHERITA CLASSICA (Fiordilatte Fresco)
POMODORO, FIORDILATTE, BASILICO FRESCO, OLIO EVO (Allergeni: 1,7)
MARINARA GOURMET (Con Origano di Collina)
POMODORO, ORIGANO DI COLLINA DEL MONTE SARO, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 100% ITALIANO MACINATO A PIETRA CON AGLIO FRESCO (Allergeni: 1)
PIZZA ROSSA CLASSICA (Pomodoro e Olio EVO)
POMODORO, OLIO EVO (Allergeni: 1)
LE NOSTRE PIZZE BIANCHE (Dal 1988)
BUFALA E DATTERINI (Datterini del Vesuvio D.O.P.)
FIORDILATTE, MOZZARELLA DI BUFALA, DATTERINO ROSSO E GIALLO, BASILICO FRESCO (Allergeni: 1,7)
QUATTRO FORMAGGI (Gorgonzola Dolce D.O.P.)
FIORDILATTE, BRIE, GORGONZOLA DOLCE, PARMIGIANO (Allergeni: 1,7)
FIORI DI ZUCCA E ALICI (Alici del Mar Cantabrico)
FIORDILATTE, FIORI DI ZUCCA IN COTTURA, FILETTI DI ALICI DEL MAR CANTABRICO (Allergeni: 1,4,7)
BOSCAIOLA TRADIZIONALE (Salsiccia Fresca e Champignon)
FIORDILATTE, SALSICCIA FRESCA DI SUINO, FUNGHI CHAMPIGNON FRESCHI (Allergeni: 1,7)
ORTOLANA AL FORNO (Verdure Grigliate a Legna)
FIORDILATTE, VERDURE GRIGLIATE AL FORNO A LEGNA (ZUCCHINE ROMANESCHE, MELANZANE, PEPERONI ROSSI), FUNGHI CHAMPIGNON FRESCHI (Allergeni: 1,7)
TONNO E CIPOLLA (Cipolla Rossa di Tropea I.G.P.)
FIORDILATTE, FILETTO DI TONNO, CIPOLLA ROSSA DI TROPEA, OLIO EVO (Allergeni: 1,4,7)
CROSTINO CLASSICO (Prosciutto Cotto Alta Qualità)
FIORDILATTE, PROSCIUTTO COTTO ALLE ERBE A CRUDO, OLIO EVO (Allergeni: 1,7)
WURSTEL E PATATE (Wurstel di Puro Suino Artigianale)
FIORDILATTE, WURSTEL DI PURO SUINO ARTIGIANALE, PATATE A SFOGLIA COTTE AL FORNO A LEGNA, ROSMARINO (Allergeni: 1,7)
PATATE E ROSMARINO (Patate dell'Alto Viterbese I.G.P.)
FIORDILATTE, PATATE DELL’ALTO VITERBESE I.G.P., ROSMARINO (Allergeni: 1)
FOCACCIA CLASSICA (Rosmarino e Olio EVO)
SALE, ROSMARINO E OLIO EVO (Allergeni: 1)
I NOSTRI FRITTI ARTIGIANALI (Dal 1998)
MOZZARELLINE DI BUFALA CAMPANA PANATE
PREPARATE ARTIGIANALMENTE (SEI PEZZI) (Allergeni: 1,3,7,8,9)
OLIVE ASCOLANE DEL PICENO D.O.P. RIPIENE
PREPARATE ARTIGIANALMENTE (SEI PEZZI) (Allergeni: 1,3,7,8,9)
CHIPS DI PATATE (Patate dell'Alto Viterbese I.G.P.)
SFOGLIA DI PATATE DELL'ALTO VITERBESE I.G.P. (Allergeni: 1)
FIORE DI ZUCCA (Alici del Cantabrico e Fiordilatte)
PREPARATO ARTIGIANALMENTE CON ALL'INTERNO FILETTI DI ALICI, FIORDILATTE (Allergeni: 1,3,4,7,8,9)
SUPPLÌ AL TELEFONO (Il Classico Romano)
PREPARATO ARTIGIANALMENTE (Allergeni: 1,3,7,8,9)
CROCCHETTA DI PATATE (Ricetta Classica Artigianale)
PREPARATA ARTIGIANALMENTE (Allergeni: 1,3,7,8,9)
BEVANDE E BIBITE SELEZIONATE
CHINOTTO NERI (Bottiglia in Vetro 27cl)
Il mitico ed originale Chinotto Neri in bottiglia di vetro. Un gusto inimitabile dal 1949.
COCA-COLA CLASSICA (Lattina 33cl)
La bibita rinfrescante più famosa al mondo in lattina.
FANTA ORIGINAL (Lattina 33cl)
Bibita analcolica con succo d'arancia 100% italiano.
COCA-COLA ZERO ZUCCHERI (Lattina 33cl)
Tutto il gusto della Coca-Cola senza zuccheri e senza calorie.
SPRITE (Lattina 33cl)
Bibita analcolica al gusto di limone e lime, rinfrescante e trasparente.
ACQUA NATURALE ( 1 LT)
Acqua naturale oligominerale in elegante bottiglia di vetro.
ACQUA FRIZZANTE (1 LT)
Acqua frizzante / gassata in elegante bottiglia di vetro.
LE NOSTRE BIRRE SELEZIONATE (Dal 1998)
KROMBACHER WEISS (Birra Premium Tedesca - Spina in Bottiglia 50cl)
Classica birra di frumento tedesca, non filtrata, naturalmente torbida. Gusto fruttato, fresco e pieno.
KROMBACHER PILS (Birra Premium Tedesca - Lager 50cl)
Una delle Pilsner più famose di Germania. Bionda, pulita, con un retrogusto finemente amaro dato dal luppolo selezionato.
RAFFO "GREZZA" (Bottiglia 33cl)
Birra non filtrata dal sapore pieno e arricchita con cereali non raffinati. Una bionda di carattere.
RAFFO "RICETTA ORIGINALE" (Bottiglia 33cl)
La storica birra pugliese, rinfrescante e dissetante, con malto d'orzo 100% pugliese.
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